/ / Olio di pesce e olio di pesce: la differenza, quale è più utile?

Olio di pesce e olio di pesce: la differenza, qual è più salutare?

Fin dalla lontana infanzia, tutti conoscono l'olio di pesce:gli adulti parlavano costantemente dei suoi benefici e della necessità di accettare, e i bambini, accettandolo, si accigliavano, sputavano e dicevano: "Fu, che schifo". Attualmente, non è necessario versarlo in un cucchiaio e berlo mentre si mangia qualsiasi cibo. Oggi puoi tranquillamente acquistarlo in capsule e prenderlo senza provare alcuna avversione per il prodotto. Vediamo quale olio è meglio: pesce o olio di pesce. Devo prenderlo e come farlo.

differenza di olio di pesce e olio di pesce

Qual è la differenza essenziale tra olio di pesce e olio di pesce?

C'è una differenza.L'olio di pesce (olio di fegato) non è altro che un estratto dal loro fegato (il più delle volte da razze di merluzzo). Contiene una grande quantità di vitamine A, D, F ed E; acidi organici (butirrico, acetico, stearico e altri); acidi linoleico e arachidonico inclusi nel complesso Omega-6; acido oleico (omega-9). Ma non ci sono così tanti acidi grassi omega-3. Il prodotto contiene elementi chimici come potassio, ferro, zinco, iodio e fosforo. Molto spesso, l'olio di pesce viene preso per prevenire il rachitismo.

olio di pesce o olio di pesce che è meglio

La fonte dell'olio per il corpo di pesce èpolpa di pesce adiacente al tessuto muscolare del pesce salmone (ad es. salmone o salmone). Non contiene una grande quantità di vitamine A e D, ma è ricco di acidi Omega-3 (la loro quantità raggiunge il 30-35%), che aiutano a rimuovere i radicali liberi dal corpo, aumentare l'immunità, purificare i vasi sanguigni dal colesterolo e rafforzarli.

differenza di olio di pesce o olio di pesce

Cioè, si scopre che la differenza tra olio di pesce e olio di pesce risiede principalmente nel prodotto da cui è ottenuto.

Consigli!Quando acquisti pesce o olio di pesce da una farmacia, studia attentamente l'etichetta. Cerca le abbreviazioni EPA e DHA, più sono alte meglio è. Se tali informazioni non sono disponibili, significa che il grasso potrebbe essere di qualità inadeguata e dovrebbe essere scartato. Si dovrebbe anche prestare attenzione al tipo di grasso di cui è composto il prodotto: dal muscolo o dal fegato (le parole ittiene o pesce si riferiscono all'olio di pesce).

Perché l'olio di pesce è utile?

Le principali proprietà benefiche del prodotto racchiuso nelle capsule:

  • Contiene complessi di acidi come Omega-3 eOmega-6, che il corpo umano non può sintetizzare da solo. Queste sostanze sono catalizzatori per processi come la produzione di insulina essenziale e ormoni coinvolti nella regolazione del processo digestivo.
  • Consumando grassi, puoi ridurre significativamente il rischio di sviluppare malattie come le malattie cardiache.
  • Ha un effetto benefico sul tessuto osseo e muscolare.
  • Arresta lo sviluppo di processi infiammatori dell'apparato urinario e digestivo.
  • Aiuta ad eliminare la carenza di vitamine A e D e altre che compongono il grasso.
  • Migliora la vista.

differenza tra olio di pesce e olio di pesce

Nonostante le differenze, l'olio di pesce e l'olio di pesce racchiusi in capsule fanno bene a tutti. "Dal piccolo al grande".

Le proprietà del grasso dal punto di vista medico

Ce ne sono molti ed è impossibile elencarli tutti. Ma eccone alcuni:

  • Ripristina la capacità funzionale del sistema circolatorio, prevenendo la formazione di coaguli di sangue. Molto spesso prescritto a persone che soffrono di tachicardia, ipertensione o aterosclerosi.
  • Prendendolo, puoi ridurre significativamente il rischio di contrarre il diabete.
  • Con un effetto benefico sull'apparato locomotore, protegge dal rachitismo.
  • Normalizza l'attività cerebrale, migliora la memoria, aiuta contro l'insonnia e la depressione, aumenta il tono generale di una persona.
  • Aumenta l'immunità.
  • Migliora la vista.
  • Ha proprietà antistaminiche, cioè riduce il rischio di allergie.
  • Normalizza il metabolismo e, di conseguenza (nonostante il suo discreto contenuto calorico), favorisce la perdita di peso.

quale olio è meglio del pesce o dell'olio di pesce

Svantaggi dell'olio di pesce. I principali contro

Olio di pesce e olio di pesce: le differenze sono significative. Ad esempio, quali sono gli svantaggi dell'assunzione di olio di pesce:

  • La proporzione di acidi grassi omega-3 nel prodotto è piuttosto ridotta.
  • Per chi prende questo grasso, il pericolo è grandeottenere una discreta dose di metalli pesanti. Il fatto è che è il fegato che filtra le sostanze nocive che entrano nel sistema digestivo del pesce. Pertanto, durante l'Unione Sovietica, il programma di vitaminizzazione di massa dei bambini fu annullato. Per questi motivi, anche le donne in gravidanza non dovrebbero assumere questo farmaco.
  • È difficile raggiungere un alto livello di purificazione del prodotto, quindi contiene un'alta percentuale di sostanze tossiche.

In una nota! L'assunzione a lungo termine di olio di pesce può influire negativamente sulla salute. Anche se rari ricevimenti non causeranno alcun problema.

I pro dell'olio di pesce

La quota di sostanze tossiche e metalli pesanti inl'olio di pesce è molto piccolo. Il fatto è che la fonte di questo prodotto è salmone o salmone, che vengono coltivati ​​nelle acque assolutamente pulite della Norvegia. Da qui la purezza di questo tipo di grasso. Pertanto, rispondendo alla domanda su quale sia più utile: pesce o olio di pesce, possiamo dire con sicurezza che, ovviamente, questa è la prima opzione che può essere presa con corsi lunghi. Per migliorare la tua salute.

cosa c'è di più sano del pesce o dell'olio di pesce?

Come si distingue il grasso per colore

L'olio di pesce è molto simile all'olio d'oliva (in consistenza). E la gamma di colori varia dal bianco al marrone:

  • Il prodotto bianco è medico, ed è il suo corpo che si assimila nel migliore dei modi. Utilizzato per la somministrazione orale.
  • Il grasso giallo è commestibile, a volte viene utilizzato per scopi medici (la proporzione di acidi grassi omega-3 non supera il 20%).
  • Il colore marrone indica che il prodotto hascopo prettamente tecnico (ad esempio come lubrificante utilizzato nella lavorazione della pelle). Ha un odore piuttosto sgradevole e pungente.

Importante! È severamente vietato ingerire questo tipo di olio di pesce.

Cosa cercare al momento dell'acquisto?

Nonostante le differenze, olio di pesce e olio di pescesono ugualmente popolari. In farmacia si possono acquistare in due forme: in capsule o in forma liquida (in contenitori di vetro). Acquistando un prodotto in un guscio, puoi essere sicuro al 100% che manterrà la sua utilità per lungo tempo. E quando acquisti grasso in contenitori di vetro, fai attenzione: il vetro deve essere di colore scuro e il coperchio deve essere ben avvitato.

Importante! La parola "medico" deve essere presente sull'etichetta della confezione. Tieni presente che l'iscrizione "cibo" significa che questo prodotto non ha praticamente proprietà utili.

Al momento dell'acquisto di un prodotto, vale la pena chiedere di esibire un certificato di qualità, dal quale è possibile ottenere tutte le informazioni a riguardo. Compreso il tipo di pesce da cui deriva.

Nonostante la differenza, olio di pesce o olio di pesceforniti dagli impianti di lavorazione del pesce di Arkhangelsk e Murmansk, nonché dal paese scandinavo della Norvegia. Quando si sceglie tra capsule di gelatina di pesce e capsule animali, è meglio dare la preferenza alle prime. Quando si effettua un acquisto, leggere attentamente la composizione e studiare le istruzioni.

Nonostante le differenze, l'olio di pesce e l'olio di pesce hanno una data di scadenza certa, che deve essere tenuta a mente. Sotto forma di capsule, è di 2 anni e in forma liquida - 1,5.

Importante! Prestare attenzione al tempo di conservazione del grasso in forma liquida dopo aver aperto il contenitore di vetro.

E, soprattutto: prima di andare in farmacia per un farmaco, è indispensabile consultare un medico per non nuocere alla salute invece di trarne beneficio.

ferita

Olio di pesce o olio di pesce: qual è la scelta migliore per l'ingestione? Decidi tu stesso, ma ricorda solo alcune precauzioni quando prendi questo prodotto internamente:

  • Il danno può essere causato da un prodotto che non è stato pulito abbastanza bene (cioè ha pochi componenti utili, ma molte tossine e metalli pesanti). È molto importante.
  • Si deve temere il sovradosaggio.Manifestazioni evidenti di ciò possono essere: prurito cutaneo, arrossamento, nausea, vomito, diarrea, vertigini, febbre, debolezza, mal di testa, dolori articolari, tachicardia e irritabilità.

Qual è il modo migliore per consumare l'olio di pesce?

Non è necessario consumare olio di pesce per molto tempo.Fallo in corsi brevi (il numero di essi durante l'anno non dovrebbe essere più di 3-4, inoltre, la durata di ciascuno non è superiore a 15 giorni). È meglio fare la guarigione del corpo con l'aiuto di questa sostanza in inverno. Dovrebbe essere consumato dopo un pasto o prima dell'inizio di un pasto.

Importante! Sconsigliamo vivamente di bere olio di pesce a stomaco vuoto: potresti essere tormentato da problemi digestivi.

La dose giornaliera del farmaco è di 1 g e coloro che sono attivamente coinvolti nello sport possono aumentare la quantità a 3 g (o ancora meglio, leggere le possibili dosi del farmaco nelle istruzioni sulla confezione).

In una nota! L'assunzione di olio di pesce medico o di altro tipo non dovrebbe mai essere combinata con l'assunzione di altre vitamine. Condizioni di conservazione: in luogo buio e fresco (preferibilmente in frigorifero).

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