Gomba - univerzális termék, nagyszerűszinte bármilyen összetevővel kombinálva. Fõtt, sült vagy pácolt formában szolgálják fel. Különösen ízletes a sajtos gombák. Az ilyen ételek receptjeit a mai cikk ismerteti.
Az alább leírt technológiával készített edényminden ünnep méltó dekorációja lesz. Az egyszerű és megfizethető alapanyagokból készül, amelyeket minden modern szupermarketben meg lehet vásárolni. Sajttal töltött sampinyontok elkészítéséhez, amelynek receptjét az alábbiakban találhatja meg, ellenőrizze előre, hogy a házban minden szükséges-e. Szüksége lesz ezekre a termékekre:
Szépen mosott és szárított gombavágd le a lábad. Magukat a kalapokat egy tiszta tányérra helyezik, és oldalukra megtisztítják. Itt az ideje, hogy megtegye a tölteléket. Előkészítéséhez a reszelt sajtot, az apróra vágott gombacombokat, a sült apróra vágott diót és az apróra vágott sonkát egy mély edénybe keverjük. Mindezt tejföllel megkenjük, sózjuk, fűszerezzük és összekeverjük.
A gombasapkat kitöltjük a kapott töltelékkel.tegye őket egy sütőlapra, amelyre egy kis növényi olaj öntött, és tegye a kemencébe. A gomba sajttal, sonkával és diófélével száz kilencven foknál kb. 25 percig sütésre kerül.
Ez a recept nagyon kielégítőaz étel. Kiváló lehetőség lehet egy családi vacsorára. Bármilyen hús alkalmas elkészítésére. Ezért sertésből, marhahúsból, pulykaból vagy csirkéből készülhet. Ahhoz, hogy időben az asztalra hozza a darált hússal és sajttal töltött sampinyonvalót, menjen előre a boltba, és vásárolja meg az összes hiányzó terméket. Ezúttal a házban kell lennie:
Mossuk és hámozzuk a lábaktól mentes gombákat. A kapott kalapokat növényi olajjal megsütött sütőlapra helyezzük, és oldalukra távolítják el.
A darált húst forró serpenyőbe küldik,megsütjük, és hagyjuk lehűlni. Miközben lehűl, megteheti a többi terméket. Apróra vágott hagymát és fokhagymát meghintjük fűszerekkel és süssük, amíg aranybarna nem lesz. Ezután a zöldségeket egyesítjük darált hússal.
Egy kis bazsalikommal öntsük a gombasapkák aljára.és töltse fel őket a kapott töltelékkel. Mindezt a kemencében megtisztítják és normál hőmérsékleten főzik. Negyed óra múlva a gombákat reszelt sajttal meghintjük és visszahelyezzük a sütőbe. Ezúttal ott kellene maradniuk még tíz percig. A sütőben sült gombát darált hússal és sajttal nagyon gyorsan főzzük. Ezért biztosítania kell, hogy azok ne égjenek. A kész gombák meleg és hideg formában egyaránt jók.
Ez egy nagyon eredeti snack, amely leszminden ünnep valódi dekorációja. A legegyszerűbb recept szerint készül. De ahhoz, hogy elkészítsük, nem egészen rendes termékekre van szükség. Ezért, mielőtt elkezdené gombával sajtkészítést készíteni, ellenőrizze, hogy van-e mindent, amire szüksége van. Ebben az esetben a következő összetevőknek kell lennie otthonában:
A mosott gombákban a lábakat vágjuk, aprítottuk és vágjukmegsütjük őket tejszínnel. Mindezt a fennmaradó sapkák alján fekteti le. Egy felolvasztott garnélarát helyezünk a tetejére, és reszelt sajttal meghintjük. Készítse el ezt az ételt száznyolcvan fokon húsz percig.
По данной технологии получается очень интересная snack. Főleg növényi összetevőket tartalmaz. Ezért azok is fogyaszthatják, akik a saját súlyukat ellenőrzik. Az ilyen gombák sajttal történő elkészítéséhez egyszerű termékkészletre és csepp türelemre van szüksége. Kéznél van:
Mossuk és szárítsuk a lábaktól mentes gombákat. A kalapot óvatosan eloszlik egy sütőlapon, és mindegyik aljára egy kis darab vajat küldünk.
Add hozzá apróra vágva egy forró serpenyőbehagyma, reszelt sárgarépa és apróra vágott gombás lábak. Mindezt sózva, fűszerekkel ízesítve és mérsékelt hőn sütve, elfelejtve keverni. A megbarnított zöldségek kitöltik a kalapot, meghintjük sajttal, és sütőbe helyezzük. A gomba standard hőmérsékleten kb. Huszonöt percig főzik.
По данному рецепту получаются очень ароматные gomba sajttal. A sütőben lévő gombák nagyon gyorsan és egyszerűen készülnek, így még egy kezdő is könnyen megbirkózhat ezzel a feladattal. Mielőtt elkezdené dolgozni a termékekkel, feltétlenül ellenőrizze saját hűtőszekrényét. Ennek tartalmaznia kell:
A lábakat vágjuk mosott és szárított gombákból ésösszetörni őket. A kalapot óvatosan hajtogatva egy lapos edényre, és oldalra megtisztítva. Egy serpenyőben, amelynek aljára már öntettek növényi olajat, apróra vágott gombacombokat, apróra vágott hagymát és a paprikacsíkot sütjük. Röviddel a tűz kikapcsolása előtt a zöldségeket sózják és fűszerekkel fűszerezik.
Csatlakoztasson egy külön tálba apróra vágvakonzerv ananász, majonéz és reszelt krémsajt. Sült zöldségeket küldünk oda, és jól keverjük össze. A kapott tölteléket gombakupakkal töltik és mély hőálló formába helyezik. 100 ml főtt vizet öntenek a tál aljára, és a tetejét fóliával borítják. A kemencében sajttal töltött gombát sütjük (az ilyen ételek fényképei kissé alacsonyabbak). Főzzük őket száz hetven fokon. Negyed óra múlva a fóliát eltávolítják a forma felületéről, és mindezt további tíz percre visszatér a kemencébe. Ezután az egyes sapkák kitöltésekor készítsen egy kis behúzást, és töltse be egy fürjtojásba. Ezután a gombát további öt percig sütjük és kiszolgáljuk.
Данная закуска отличается приятным ароматом.Kiderült, hogy nem csak nagyon finom, hanem nagyon tápláló is. Elkészítéséhez nagyon egyszerű termékekre van szüksége, például gombára, tejszínre és sajtra. De ez nem az összetevők teljes listája. Ezért ellenőrizze előre, hogy konyhája rendelkezik-e:
Ezen felül fürjtojásra van szüksége. Számuknak meg kell egyeznie a rendelkezésre álló gombasapkák számával.
Mint minden korábbi receptnél, el kell kezdeniegombák elkészítésével. Mossuk, szárítjuk, és kalapokra és lábakra osztjuk. Ez utóbbi éles késsel összetörve és darált hússal kombinálva. Apróra vágott hagymát, csirketojást, sót és fűszereket adunk hozzá. Szükség szerint szárított aromás fűszernövényeket öntenek a jövőbeli töltelékbe. Minden jól keverje össze, és tisztítsa félre.
Itt az ideje, hogy foglalkozzon a fürjtojásokkal.Egy serpenyőbe helyezzük, hideg vízzel öntsük, tűzhelyre helyezzük és felforraljuk. Ezután eltávolítják az égőből, lehűtik és meghámozzák. A kerek húsgombócot az elkészített húsból hengerelik, és mindegyikbe főzött fürjtojást helyeznek. Ezeket a húsgolyókat gombasapkákba helyezik és mély, hőálló edénybe küldik. Mindezt tejszínnel öntsük, sózjuk és reszelt sajttal meghintjük. Ezután az űrlapot fóliával borítják. Darált húsos sajttal töltött gombát sütünk a kemencében kétszáz fokos körülbelül harmincöt percig. Röviddel a folyamat vége előtt a fóliát eltávolítják az edényből úgy, hogy a gomba kissé barna legyen.
Ez az étel fűszeres ízű. A lehető leggyorsabban és egyszerűbben készül. A létrehozáshoz a következőkre lesz szüksége:
A mosott sampinyonban a lábakat levágják, aprítják és sütik. A fennmaradó kalapot egy vajas pörkölt serpenyőbe küldjük és tíz percig főzzük közepes lángon.
A sült gombát mély tálba keverjüklábakat, túrót szitán dörzsölve, nyers tojást, sót és apróra vágott zöldeket. Mindet jól keverjük, amíg sima. A csiperkegomba kupakokat megtöltjük a kapott masszával, egy kis vajdarabot tetünk a tetejére, és helyezzük a sütőbe. A gombákat száznyolcvan fokon sütjük körülbelül tíz percig. aztán szelet paradicsommal díszítik és az asztalra tálalják. Opcionálisan a sütés előtt a gombát reszelt sajttal meghinthetjük. Akkor ízük és aroma teljesen eltérő lesz. Az ilyen gombákat tanácsos meleg formában használni. De még lehűlés után sem maradnak kevésbé finom és illatosak.
