Valószínűleg nincs olyan ember, aki nem szeretneeredeti finom sütemények. Természetesen minden kulináris szakember választja meg az alapját, de manapság a legnépszerűbb a keksz. Bárki megtanulhatja sütni egy csodálatos kekszet a Redmond lassú tűzhelyben. Ez az egyedülálló készülék egyszerűen finom liszttermékeket főz, természetesen nem emberi beavatkozás nélkül, és nem bizonyítottan jó recept nélkül. A lényeg az, hogy megértsem, hogyan kell ezt helyesen tenni. Számos javaslat van erre.
A fehéreket külön kell felvernisárgája, csak így lehet bolyhos kekszet kapni. A sárgáját egyenként juttatjuk be a fehérjetömegbe. Ez a piskóta elkészítésének legsikeresebb módja. Javasoljuk a liszt szitálását, hogy a tészta levegős és könnyű legyen. Ezt közvetlenül egy tálban lehet megtenni, más komponensekkel korábban felverték. Tilos a tésztát keverővel vagy turmixgéppel gyúrni, ebben az esetben a torta nem fog megemelkedni. És talán a legfontosabb: a torta sütése során nem lehet kinyitni a multicooker fedelét, mert az azonnal leülepszik. A készenlét a sütési program befejezése után ellenőrizhető. Most pedig átgondolhatja, hogyan lehet kekszet főzni egy redmondi multicookerben.
összetevők: négy tojás, egy pohár liszt, egy pohár cukor és egy csomag vanília.
előkészítés
Mindenekelőtt a tojásokat kell lehűteniVálasszuk el a sárgáját a fehérektől, és ez utóbbit kis mennyiségű sóval erős habbá verjük. Ezután kis adagokban adjunk hozzá cukrot és vaníliát, és verjük tovább. Amikor a massza megvastagszik, egyenként beletesszük a sárgáját, anélkül, hogy abbahagynánk a keverővel való verést, majd lisztet, kézzel felülről lefelé kevergetve. Ezt óvatosan kell megtenni, hogy ne romoljon el a tészta, mert levegősnek és gyengédnek kell lennie.
Ezután elkezdjük elkészíteni a kekszet (recept fotóval).Ehhez kenje meg a multicooker tálat vajjal, és tegye bele a tésztát, zárja le a fedelet és válassza a "Sütés" módot, állítsa az időzítőt ötven percre. Egy idő elteltével maga a multicooker tájékoztatja Önt a kekszkészítés végéről. Ezután kinyitják a fedelet. Rögtön észrevehetővé válik, hogy a süteménynek csak az oldalán van kérge, de a tetején nem. Ahhoz, hogy ott is kéreg legyen, át kell vinnie a terméket a gőzkosárba, és fejjel lefelé vissza kell helyezni a tálba. Ezután válassza a "Sütés" módot a legrövidebb időre. A kész süteményt egy ideig tartsa a tálban, hogy teljesen lehűljön.
összetevők: egy pohár tej, öt evőkanál vajzöldségfélék, négy tojás, egy pohár cukor, négy evőkanál kakaó, két pohár liszt, egy kanál sütőpor a tésztához, egy kanál citromlé, két evőkanál növényi olaj a multicooker tál kenéséhez, egy kis vanília.
előkészítés
Meg kell jegyezni, hogy minden alkatrésznek igenszobahőmérséklet. Válasszuk el a sárgáját a fehérektől, és ezután verjük addig, amíg erős hab nem lesz. A sárgáját ledaráljuk cukorral, hozzáadjuk a fehérjékhez és jól felverjük, miközben bolyhos masszát kell kapnunk.
Mivel e recept szerint keksz tejjelmegfőtt, majd vaníliával, citromlével és növényi olajjal együtt hozzáadják a tojáskeverékhez. Aztán kakaóval és sütőporral kevert lisztet tesznek oda, és mindent óvatosan összekevernek. A kész tésztát átolajozott multicooker tálba helyezzük, és a "Sütés" módot választjuk egy órára és öt percre. Az idő elteltével a „Melegen tartás” módot húsz percre választja, miközben a fedél nincs nyitva. Ezután a kész kekszet kivesszük és rendeltetésszerűen felhasználjuk.
összetevők: egy doboz sűrített tej, egy tojás, két evőkanál cukor, egy kanál sütőpor, kétszázötven gramm liszt, egy kanál kakaó.
előkészítés
Sűrített tej keksz készül nagyonéppen. Ehhez a sűrített tejet összekeverjük a tojással és a cukorral, és jól felverjük. Ezután óvatosan adjon hozzá lisztet, előkeverve sütőporral. A kész tészta két részre oszlik, az egyikbe kakaót tesznek, a másikba - egy kanál lisztet. Mindent összekevernek.
A multicooker tálat olajjal kenjük, lefektetjükkaotikus módon egy kanál fehér tésztát, majd egy kanál sötétet, hogy a végén egy "zebra" legyen. Ezután negyvenöt percig kapcsolja be a "Sütés" módot. Idővel a terméket lehűtik és eltávolítják.
összetevők: öt tojás, kétszáz gramm cukor, kétszáz gramm liszt, két evőkanál kakaó, másfél evőkanál sütőpor.
előkészítés
Fontolja meg, hogyan főzzünk kekszet lépésről lépésre.Tehát először verje fel a tojásokat, amíg sűrű hab keletkezik. Ezután a cukrot kis adagokban adagoljuk be, anélkül, hogy keverővel vagy turmixgéppel leállítanánk a verést. Ugyanígy bevezetik a szitált lisztet sütőporral, de ezeket már nem verik, hanem manuálisan keverik felülről lefelé. A tésztát két részre osztják, a kakaót egybe teszik és összekeverik. Először fehér tésztát öntünk egy kikent multicooker tálba, és feketét helyezünk a tetejére. A kéz gyengéd körkörös mozdulataival, amelyben egy fogpiszkálónak kell lennie, elkezdik keverni mindkét tésztát. Ennek márványos mintát kell létrehoznia. Ezután válassza ki a "Sütés" módot ötven percig, és süssön egy kekszet, miközben a hőmérsékletet már a multikukarban kell beállítani. Idővel a terméket lehűtik, eltávolítják és rendeltetésszerűen használják. Tehát három részre vágható, amelyek mindegyikét sűrített tejjel megkenjük, és apróra vágott gyümölcsökkel megszórjuk, így tortát alkotunk. És használhat más krémeket is, minden a szakács preferenciáin múlik.
összetevők: négy nagy tojás, kétszáz gramm cukor, kétszáz gramm liszt, tíz gramm citromhéj, húsz gramm citromlé, vaj.
előkészítés
A tojásoknak szobahőmérsékleten kell lenniükbetörünk egy tálba, letakarjuk cukorral és keverővel erős habbá verjük. Ezután adjuk hozzá a héjat és a citromlevet (a magokat előzőleg kivesszük a gyümölcsből), lisztet, és kanállal simára keverjük.
Mielőtt piskótát sütne lassú tűzhelyben"Redmond", kenje meg vajával a tálját, majd tegye oda a tésztát, zárja le a fedelet. Ezután kapcsolja be a Leves módot a Funkció gombbal, és válassza ki a negyven percet. A kész terméket citrom ékekkel díszítik, porcukorral megszórva.
összetevők: négy tojás, kétszáz gramm cukor, száz gramm vaj, egy pohár tejföl, vanília és két pohár liszt.
előkészítés
A tojásokat és a cukrot habos habban keverővel keverjük fel.Az olvasztott vajat tejföllel és vaníliával kombináljuk, a keveréket jól keverjük a tojás keverékébe. A lisztet sütőporral kombinálva keverés közben beletesszük a tésztába, hogy ne legyenek csomók.
A multicooker tálat olajjal kikenjük, beleöntjüktésztát, és nyolcvan percig válassza a "Sütés" módot. Ezt követően a terméket lehűtjük és kivesszük. Kiderült, hogy a keksz gyengéd és dús. Kis mennyiségű kalóriát tartalmaz, mert tejfölt tartalmaz. Egy ilyen termék kiválóan alkalmas sütemények készítésére, a lényeg az, hogy ne távolítsuk el a tálból, amíg teljesen kihűlt.
A multicooker ma nélkülözhetetlenasszisztens a konyhában. Segítségével nemcsak az első és a második fogást főzheti, hanem süteményeket is süthet süteményekhez. A finom és bolyhos keksz alapul szolgálhat a különféle sütemények és desszertek elkészítéséhez. Nem nehéz elkészíteni.
