Természetesen a tehén a gazdaságokban, amelyek tulajdonában vannakAz orosz mezőgazdasági termelőket elsősorban tej termesztése céljából tenyésztik. Bizonyos esetekben azonban a szarvasmarhákat hús céljából is termesztik. Úgy gondolják, hogy egy ilyen gazdaság csak akkor lehet nyereséges, ha fajtatiszta szarvasmarhákat nevelnek. Ugyanazon étrend mellett az ilyen szarvasmarhák sokkal gyorsabban híznak, mint a keresztezett. A hús termelékenységi irányának egyik legjobb tehenetfajtája Kazah fehérfejű.
Ezt a rendkívül produktív szarvasmarhát a szovjet időkben tenyésztették. Kazahsztán és az Alsó-Volga tenyésztők.A hereford fajtát, a kazah és a kalmyk szülőket alkalmazták szakemberek. Ezt követően az egyének átlépésével kapott egyedeket „magukban” nevelték el, és kiválasztották a legtermékenyebb gobiekat és teheneket. Jóváhagyta Kazah fehérfejű fajta önálló volt 1951-ben.
Hereford szarvasmarha képviselői enneka fajták olyan értékes tulajdonságokat kapták meg, mint a magas húshozam és a gyors súlygyarapodás. A kazah gobiesoktól ez a szarvasmarha erős testtel rendelkezik. E fajtával ma folynak tenyésztési munkák. A szakemberek erőfeszítései elsősorban a hús tulajdonságainak javítására irányulnak. A kazah fehérszarvasok legjobb származási szarvasmarhája manapság a Volgogradi régióban, a "Vörös Október" tenyésztő gazdaságban koncentrálódik. Ezt a szarvasmarhát itt fejlesztik, mind a vér frissítésével a Herefords használatakor, mind a legjobb képviselők kiválasztásával.
A hatalmas test mellett Kazah fehérfejű fajta körülbelültlichaetsya:
hosszúkás csomagtartó hordó alakú;
nagyon lapos hátvonal;
erős, viszonylag könnyű csontváz.
A fajta teheneinek színe piros, különböző árnyalatú.Fej, mellkas, farok, alsó has és lábak fehérek. A fajta szarvasmarháinak egyik sajátossága az, hogy télre vastag, hosszú hajjal nő. Ezért lehetséges a bikák és üszők tárolása a legsúlyosabb éghajlaton.
Jelenleg e szarvasmarhák két fő vonalát tenyésztik a gazdaságokban: hús és tejtermék. Az első típus a fő. Hús típusú állatokat tartó gazdaságokbanelsősorban a legelőkön való hosszú legeltetés technikáját gyakorolta. Az ezekben a gazdaságokban a borjakat szívással növesztik. Télen a szarvasmarháknak főleg koncentrátumok, siló és durva takarmány adódnak.
A termesztésre szakosodott gazdaságokbanKazah fejes fejű hús- és tejvonal, kissé eltérő állatkezelési módszereket alkalmaznak. Ebben az esetben a borjakat egy idő után eltávolítják a méhből. Az ilyen gazdaságokban az állatállomány kiválasztását hús- és tejtermékekkel egyaránt végzik.
mérést Kazah fehérfejű burenki esküvőn540-580 kg-ot eszünk. Bizonyos esetekben ez a szám eléri a 700 kg-ot. gébfélékre Kazah fehérfejű fajta a levágás időpontjáig 800-850 kg-os súlyt kapnak. A legjobb egyének testtömege eléri az 1000 kg-ot.
Ebben a szarvasmarhában a hús hozama kb53-63%. A rekordszám 74,3% volt, amelyet speciálisan táplált kecskefélékből nyertünk. Ezen tehenek húsa, a gazdák áttekintése alapján, nagyon jó megjelenéssel rendelkezik. Az íze ebben az esetben egyszerűen kiváló. Elsősorban a lézettség és az izmok közötti zsírlerakódások szempontjából értékelik.
A meglehetősen jó termelékenység különbözik ésa szarvasmarha húsának és tejének iránya. Úgy gondolják, hogy az ilyen tehenek tartása meglehetősen jövedelmező. Egy kazah fehérfejű burenka szoptatásához kb. 1 kaphat.5-2,5 ezer kg tej.A rekordszám e tekintetben évi 6000 kg. És ez viszont összehasonlítható a tehéntej termelésével, amelynek tisztán tejtermelékenységi iránya van. Tehát például egy fekete tarka és a vörös sztyepp tehén 4-6 ezer kg terméket tud termelni laktációnként.
A kazah fejesfejű burenka tejzsírtartalma körülbelül 4%. A mutató valójában nagyon jó. Az Oroszországban nevelt tehenek többsége pontosan ilyen zsírtartalmú tejet termel.
Ezeket az állatokat többnyire szabadon tenyésztik.utat a helyiségekben vagy a szabadtéri sétáló területeken. Az ilyen fajta borjúk számára kizárólag tiszta toll, huzat nélküli. Nyáron a fehér fejű kazah szarvasmarhákat legelőre vezetik. Ennek a szarvasmarhának a tartalmát a szabad járás szempontjából a legjövedelmezőbbnek tekintik.
Tehenek pihenésére szolgáló helyiségekben,általában pótolhatatlan szalmás almot fektet 25-30 cm réteggel, és naponta meghosszabbítja, állatonként 3 kg mennyiségben. Az istálló időszakában az alom vastagsága így eléri az 1 m-t. A szobában egy állatonként körülbelül 5-7 m kell lennie.2 területet. Ezeket az állatokat általában csak súlyos fagyok alatt vezetik be az istállóba.
A gazdaság sétáló területei déli oldalon vannak felszerelve. A méretnek olyannak kell lennie, hogy tehénenként legalább 8 m2 terület kemény felülettel és kb. 25 m2 távollétében. A séta kerülete mentén etetők vannak felszerelve. Az istálló ajtajainak, ahol ilyen állatok vannak, folyamatosan nyitva kell állniuk.
Télen Kazah fehérfejű bikák és tehén, ahogy már említettük megvastagodott vastag hajjal, ezért legeltetik őketlehetséges ebben az évszakban. A mesterséges legelőket általában a szarvasmarhákra állítják be, amelyek termelékenységi irányát mutatják. Ebben az esetben a magas szárú növényekből kettős, ferde tekercset ősszel raknak a mezőkbe. Télen is e fajta teheneit hosszú füves természetes legelőkön lehet legelni.
Az étrendről Kazah fehérfejű tehén teljesen szerény. Sok gazda tartalmazza ezeket a teheneket egy ilyen menüben:
reggel - víz, daráló, széna;
este - szalma, zúzott, víz.
A darálók ebben az esetben egy állatonként elhagyjákegy kicsit. Öt tehén számára elegendő egy napi 15 liter teljes vödör. A szénát a szarvasmarháknak szabadon kell adni. Télen kívánatos növelni a tehenek számára szánt koncentrátumok számát.
Az e fajta tehenek anyai ösztöne nagyon fejlett. Ez elsősorban annak a ténynek köszönhető, hogy mvilágos Kazah fehérfejű borjak a fojtónál.Mivel a fiatal állatok már régóta az anyjukkal vannak, az ilyen szarvasmarhákban gyakorlatilag nincs hiány. A fajta borjak nagyon nagyok. Az ellés utáni súlyuk körülbelül 27-30 kg. Ennek ellenére a tehenek születése, mivel azok nagy méretben is különböznek, nagyon könnyen elmúlik. Ezekben a tehenekben a szövődmények rendkívül ritkán fordulnak elő.
A tehenek maguk a borjak egészségesen születnek.és erős. Csak kivételes esetekben szenvednek be. A veleszületett patológiák nem fordulnak elő. Amíg a goby vagy üsző fel nem nő, az anya mellette van, és maximálisan gondoskodik róluk. Még ha a tulajdonos sem teljesíti a borjak karbantartására vonatkozó különleges követelményeket, velük semmi sem történik. Ez természetesen nagyban megkönnyíti a gazda feladatát, hogy fiatal állatokat neveljen.
Az e fajta húsborjak növekedése nagyrésztA tehenek tejtermelésétől függ. A fiatal kazah kazah fehér fajtát 18-20 hónapos korig termesztik. Addigra sikerült megtennie a vágótest tömegét. Intenzív hizlalással a tenyészidőszak 12 hónapra csökken. A borjak élősúlya évente körülbelül 450 kg-ra növekszik.
A kazah fehérszarvasmarhák tenyésztésére szakosodott gazdaságok tulajdonosai véleménye róla viszonylag jó volt. Ez a szarvasmarha jó értékeléseket kapott, elsősorban:
megfelelő test;
gyors súlygyarapodás még meglehetősen szegény étrend mellett;
nincs bevonási probléma.
A hereford fajta termelékenység Kazah fehérfejűéna legtöbb gazda szerint sajnos alacsonyabbrendű. Azonban őés míg és rsokkal jobban illikés az oroszországi sztyeppe zóna durva körülményeihez. Ráadásul ez a szarvasmarha, Hereforddal ellentétben, egyáltalán nem fél a hosszú szállításoktól.
Ennek a szarvasmarhának az előnye, többek között,a takarmány minősége szempontjából igénytelennek tekinthető. Ilyen tehén szó szerint mindent eszik. Szükség esetén megengedett, hogy ennek a szarvasmarhának árpa és búza szalmát is adjon. Az összes táplált durva takarmány kb. 60% -a ez a termék.
Természetesen az időjárási tartósságA feltételek vonatkoznak az e fajta tehenek kétségtelen előnyeire is. Úgy gondolják, hogy ezt a szarvasmarhát +50 és -40 fok közötti hőmérsékleten lehet tartani. És a termelékenység csökkenése nélkül.
Így az áttekintés a gazdák szarvasmarha e fajtamegérdemelte igazán nagyon jó. A fehérfejű kazah borjak, mint bármely más fajta, költségét általában az élő tömegük határozza meg. Például a fiatal növekedés 200-300 kg ára 140 rubel kilogrammonként. Az ilyen fajta hús, hús és tejtermékek termelési irányai nagyjából megegyeznek. A herefordi szarvasmarha, amelynek fotója fent látható, egyre nagyobb testtömegű, ezért általában többet fizet.
