Mindenkinek megvannak a maga étkezési szokásai, ésez azt jelenti, hogy az ünnepi asztalnak különféle ételeket kell tartalmaznia, hogy minden vendég ízlését kielégítse. Ezenkívül a háziasszony mindig meg akar lepni és valami ízleteset és szokatlant főzni. A Diplomat olyan saláta, amely megfelel ezeknek a követelményeknek. Számos különböző lehetőség létezik, amelyek nemcsak az összetevőkben, hanem a végső ízben is különböznek egymástól.
Eredeti saláta
A standard verzióhoz az összes üzletben vagy piacon megtalálható összetevőket kell használni:
2 közepes alma, ugyanannyi hagyma, 4 csirketojás, egy narancs, köretnek kb. 220 g sajt és kivi. Ne felejtsen el majonézt adni a saláta rétegének zsírozásához.
A saláta elkészítéséhez az összetevőket meghatározott sorrendben kell elhelyezni. Először elő kell készítenie a termékeket:
- Az almát egy nagy reszelőn apróra vágjuk. Ha azt szeretné, hogy a saláta gyengédebb és ne legyen ropogós, akkor először hámozza meg a bőrt. Az alma egyszerűen csíkokra vágható.
- Vágja a hagymát félkarikákra. A keserűség megszabadulása érdekében forrázott vízzel leforrázza vagy néhány percig ecetbe vagy más pácba tegye. Ennek köszönhetően a hagyma egyedi ízű lesz.
- A sajtot finom reszelőn aprítsa fel, a főtt tojásokat pedig apróra vágja.
- A narancsot meg kell hámozni, és a filmet el kell távolítani a szeletekről. Ezt követően több részre kell osztani őket. A kivit vékony szeletekre kell vágni.
- Most állítsuk össze a "Diplomat" -t (saláta).Először tegye az almát és a hagymát, kenje meg a tetején majonézzel. Ezután megint sajt, tojás és majonéz. A következő réteg ismét narancssárga és majonézes. Ki kell díszíteni a salátát kivivel.
Lazac saláta
Ehhez az opcióhoz a következő összetevőket kell vásárolnia: egy üveg konzerv lazacot, 2 közepes almát, 4 tojást, körülbelül 150 g kemény sajtot, citromot, valamint majonézt és gyógynövényeket díszítéshez.
A diplomata saláta, amelynek receptjét most figyelembe vesszük, nagyon könnyű és gyengéd. Rétegenként kell elrendeznie, mint az első lehetőségnél:
- Az első réteg a lazac, amelyet el kell választani az olajtól és villával aprítani. Kenje meg a tetejét majonézzel.
- Az almát nagy reszelőn apróra vágjuk, vagy csíkokra vágjuk. Ha nem szereti a héjas almát, eltávolíthatja.
- A következő réteg sajt, finom reszelőn reszelve, majd ismét majonéz.
- Válasszuk el a fehéreket a sárgájától, és reszeljünk le egy finom reszelőn. Először rakja ki a tojásfehérjét, a majonézt és a sárgáját.
- A salátát citromszeletekkel és gyógynövényekkel díszíthetjük.
Egy másik tipp - ha szereted a savat, akkor keverheted a majonézt citromlével. Ennek köszönhetően a saláta kevésbé tápláló lesz.
Diplomata saláta rákpálcikával
Sokan kedvelni fogják ezt a lehetőséget, mivelnagyon fűszeres és ízletes lesz. Elkészítéséhez a következő összetevőket kell bevennie: 4 közepes burgonya, 4 paradicsom, körülbelül 150 g sajt, 200 g rákpálca, valamint fokhagyma, só, majonéz és gyógynövények.
A paradicsomos diplomata saláta nagyon kielégítőnek bizonyul, és alkalmas mind az ünnepi asztalra, mind a szokásos vacsorára. A salátát így készítjük:
- Forraljuk fel a burgonyát és vágjuk apró ékekre. A paradicsomot ugyanúgy aprítsa fel.
- A sajtokat nagy reszelőn kell reszelni és összekeverniburgonya és paradicsom. A fokhagymát porban vagy frissen lehet bevinni, egy törőgépen átengedni és más összetevőkhöz adni. Hagyja a salátát áztatni a fokhagyma ízében.
- A rákpálcákat karikákra kell aprítani, hozzáadni más összetevőkhöz és majonézzel ízesíteni. Feltétlenül sózza meg a salátát, és alaposan keverje össze.
"Diplomat" - saláta sprottal
Ehhez az ételhez vegye be a következő összetevőket: egy üveg spratt, kb. 1,2 csésze rizs, egy fej hagyma, 4 tojás, 2 sárgarépa, körülbelül 220 g sajt és majonéz.
Ennek a salátának az elkészítési folyamata nagyon egyszerű:
- Válassza szét a sprattot az olajtól, és villával törje össze - ez az első réteg.
- Aprítsd fel a hagymát és szabadulj meg a keserűségtől. Ehhez forró vizet önthet rá, vagy néhány percig ecettel áztathatja.
- A hagymát össze kell keverni rizzsel, sprattra kell helyezni és óvatosan meg kell kenni majonézzel.
- A következő réteget nagy reszelőn reszelt főtt sárgarépa. Ezt a réteget nem kell majonézzel zsírozni, mivel ez a zöldség már lédús.
- Most reszelje le a tojásokat és a majonézt egy nagy reszelőn.
- Tetejére kerül a sajt, az összes saláta készen áll.
"Diplomat" lazacgal
Ehhez az opcióhoz vegye a következő összetevőket: egy üveg konzerv lazac, 4 tojás, 2 közepes alma, körülbelül 250 g sajt, 130 g természetes joghurt, egy teáskanál gabonamustár és gyógynövények.
Ez a lehetőség diétásnak és ízletesnek bizonyul:
- A halakat el kell választani a folyadéktól, el kell távolítani a csontokat, majd villával el kell törni.
- A sajtot nagy reszelőn kell lereszelni, a magot ki kell venni az almából, és apró szeletekre vágni.
- Az öntet elkészítéséhez külön tálba keverje össze a joghurtot, a mustárt és az apróra vágott gyógynövényeket.
- Forraljuk fel a tojásokat és vágjuk ékekre. Tálalja a salátát kis tálakban vagy akár poharakban.
Most már tudja, hogyan kell elkészíteni egy finom és szokatlan "Diplomat" -t - egy salátát, amelyet a vendégek és a háztartások is biztosan értékelni fognak!