Scopriamo quanti ml ci sono in un bicchiere, quali bicchieri ci sono

"Per fortuna!"- così si dice, quando i piatti vengono rotti, caduti accidentalmente o rotti apposta durante matrimoni e buone feste. Tuttavia, non tutti sanno che questa buona tradizione ha radici profonde. Il suo" fondatore "fu lo zar Pietro I, che diede vita a la produzione di vetri sfaccettati in Russia Nonostante il fatto che il primo campione di vetreria "infrangibile" portato dal vetraio di Vladimir Yefim Smolin sia andato in frantumi durante la prova, il saggio imperatore vi vedeva un grande futuro.

Un po 'di storia

Il suo aspetto attuale è un oggetto domestico insostituibileacquistato nel 1945. Il suo autore era V. I. Mukhina - il famoso architetto dell'era sovietica, che creò il gruppo scultoreo "Operaia e donna agricola collettiva". Il vetro sfaccettato è stato chiamato "Mukhinsky".

Sono stati prodotti bicchieri di varie dimensioni, da 50 a350 ml, ma in cucina e nella vita di tutti i giorni, un bicchiere sfaccettato da 200 grammi con un bordo liscio è più comune. Era adatto per l'uso in lavastoviglie ed è diventato una misura comune di volume e peso. Anche il famigerato "scopriamolo per tre" deve la sua origine a questo particolare contenitore. 0,5 litri è idealmente diviso in 3 parti, se versato in un bicchiere sfaccettato lungo il bordo. Allo stesso tempo, la popolazione non ha mai avuto una domanda: "Quanti bicchieri sono 200 ml?"

Ogni amante in passato aveva in leiNella vita di tutti i giorni, bilance o misurini accurati con segni all'esterno del livello dei prodotti e del volume e del peso corrispondenti, consentono di scoprire quanti ml ci sono in un misurino di farina o zucchero. L'uso diffuso di bicchieri sfaccettati ha portato al fatto che sono diventati il ​​dispositivo più comune per misurare la quantità di ingredienti per qualsiasi piatto. Avendo scoperto la quantità di un particolare prodotto (ad esempio quanti ml di latte ci sono in un bicchiere), è stato possibile iniziare a cucinare. Tali utensili misurati sono diventati un attributo indispensabile nella preparazione di quasi tutti i pasti quotidiani.

Dalla teoria alla pratica

Vari solidi sfusi allo stesso volume,naturalmente hanno pesi diversi. Alcune ricette contengono misure vernacolari: 2 tazze, 3 cucchiai, un pizzico di sale, mentre altre contengono valori esatti per il peso del cibo in grammi. È necessario scoprire quanti ml in un bicchiere sfaccettato di vari cereali, zucchero, latte, spezie. Va ricordato che tutti i prodotti vengono versati o versati in un bicchiere sfaccettato lungo il bordo e non verso l'alto.

Capacità iniziale di qualsiasi recipiente di misurazioneè determinato da quanti ml ci sono in 1 bicchiere (tazza, colpo) di acqua. Da qui deriva il suo nome. Un bicchiere da 200 o 250 grammi, un bicchiere da 50 g, ecc. Il peso di altri prodotti nello stesso contenitore sarà già diverso, a volte in modo significativo.

Ad esempio, sapere che la farina in un bicchiere è di 130 g, comescopri quanti ml ci sono in 1 bicchiere di latte? Per risolvere tali problemi, sono state create una volta per tutte tabelle speciali, fornendo alle casalinghe informazioni complete sul peso e sul volume dei principali componenti sfusi e liquidi della ricetta utilizzati in cucina. Indicano esattamente quanti ml ci sono in un bicchiere e quanti ml di vari prodotti ci sono in un cucchiaino e un cucchiaio.

Va ricordato che peso e volume sono concetti diversi.Quanti ml ci sono in un bicchiere sfaccettato e quanto g - devi sapere esattamente per non commettere un errore irreparabile nel processo di cottura. Di seguito è riportata una tabella della capacità di peso di un normale vetro sfaccettato da 200 grammi.

Viene posizionato un vetro sfaccettato

Il numero di cucchiai, equiparato al peso,indicato per aggiungere accuratamente la mezza tazza, 1/4 di tazza specificata nelle ricette. Sapendo quanti ml e grammi ci sono nel bicchiere, puoi aggiungere la piccola quantità desiderata con un cucchiaio con semplici calcoli. Allo stesso modo, è possibile aumentare e ridurre la quantità di additivi richiesta.

Punto importante

Non confondere gli occhiali stessi l'uno con l'altro. In un normale bicchiere sottile, altrimenti chiamato bicchiere da tè, il volume è di 50 ml in più.

Questa leggera differenza di volume può causareun triste risultato in un'attività così responsabile come cucinare. Puoi finire con un piatto completamente inutilizzabile semplicemente prendendo un altro bicchiere come misurino. Devi sapere esattamente quanti ml del prodotto desiderato sono in un bicchiere.

Ricette straniere

Recentemente è aumentato l'interesse dei nostri connazionali per alcune cucine nazionali e peculiarità della cucina di altri paesi.

Se usi le ricette di tanto in tanto,tratto da riviste straniere o risorse Internet, è necessario sapere che il principale provvedimento adottato è la tazzina. È uguale in volume a un bicchiere sottile. Quanti ml ci sono in un bicchiere, tanto ce ne sono - 250. Anche le misure di peso e volume all'estero sono diverse e dovresti conoscerle.

Tabella di conversione di peso e volume nelle nostre unità accettate

I prodotti vengono versati nel contenitore liberamente, senzasbattendo (sia libero che liquido) al bordo, dove termina il disegno dei bordi. I cucchiai liquidi vengono riempiti fino all'orlo, quelli sfusi vengono raccolti "con uno scivolo" o "con un monticello", a seconda della ricetta.

Per impostazione predefinita, i prodotti liquidi e sfusi sono indicati in ml, bicchieri e cucchiai, mentre in grammi - solo prodotti sfusi.

Il modo in cui viene preparato un cibo gustoso e sano dipende da diversi fattori.

Prerequisiti

1. La qualità dei prodotti.
2. Rispetto della ricetta scelta.
3. Dosaggio corretto.
4. Corretta sequenza di cottura e aromatizzazione.
5. Trattamento termico o raffreddamento richiesto per questo piatto.
6. Buon umore della padrona di casa.Stranamente sembra, ma molti anni di ricerca da parte di scienziati nutrizionisti hanno dimostrato che un buon umore viene trasmesso al piatto, trasformandolo dal solito insieme di grassi, proteine ​​e carboidrati in un capolavoro culinario.