Hogyan főzzünk gombalevest krémsajttal?

Leves gombával és krémsajttal - nagyonegy finom étel, amelyet manapság nagyon gyakran találnak egy átlagos család étkezőasztalán. Bizonyára minden szeretője legalább egyszer életében elkészítette ezt a finomságot. Páratlan gombaaromája és finom sajtaroma nem hagy közömböt senkinek!

A leves leggyakoribb változata nélkülburgonya hozzáadása. Kötelező összetevők - zöldek, sárgarépa és fokhagyma. Ez a cikk tárgyalja, hogyan lehet gombalevest készíteni. A fényképeket tartalmazó recept kinyomtatható és beilleszthető a szakácskönyvbe a kedvenc ételek többi receptjével együtt!

Tehát milyen ételeket kell készíteniefőzni ezt a finom és illatos levest? Champignons, sajt - nem minden hozzávaló. Fél kilogramm gomba és 300 gramm krémsajt mellett készítsen egy nagy hagymát, közepes sárgarépa-, vaj- és növényi (napraforgó) olajat, néhány fokhagyma-gerezdt.

Az első dolog, amit meg kell tennie, mint a gombahogy mi lesz a gombás leves és a krémsajt, a gombák feldolgozásától függ. Jól le kell mosni és késre vágni. A darabok mérete és alakja teljes mértékben az Ön kívánságától függ. A gomba után a hagymának a sorát kell meghámozni és apróra vágni. A sárgarépát ezután reszeljük.

A következő lépés az elkészített sütéseösszetevőket. Először fel kell melegíteni a serpenyőt, és rá kell olvasztani a vajat finomított napraforgóval. Az első hagymát lerakják. Körülbelül tíz percig sütni kell. Ezután sárgarépát küldünk a hagymához. Öt perccel később ide hozzáadják a gombát. A kapott elegyet alacsony hőmérsékleten fedél alatt pároljuk további tizenöt percig. Vegye figyelembe, hogy mindezt időről időre meg kell keverni, különösen, ha az összetevőket nagyon finoman aprítja. Ha ezt néhány percenként megteszi, az nem éget semmit, és jól megsüthető lesz.

Amikor minden kész, sárgarépa, hagyma és gombákát kell helyezni egy elkészített serpenyőbe a leves főzéséhez. Adjunk hozzá körülbelül másfél liter vizet (ha szükséges, még többet lehet tenni). Attól függ, hogy mekkora levest szeretne kapni a végén.

A serpenyőt és a vizet fel kell tennitűzön forraljuk, majd főzzük további öt percig. Forralás után a jövőbeni gombával és krémsajttal lélegzetelállító aromát bocsátanak ki, amely étvágyat is okoz a szomszédok körében!

Öt perc múlva adjuk hozzá forró leveshezkrémsajt. Forraljuk újra. Mivel a sajt sós, nem adhatja hozzá az ételt, de minden az Ön igényeitől függ. Fokhagymát adhat a leveshez gombával és krémsajttal, amelynek aromája hangsúlyozza a fő összetevők ízét. Forrás után a serpenyőt le lehet venni a tűzről. Hagyja a kész edényt fél órán keresztül ragaszkodni. Kész a gombával és a krémsajttal készített leves! Díszítsük hozzá zöldekkel és tálaljuk. Bon étvágyat!