Az almaléból származó természetes bornak nincscsak isteni íz és aroma, de mégis hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, de csak mérsékelt adagokban. Az alma magukat értékes nyomelemekkel és vitaminokkal látja el, ezeket az anyagokat az ital tárolja. Előkészítéséhez nem kell nagyszerű borásznak lennie, és speciális felszereléssel kell rendelkeznie, elég a vágy és a lelkesedés. Készítsünk valódi egészséges italt egyszerű alapanyagokból, amelyek kiegészítik az ünnepi asztalot, és páratlan ízűekkel lepnek meg.
Készítse elő a nyersanyagokat.Gyümölcsök (10 kg-os alma) egy fajtát választanak, és csak frissek, féreglyuk és rothadás nélkül. Mossuk, két részre vágjuk, kivágjuk a magot csontokkal és zománcozott medencébe terjesztjük.
Folytassa a gyümölcslé kinyomásával.Erre a célra facsaró vagy sajtológép használható. Öntsük a kész italt egy 10 literes üvegbe. Öntsen rá egy 1,5 literes üveget granulált cukorral és keverje össze. Fedjük le gézkötéssel és hagyjuk három napig erjedni.
Az idő múlásával a pép alatta emelkedikaz összes lé megmarad. Óvatosan válassza le, és adjon hozzá azonos mennyiségű cukrot. Öntsük vissza a levet a palackba, és állítsuk be a vízzárat. Bármely hipermarketben kapható - speciális nejlon burkolat, beépített üveggel és csővel. Hagyja körülbelül 30 napig erjedni.
Vegye figyelembe, hogy az almalé borunk nemélesztőt tartalmaz - abszolút tiszta termék. Az ital készségét határozza meg a kibocsátott buborékok száma. Amikor teljesen eltűnnek, a bor átrendezhető az alagsorban.
összetevőből áll:
Az összes termék jól össze van keverve.A hegyi kőrislé jelenléte révén italunk íze még érdekesebbé válik, és egész csomó illattel telíti meg. Öntsük a folyadékot a tartályba, és fedjük le gézzel. Hagyja 4 napig, majd dugja be a szellőzőcsövet. A cső végét egy vödör vízbe engedjük le. Tehát az almaléból származó borunknak legalább 60 napig állnia kell.
Hozzávalók:
Alaposan mosott és szeletelt almát,tegyen forrásban lévő vizet a megadott mennyiségben, és helyezze be a sajtológép tetejére egy erős prést. Ebben a helyzetben négy napig ellenálljon a folyadéknak. Ezután a levet szűrni kell, hozzá élesztőt, fahéjat és citromlevet.
Hagyja a folyadékot erjedni.Amikor az ital megáll a buborékokkal (az erjedés véget ér), össze kell keverni és további három napig érlelni. Ezután a levet kiszűrjük és egy fahordóba öntjük. Tehát az almaléból származó borot 6 hónapig tárolják, majd edényekbe öntik és az alagsorban tárolják.
A házi készítésű alkoholos italok nem veszítik elrelevancia, még az orosz piacokon bemutatott gazdag választék ellenére is. Bármilyen gyümölcsből és bogyóból bort készíthet, mindig ízletes, egészséges és könnyű. Próbáld ki, fantáziáld és örülj szeretteinek!
