„Túrós boríték” - az úgynevezett süti,amelyet a túrós alapú tesztből nyernek. A cikk számos receptet kínál a sütéshez. Válasszon bármelyik lehetőséget, és indítsa el a gyakorlati részt. Sok sikert kívánunk Önnek a kulináris területen!
Túrós borítékok: recept lekvárral
Terméklista:
- vaníliacukor - pár zsák;
- 0,5 kg liszt;
- vastag lekvár (bármilyen);
- 6 evőkanál. l. tej;
- egy tojássárgája;
- cukor - 200 g;
- 8 evőkanál. l. növényi (finomított) olaj;
- 250 g túrós (alacsony zsírtartalmú);
- sütőpor - 1 tasak.
előállítás:
- Először meg kell őrölnie a tojássárgáját kétféle módoncukor - közönséges és vanília. Adunk hozzá túrót, vajat, sütőport és tejet. Keverje fel mindezt keverővel. A végén bemutatjuk a lisztet. A tésztát kézzel kell gyúrni. Rugalmasnak kell lennie, de nem merev. Fedjük le a tésztát egy réteggel ragasztható filmmel. A hűtőszekrény középső polcán 30 percig eltávolítjuk.
- Melegítse elő a sütőt úgy, hogy a hőmérsékletet 180 ° C-ra állítja.
- Megkapjuk a tésztát, amelyet egy rétegre kell hengerezni(0,5 cm - vastagság). Vágjuk négyzetekre. Az egyes sütemények közepére tegyen egy kanál lekvárt. A négyzet egyik szélén késpel bevágást készítünk. Vegye át az ellenkező szélét. Óvatosan húzza meg vágással. A széleket kissé meg kell nyomni és össze kell szorítani. Az eredmény egy túrós boríték. Az összetevőkből 10-15 ilyen süti van.
- A borítékokat sütõlapra tesszük.Helyezze a sütőbe. 15-20 percet észlelünk. Megkapjuk a sütiket és lehűtjük őket. Ezután megszórjuk minden túrós borítékot porcukorral. Megkezdheti a tea ivását. A háztartások értékelni fogják erőfeszítéseidet és kulináris képességeidet.
Túrós borítékok almával
Szükséges termékek:
- egy zsák vanillint;
- 128 g túrós;
- 40 tej;
- 3 teáskanál sütőpor;
- só;
- 4 evőkanál. l. vaj (olvasztott);
- 60 g cukor;
- liszt - egy pohár;
- egy tojás
A töltéshez:
- 1 evőkanál. l. méz (legjobb folyadék);
- 10 citromlé;
- 1 teáskanál nádcukor (barna);
- egy nagy alma.
A gyakorlati rész:
- Egy tálban túrós sajttal keverje hozzá az olvasztott vajat és a tejet. Sóval. Öntsön cukrot és vanília. Keverjük össze az összes keverővel. Az eszköz sebességének átlagosnak kell lennie.
- Egy másik tálban egyesítse a lisztet a sütőporral. Ezután bemutatjuk a túrókeveréket. Kapcsolja be ismét a keverőt. Gyúrja meg a tésztát.
- Melegítsük a sütőt 200 ° C-ra. Hagyja néhány percig.
- Most menjünk a töltelékbe. Öblítse le az almát vízzel.Távolítsa el a héjat és a magokat. Őrölje meg a pép kockákra. Öntsük őket citromlével. Adjuk hozzá a megadott mennyiségű nádcukor és méz mennyiségét. A töltelék édes és aromás.
- Vissza a teszthez.Rétegre kell tekercselni (vastagsága 0,8-1 cm). Vágjuk négyzetekre. Mindegyikük középpontjában egy evőkanál van. l. édes öntetek. Kenje meg a széleket tojásfehérjével. Egyenként kikapcsoljuk az alvadék borítékot. Felsőzsír 1 evőkanál keverékével. l. tej és tojássárgája. Borítékokat küldünk a sütőbe. Süssük 15 percig. Ez idő alatt aranybarna borítja őket.
Cukor-túrós recept
Élelmiszerbolt:
- margarin csomagolása (250 g);
- sütőpor - 1 teáskanál;
- liszt - pár pohár;
- 0,5 kg túró (nem zsíros;
- cukor - 3-4 evőkanál. kanál.
Főzési utasítások
1. lépés. Margarint kapunk a csomagolásból. Dörzsölje rá egy nagy lyukakú reszelőre.
2. lépés. Adjon hozzá sütőport egy tál liszthez.
3. lépés. Töltse le a túrót egy tányérra és gyúrja be villával. Mehet a másik út - őrölje át egy szitán. Megszórjuk a zúzott túrót cukorral.
4. lépés. Kombinálja ezeket az összetevőket. Kezdjük a tészta gyúrását. Ezután 30 percre eltávolítjuk a hűtőszekrény középső polcon.
Шаг № 5. Достаем тесто.Gördítse le egy vékony rétegbe. A tál segítségével kiszorítjuk a köröket. Mi lesz a következő? Megszórjuk minden kört cukorral, és négyszer hajtsuk össze. Megszorítjuk az íves szélt az ujjaival. A kapott háromszöget fektessük egy cukorral és szezámmaggal meghintött sütőlapra. Kenje meg őket sárgájával. Helyezzük a borítékokkal készített sütőlemezt egy előmelegített sütőbe. A sütési idő 20 perc. Állítsa a hőmérsékletet 180 ° C-ra.
Túrós borítékaink cukorral készen állnak a tálalásra és a további fogyasztásra. Kellemes teázni!
Végezetül
Most könnyedén főzhet túrós borítékokat. Apple recept a reggelire. És a lekvárral és a cukorral kapcsolatos lehetőségek jóak délutáni snackre.
