Il cibo vedico colpisce il corpo,le capacità mentali e spirituali di una persona hanno un impatto colossale. I cibi giusti, il modo in cui vengono preparati e il momento in cui mangiare sono importanti. Studieremo i postulati di base su cui si basa la nutrizione vedica, oltre a molti consigli di O. Torsunov su come mangiare per rimanere in salute e vivere una lunga vita.
Consideriamo prima quali regimi dietetici speciali esistono e cosa offrono i Veda.
"Prana" secondo gli insegnamenti dello yoga significa "energia","una vita". Pranayedness significa che una persona si nutre letteralmente di aria. Per mantenere le sue funzioni vitali, è necessario il prana o forza vitale, così come il sole. In effetti, secondo l'Ayurveda, è questo corpo celeste la principale fonte di prana.
Questa dieta implica il rifiuto di assumerecibo di cadaveri di animali. Pesce, carne, pollame e persino frutti di mare non vengono consumati. Alcuni vegetariani rifiutano anche latte e uova. Inoltre, i vegetariani che monitorano rigorosamente la loro dieta hanno atteggiamenti diversi nei confronti del miele. Ma attribuiscono i funghi al cibo delle piante, nonostante il fatto che da un punto di vista scientifico si distinguano in un regno separato.
Questo sistema presuppone una completa esclusione darazione di piatti che sono stati cucinati, cioè bolliti, fritti, affumicati e altri. La logica di una dieta di cibi crudi sta nel desiderio di preservare tutti i nutrienti e gli oligoelementi negli alimenti consumati.
Questo principio si basa su compatibile eprodotti incompatibili. Pasti separati sono stati sviluppati dal naturologo Gelbert Shelton. Il concetto include una tabella che determina la compatibilità di determinati prodotti.
Il sistema è basato sul vegetarianismo.Il cibo esclude dalla dieta non solo carne, uova e pesce, ma anche funghi, tè e caffè. Tuttavia, sono contemplate sia la scelta dei prodotti che il metodo di preparazione. Il cibo dovrebbe essere preparato di buon umore e con amore. Dopotutto, se il cibo è stato cucinato con odio, rabbia e irritazione, non ci sarà sicuramente alcun beneficio da esso.
È meglio se il primo pasto è prima delle 8in punto la mattina. Una colazione abbondante non ha senso, poiché con un corpo indebolito, questo toglierà solo forza e porterà alla malattia. Poiché tutta l'energia ignea nel corpo è al massimo della sua attività dalle 8 alle 9 del mattino, la colazione dovrebbe essere terminata a quest'ora. Quindi il cibo inizierà a digerire al momento giusto. Il cibo può essere leggermente zuccherato al mattino. I seguenti alimenti sono buoni per questo momento della giornata:
In estate, l'energia solare raggiunge maggiormente la Terra e colpisce gli esseri umani. In un momento del genere, si consiglia di mangiare bacche e frutta, miele, zucchero e latte - per bere latte cotto fermentato o kefir.
In autunno, quando il prana si intensifica, è meglio mangiare meno bacche, frutti e kefir. A questo punto, puoi iniziare a mangiare più formaggio, panna acida, latte condensato, poiché questi prodotti riscaldano il corpo.
Nella stagione più fredda, sono adatti solo cibi caldi. Oltre a quanto sopra, si consigliano frutta secca e noci. La menta e l'anice non sono adatti per l'inverno, poiché hanno un effetto rinfrescante.
In primavera, mangiano anche cibi caldi, ma insieme a loro, bacche e frutti vengono gradualmente aggiunti alla dieta.
Si scopre che il tempo e il cibo lo sonointerdipendenti secondo i Veda. Se fai colazione prima delle 6 del mattino, la dieta può essere approssimativamente la stessa per qualsiasi periodo dell'anno. Questi sono latte condensato, noci, datteri e uvetta, altra frutta secca, burro.
Separatamente, dovrebbe essere detto del latte fresco, ma ci soffermeremo un po 'più tardi.
Il cibo viene digerito in modo diverso a secondastagione. Quando una persona mangia durante il giorno nella bontà della dolcezza, allora trova la felicità. Tuttavia, il loro uso serale porta ad una diminuzione del tono e persino a disturbi metabolici. Il corpo è sovraeccitato ed è solo con grande difficoltà che è possibile addormentarsi. Questo può essere uno dei motivi per l'emergere di malattie croniche. Il kefir bevuto di notte può essere usato come rimedio per un breve periodo. Tuttavia, con un uso costante, eccita anche il corpo e in modalità accelerata aiuta a rimuovere i nutrienti da esso. Questo prodotto è utilizzato al meglio durante il giorno.
Cibo vedico adeguato per la mattinail tempo consentirà a una persona di ricevere una grande carica di energia positiva per l'intero giorno successivo. Dopotutto, la felicità dipende direttamente, tra le altre cose, dall'organizzazione del tuo tempo e dalla tua routine mattutina.
L'ora di pranzo secondo i Veda può essere dalle 10:00fino a 14 ore. Quando il sole è allo zenit, il corpo è al suo meglio per la digestione. Se mangi in questo momento, alle 13 il cibo inizierà a essere ben digerito.
Il pasto più adatto per il pranzo èverdure cotte, zuppe, porridge di latte, condimenti e snack. Possono essere consumati anche fagioli e cereali. Sono bravi a promuovere l'attività cerebrale. Tuttavia, queste culture dovrebbero essere mangiate dalle 10 alle 13, poiché altre volte, al contrario, ostacoleranno solo il pensiero e il sentimento, riducendo l'attenzione e persino la forza di volontà. E se i cereali vengono mangiati la sera, possono causare la formazione di calcoli fosfatici nei reni.
Se vai a letto quando c'è ancora del cibosottoprocesso, le tossine verranno rilasciate nel tratto digerente per tutta la notte. Al mattino, un'enorme dose di essi verrà assorbita dal sangue, dopodiché inizierà il processo di distruzione del corpo. La maggior parte dell'impatto negativo in questo caso ricade sul sistema nervoso. Di conseguenza, una persona si sveglia sentendosi sopraffatta, debole e stanca.
Molte persone pensano di non aver dormito abbastanza la notte. Pertanto, continuano a sdraiarsi a letto per di più, fanno colazione più tardi, pranzano dopo le 14.
Ma il cibo vedico può cambiare la mattinastato. Quando nelle prime ore dopo aver dormito vuoi mangiare un po ', puoi fare colazione solo un po' e darti da fare. Poi arriva l'ora di pranzo, quando puoi mangiare tutto il cibo di cui il tuo corpo ha bisogno. È in questo momento che il processo digestivo è più attivo. Pertanto, anche se si mangia molto cibo, la pesantezza all'addome e la stanchezza non si sentiranno. Quindi un lungo riposo dopo pranzo non è affatto necessario.
Se al mattino ci fossero i cereali per la colazione, alloraottieni un'immagine qualitativamente diversa. Anche dopo due pranzi abbondanti, vorrai mangiare di nuovo bene a cena. Quindi il grasso verrà depositato. Per evitare ciò, in particolare il cibo vedico per le donne all'ora di pranzo dovrebbe essere somministrato secondo le seguenti raccomandazioni:
È meglio bere acqua prima e dopo i pasti, dopo aver atteso almeno mezz'ora, o meglio ancora un'ora. Ma se vuoi davvero del liquido mentre mangi, allora puoi anche permettertelo.
Dopo aver mangiato, le prestazioni del corpo sono un po 'diminuisce e questo è comprensibile. Qualunque sia la costituzione del corpo e l'alimentazione, è meglio in questo momento fare una passeggiata all'aria aperta o leggere un articolo di facile lettura.
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata ai sintomi che indicano che la digestione di una persona è scarsa. Quindi, questo può essere giudicato con sicurezza se:
Quindi, possiamo concludere che il regime vedico del giorno e l'alimentazione possono migliorare la salute, aumentare le prestazioni generali e dare vigore per il resto della giornata.
La sera, è meglio mangiare verdure in umido.con spezie e sale, noci e burro. In questo momento viene mostrato anche il grano saraceno. Verdure e noci daranno tranquillità a una persona, alleviano lo stress mentale e attiveranno l'attività degli ormoni, calmando i nervi.
Si consiglia di cenare entro e non oltre le 18ore, poiché è allora che l'attività dell'organismo aumenta, poiché il sole si nasconde dietro l'orizzonte. A quest'ora il cibo dovrebbe essere consumato. Tuttavia, se è successo che il rientro a casa fosse in ritardo e la fame non ti lascia dormire, puoi spegnerla con verdure e noci.
Di solito le ricette vediche per la cenaincludi quelle verdure che crescono sopra la terra. Queste sono zucchine, cetrioli, zucca e cavolo. Puoi anche aggiungere verdure al tuo cibo. Ma è meglio rifiutare un pomodoro per cena. È anche meglio mangiare meno patate.
Da prodotti a base di latte fermentato, frutta e cerealiè meglio rifiutare completamente, poiché interferiranno con il sonno, sovraeccitando il corpo. E se ci sono legumi e cereali in questo momento, allora c'è un alto rischio di accumulo di calcoli di fosfato nella cistifellea e nei reni.
1-2 ore prima di coricarsi, è bene bere un po 'di latte fresco bollito, che può anche essere addolcito un po'.
È interessante notare che il cibo vedico per bambini egli adulti comportano l'uso di latte. Questo prodotto ha un potere tremendo, può essere bevuto dagli adulti solo fino alle sei del mattino e dopo le sei di sera. Il latte di mucca contiene il potere benedetto della luna. Pertanto, usandolo in un momento simile, entri in armonia con questo corpo celeste. Quindi il sogno diventa più profondo. Il latte si beve caldo con un po 'di finocchio o cardamomo verde. Al mattino, fino alle 6, puoi aggiungere un po 'di zucchero o miele.
Se non c'è abbastanza ottimismo nella vita, allora è meglio bere il latte al mattino. E se, al contrario, si verifica un forte sovraccarico, è meglio berlo di notte.
Se decidi di passare al cibo vedico, è meglio studiare e selezionare le ricette in anticipo. Il latte non dovrebbe essere trascurato, poiché può avere un enorme effetto curativo sulla mente umana.
Per essere in salute, devi mangiare gli alimenti in tempo. Questo vale sia per il latte che per altri prodotti.
In questo articolo, abbiamo trattato le basi di un sistema specialenutrizione. Cercare di usarlo o meno è affare personale di tutti. Resta da notare i pro ei contro della nutrizione vedica. Abbiamo già considerato i vantaggi. Gli svantaggi includono il vegetarianismo stesso. Dopotutto, non tutti sono in grado di rifiutare un delizioso pezzo di carne o pesce fritto. Ma anche se mettiamo in servizio parte dei principi del sistema proposto e li applichiamo, lo stato di salute umana, sia fisica che mentale, può migliorare in modo significativo.
