Le ciambelle (la ricetta classica verrà descritta di seguito) sono sempre molto teneri e gustosi. Puoi cucinare una tale delicatezza in diversi modi. In questo articolo presenteremo due opzioni.
Nella preparazione di tali prodotti non è complicato. Per questo abbiamo bisogno dei seguenti componenti:
Come fare le ciambelle al formaggio? La ricetta classica richiede un'intensa miscelazione della base.
Le uova grandi vengono montate e poi alternativamente aggiungono zucchero di barbabietola e un pacchetto di fiocchi di latte magro.
Mescolare bene i prodotti, aggiungere la soda da tavola e la farina di frumento. Il risultato è una pasta morbida e tenera che non si attacca alle mani.
Как формируются творожные пончики?La ricetta classica non richiede l'uso di strumenti speciali. Un piccolo pezzo di pasta viene strappato a mano, e da esso si forma una palla con un diametro di 2,5 cm
Non appena tutti i prodotti sono pronti, procedere aarrostirli Per fare questo, l'olio vegetale viene riscaldato in una ciotola profonda. In esso si alternano alternativamente diverse palline di ricotta e lentamente friggerle, occasionalmente rigirandole con un mestolo forato.
Ora sai come fare le ciambelle al formaggio.La ricetta classica è stata presentata sopra. Dopo che tutte le palline aumentano di dimensioni, diventano morbide e rubiconde, vengono accuratamente rimosse dall'olio e stese in un setaccio.
Dopo aver lasciato andare il grasso in eccesso, le ciambelle vengono poste su un piatto e cosparse di polvere. Se lo si desidera, è possibile versare la glassa al cioccolato. Per il tavolo è un piacere servito con un bicchiere di tè.
Se sei stufo di ciambelle al formaggio, ti suggeriamo di crearle sulla base del kefir. Questi prodotti sono perfetti per bere il tè in famiglia.
Quindi quali prodotti abbiamo bisogno per fare ciambelle fatte in casa? La classica ricetta per il kefir richiede l'uso dei seguenti ingredienti:
Per fare delle ciambelle rigogliose, il kefir viene versato in un piatto di metallo e poi scaldato un po 'sul fuoco. Inoltre, viene aggiunto del seltz e viene mescolato intensamente con un cucchiaio.
Avendo raggiunto il prodotto lattiero-caseario schiumosospalmare un uovo di gallina, un po 'di sale e zucchero di barbabietola. Per le ciambelle più morbide, si consiglia di aggiungere alcuni cucchiai di olio vegetale all'impasto.
Ingredienti accuratamente miscelati, lentamente versano la farina. Il risultato è una pasta morbida che non si attacca alle dita. Viene rimosso nel sacchetto e messo da parte per 25 minuti.
Per la formazione della pasta pronta per le ciambellearrotolato in uno strato con uno spessore di 1-1,3 cm, quindi tagliato in cerchi, utilizzando uno stampo speciale o un normale vetro. Dopo di ciò, un buco viene ritagliato in ciascun prodotto nello stesso modo. All'uscita, ricevono un piccolo anello particolare.
Per le ciambelle su kefir si sono rivelate più rigogliose e tenere il più possibile, dovrebbero essere fritte solo con olio bollente. Per fare questo, viene versato in un piatto profondo e riscaldato a fuoco massimo.
Non appena il fumo leggero proviene dal grasso vegetale, vengono inseriti anelli di pasta.
Friggere le ciambelle su entrambi i lati (a fuoco medio) dovrebbe essere fino a doratura. È preferibile girarli da skimmer o forchette.
После того как первая партия изделий тщательно Redden, viene accuratamente rimosso dall'olio bollente e steso in un colino. Successivamente, i nuovi semilavorati vengono posti in piatti e fritti nello stesso modo.
Dopo aver lasciato andare il grasso in eccesso, le ciambelle pronte sono meravigliosesparsi su un piatto. Cosparso di glassa, vengono serviti al tavolo della famiglia insieme a una tazza di cioccolata calda. A proposito, se lo si desidera, un dolce simile può essere versato con glassa calda e decorato con briciole di dolciumi multicolori.
Imparando a cucinare le ciambelle a casacondizioni, non puoi più preoccuparti di cosa portare in tavola per i tuoi familiari. Se rispetti tutti i requisiti della ricetta, otterrai sicuramente prodotti culinari molto delicati, soffici, morbidi e deliziosi.
