Gamberetti è un prodotto molto salutare e gustoso.con qualità dietetiche. I gamberetti non lasceranno indifferenti i buongustai e, se anche preparerai una deliziosa salsa di gamberi, otterrai un ottimo piatto degno di un posto anche su un tavolo festivo! Di loro preparano un sacco di piatti, deliziose insalate, sono serviti con la birra, usati come decorazione. Ma tuttavia i gamberi mostrano le migliori qualità aromatiche sotto salsa.
Gamberi in salsa di pomodoro
Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- cipolle - una testa media;
- aglio - alcuni chiodi di garofano (a piacere);
- concentrato di pomodoro - 2 ° cucchiai;
- pepe, olio vegetale, sale;
- verdi.
Lessare i gamberi in acqua salata (come al solito).Tritare finemente la cipolla e friggerla in olio vegetale fino a doratura. Aggiungere il concentrato di pomodoro, le spezie, le erbe, mescolare e cuocere a fuoco lento per alcuni minuti.
Блюдо будет намного вкуснее, если вы потушите gamberi in questa salsa. In questo caso, devi passare 15 minuti. E non dimenticare di mescolare, in modo che la salsa non sia bruciata. Inoltre, non è necessario usare troppo olio, altrimenti la salsa risulterà molto grassa. La quantità ottimale è un paio di mense.
La ricetta è progettata per 0,5 kg di gamberetti.
Gamberetti in salsa cremosa all'aglio
Avrai bisogno di:
- burro - 50 g;
- aglio - alcuni chiodi di garofano;
- crema - un bicchiere;
- verdi, sale.
Sciogliere il burro nella padella.Aggiungi l'aglio schiacciato e fai sobbollire per qualche minuto a fuoco basso. Versare la crema, mescolare e far bollire. Aggiungi verdure e sale. Puoi mettere i gamberetti nella salsa - diventerà ancora più delizioso. Dieci minuti dopo, togliere i gamberetti e la salsa potrebbe aver bisogno di essere lasciata sul fuoco per un paio di minuti per addensarsi. Al momento di servire, versare la salsa di gamberetti.
Se cucini aglio cremoso o salsa di pomodoro con gamberi, riso o patate sono buoni come contorno. La ricetta è progettata per 1 kg di gamberetti.
Prima di stufare i gamberetti, è preferibile pulirli.
Salsa allo zenzero
Возьмите небольшую луковицу, тонко нарезанный radice di zenzero nella quantità di un quarto di tazza, mezza tazza di salsa di soia e ¼ di Art. aceto di sidro di mele. Ora puoi fare la cottura della salsa. Tutti gli ingredienti devono essere collocati in un frullatore o robot da cucina. Quindi è necessario mettere la salsa in un contenitore preparato, coprire con un coperchio e conservare in frigo fino al momento di servire.
Salsa rosa
Per preparare questa famosa salsa italiana, avrai bisogno di un cucchiaio di ketchup, un cucchiaio di brandy, un bicchiere di vino bianco secco, un bicchiere di maionese e un po 'di sale marino.
Maionese, ketchup e brandy vanno mescolati in un contenitore separato. I gamberetti devono essere bolliti per un minuto, quindi metterli nella salsa.
Salsa allo yogurt
Per la sua preparazione, si dovrebbe prendere yogurt naturale - 1,5 tazze, aglio - 4 chiodi di garofano, un bicchiere di succo di lime, 3 cucchiai di olio d'oliva, un mazzetto di coriandolo, pepe e sale.
In un vaso di smalto devi mescolare tutto.Ingredienti cotti: aglio schiacciato, erbe aromatiche, yogurt, succo di lime, burro. Aggiungere sale a piacere (è meglio usare il mare) e mescolare accuratamente. La salsa dovrebbe stare sotto il coperchio per circa mezz'ora. Quindi lessate i gamberetti, metteteli su un piatto e versateli sulla salsa.
I gamberi stessi sono molto gustosi, ma conAggiungendo diverse salse, le loro qualità gustative sono completamente rivelate e danno un vero piacere a coloro che decidono di provare uno spuntino così eccezionale. La salsa di gamberetti, che non usa la maionese, sarà leggera e ipocalorica, quindi puoi cucinarla senza paura della forma del tuo corpo.
Экспериментируйте с различными вариантами, и вы Assicurati di trovare esattamente la salsa di gamberetti che ti piacerà. E puoi anche aggiungere qualcosa di tuo nelle ricette più conosciute e inventarti un nuovo piatto dell'autore!
