Maslata sokak számára nagyszerűhagyományos ételek. A burgonyával kombinálva az ínyenceknek a lehető legjobb módon jelennek meg. A ropogós gombák hangsúlyozzák a párolt zöldségek érzékenységét, és a hagymát élesen megjegyzi. A friss zöldség nagyon alkalmas erre a finomságra. Sokféle módja van a vaj burgonyával megsütésére, és mindegyik jó a maga módján.
С тех времен, как на Руси появилась картошка, az emberek gombával főzték. A széles körben elterjedt kazánok különleges résszel rendelkeztek, ami csodálatos finomságokat teremtett a világnak. A gombával ellátott burgonyát orosz kemencében, hagyományos sütőben, serpenyőben, lassú tűzhelyen lehet főzni. A klasszikusok és a modernitás nem ellentmondanak egymásnak. Ezért a módszer választása - csak ízlés kérdése!
Az erdei gombák, beleértve a vargányát is, szükségük vanElőzetes provarivaniya. Az összes felesleges alkatrészt a termékről vízre szállítják. Ezért a vaj és a burgonya sütése előtt alaposan mossuk le őket, levágjuk a sérült területeket, és 30 percig forraljuk, majd folyó víz alatt öblítsük, és röviden hagyjuk egy szűrőedényben.
A legegyszerűbb mód a főzés egy serpenyőben.A vaj és a burgonya sütése elõtt mindent elkészítünk: meghámozzuk és daraboljuk a burgonyát, főzzük és mossuk meg a gombát, apróra vágjuk a hagymát. A fűszerekből néhány borsó borsot, babérlevelet veszünk. A fennmaradó fűszerek egyszerűen elfojtják a vaj gazdag ízét. A burgonyának elég hosszú időre van szüksége a sütéshez. Ezért érdemes félig készen állni a gombák hozzáadása előtt. A hagymát külön is meg lehet sütni olajban, akkor arannyá válik.
Miután az összes összetevőt egy serpenyőben összekevertékkészítsen az edényt. És tálalás előtt fedje le a serpenyőt fedéllel, és tekerje törölközővel néhány percig. Ez lehetővé teszi az összetevők gőzölését és aromákkal való feltöltését.
Hogyan főzzünk vajat és burgonyát tejfölben?A legjobb edényeket használni. Az alján minden feküdt apróra vágott burgonyát, majd apróra vágott hagymát felét gyűrűk, a tetején - egy réteg gombát. Felvehet egy kanál vajat. Bőségesen öntsünk tejfölt és küldjük a sütőbe. Kb. Egy órát igényel az étel elkészítése. Röviddel a kikapcsolás előtt minden edénybe egy marék reszelt sajtot tettek - ez végül megteszi az ízeket.
Kevesen tudják, hogyan kell vajat és burgonyát sütniés zöldségek. De hiába! Ez az étel nem kevesebb figyelmet érdemel, mint a hagyományos kombináció. Adhat hozzá cukkini, sárgarépa, póréhagyma és egy kis pastina vagy zeller gyökér. A legjobb, ha egy ilyen keveréket süt a sütőben, vagy süthet egy tűzhelyen egy öntöttvas wokban. Egy nagyon finom étel a szokásos goslednikben. Amikor az összes zöldséget elég párolják, hozzáadhat egy másik nélkülözhetetlen összetevőt, amely jól hangsúlyozza a vaj ízét, - finoman apróra vágott zöldek.
A gombás burgonya meglehetősen kötelező étel.Minden asztalon minden bizonnyal központi hely lesz. Mielőtt vajat főzne burgonyával, vigyázzon más ételekre. A házi savanyúság és a pác, a fűszeres mustár, a frissen sült kenyér jól használható az ételhez. Az italok közül a paradicsomlé lesz megfelelő. Teljesen elfogadható, ha ezt az ételt húslal egészítik ki. Például tegyen az asztalra egy tányért szeletelt házi kolbász, füstölt szegy, nyuszi. A normál sózott zsír szintén megfelelő. Jellied vagy Saltison megfelelő az asztalon. Csészealj apróra vágott gyógynövényekkel: koriander, petrezselyem, saláta, vízitorma, nem fog fájni.
