Töltött tintahal ... Hány érzelmet okozez valóban egy finom étel! Sok háziasszony azonban inkább éttermekben rendel, vagy elfogyaszt. Számukra úgy tűnik, hogy a töltött tintahal hosszú és nehéz főzni. Teljesen nem erről van szó, legalábbis sok más ételhez képest.
A hús, szénhidráttartalmú ételek és zöldségek sokasága mellett,amit a szokott látni az asztalon, a tenger gyümölcsei nemcsak kifinomult ízlésükkel, hanem a test számára nyújtott nagy előnyeikkel is kitűnhetnek. Egyes nők óvatosak a tintahalért, és félnek főzni őket. Valójában ez a termék csodálatos ízű, tápláló és egészségre nézve elismert. Vas, vitaminok, mangán, jód, kalcium, kálium, foszfor - ez nem a kalmárokban található hasznos anyagok teljes listája. Ugyanakkor nincs benne zsír, vagyis ez a termék könnyen étrendnek tekinthető.
Az ilyen tengeri ételekből főzhetsemmit. Leggyakrabban különféle saláták összetevőivé válnak. De próbáljon rájuk nézni új módon, főzzen töltött kalmárokat. Néhány jó recept megosztása előtt érdemes hasznos ajánlásokat adni ezeknek a tenger gyümölcseinek a kiválasztására és kezelésére.
Kívánatos a kisebb hasított testek vásárlása, azoka hús édesebb lesz. Főzés előtt meg kell tisztítani. A tintahal gyakran fagyasztva kerül értékesítésre. Nem számít, csak öntsön rá forrásban lévő vizet jól. Ezután könnyen eltávolíthatja a héjat a tintahalból. A főzéshez a hasított testeket már forrásban lévő vízbe kell engedni, majd az edényt fedéllel lefedni és a gázt kikapcsolni. Kb. 10 perc elteltével biztonságosan kiveheti a tintahal a vízből. Készen állnak a további felhasználásra.
Ha még soha nem főzött töltött tintahal, a receptek könnyen megtalálhatók bármelyik szakácskönyvben. És pár mellett megtalálhatod ezt a cikket. Tehát itt az ideje kezdeni.
Töltött tintahal főzéséhez teSzüksége lesz három hasított testre, fél csomag doboz rákpálcára, fél doboz konzerv kukoricára, fél pohár rizsre, két hagymára, két tojásra és sóra. Mindenekelőtt meg kell építenie egy kitöltést. Ehhez apróra vágjuk és süssük a hagymát, amíg aranybarna nem lesz. Ezután hozzá kell adni a korábban kockára helyezett rákpálcákat. Corn is oda megy. Mindezt öt percig sütni kell, majd egy mély tálba kell helyezni. A rizst külön főzzük és hozzáadjuk a sütéshez. A tölteléknek sónak kell lennie, és végül tojással fűszerezve. A főtt tésztát töltelékkel kell kitölteni, és az egyes hasított test széleit varrni kell. Ezután forrásban lévő vízbe öntjük öt percre. Miután a kalmárokat eltávolították a serpenyőről, lehűlniük kell, és máris meg tudja húzni a szálakat. A kész hasított testet kolbászként kell vágni.
Garnélarákkal töltött tintahal szintén képes leszhogy tetszik a családodnak. Különösen akkor, ha a tenger gyümölcseinek rajongója vagy. Szüksége lesz két nagy hasított tintahalra, 12 darab tigrisrákra, 100 grammra - koktélra, 50 grammra sajtra, hagymára, sárgarépára, két gerezd fokhagymara, sóra, borsra, bazsalikommal. A tölteléket az alábbiak szerint készítik: sárgarépát és hagymát (apróra vágva) serpenyőben sütjük, fokhagymát, koktélrákokat, borsot, sót adunk hozzá. A lehűtött tölteléket össze kell keverni reszelt sajttal. A nyers tintahal-tetemeket alaposan mossuk és hámozzuk, lazán töltsük fel, majd öt percig olívaolajban süssük. A tigrisrákot egy serpenyőbe kell helyezni, kitöltött hasított testtel. Süssük össze még három percig, és az edény kész.
A töltött tintahal finom étel az igazi ínyenceknek. Próbáld ki, és te ...
