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Come cucinare la pasta marina: ricetta con spezzatino

Come cucinare la pasta marina?La risposta a questa domanda conosce un numero abbastanza grande di casalinghe. Tuttavia, ci sono anche tali nuovi arrivati ​​che non possiedono queste informazioni. Ecco perché abbiamo deciso di descrivere il processo di cottura dei piatti citati in questo articolo.

Ricetta pasta blu con stufato

Pasta blu: ricetta spezzatino

Lo stufato è carne in scatola chemolto spesso usato per cucinare secondi o primi piatti. A causa del fatto che un tale prodotto viene preparato per l'inverno da una lunga cottura, le cene con il suo utilizzo vengono realizzate sorprendentemente rapidamente e facilmente.

Di quali alimenti abbiamo bisogno per preparare una deliziosa pasta blu? La ricetta con lo stufato richiede l'uso di:

  • pasta (puoi prendere "piume") - circa 200 g;
  • stufati di manzo - 1 vasetto (500 g);
  • cipolle grandi - 1 pz .;
  • carote succose - 1 pz .;
  • burro - 30 g;
  • formaggio a pasta dura - 60 g;
  • olio vegetale - circa 10 ml;
  • pepe nero macinato, sale marino ed erbe fresche - applicare a piacere.

Decotto di pasta

Come cucinare la pasta marina? La ricetta con lo stufato non è diversa dal metodo in cui viene utilizzata la salsa bolognese (con carne macinata fritta).

pasta blu giusta

Per prima cosa devi bollire l'acqua in una grandepadella, aggiungere un po 'di sale e stendere tutta la pasta. Mescolando regolarmente il prodotto, attendere fino a quando il liquido bolle di nuovo, quindi ridurre il calore. È consigliabile cuocere la pasta fino a quando non sono completamente morbidi (da 7 a 15 minuti). Per evitare che si attacchino, si consiglia di aggiungere un po 'di olio vegetale (1 cucchiaio grande).

Alla fine, la pasta finita dovrebbe essere scartata in uno scolapasta o un setaccio e sciacquata accuratamente. Dopo aver agitato i prodotti, si consiglia di lasciarli per qualche minuto per scaricare tutto il liquido.

Lavorazione di verdure fresche

Ricetta Pasta PresentataLa Marina richiede l'uso di verdure come cipolle e carote. Devono essere puliti e tritati (tritati in piccoli cubetti e grattugiati, rispettivamente).

Oltre alle verdure, dovrebbe essere lavorato anche il formaggio a pasta dura. Si consiglia di grattugiare su una piccola grattugia.

Cucinare carne e verdure

Piatto gustoso e nutriente "Pasta nautica"fatto abbastanza velocemente. Dopo che le verdure sono state tritate, devono essere collocate in una casseruola e, condite con burro, friggere accuratamente. Successivamente, aggiungere pezzi di carne in scatola in umido agli ingredienti. Dopo aver evaporato l'intero brodo dallo stufato, i prodotti devono essere salati e conditi con varie spezie. Successivamente, dovrebbero essere aggiunti alla pasta precedentemente cotta e priva di umidità. Dopo aver accuratamente miscelato i componenti, devono quindi essere tenuti a fuoco vivo per un paio di minuti e rimossi dalla stufa.

ricetta semplice della pasta navale

Come servire la pasta con la carne sul tavolo da pranzo?

Ora sai come cucinare la pasta marina. La ricetta in umido dovrebbe essere usata solo se vuoi preparare un piatto del genere nel più breve tempo possibile.

Dopo la pasta saràmescolati con verdure e stufati, devono essere distribuiti su piatti. Mentre il piatto non si è raffreddato, si consiglia di cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato. Sotto l'influenza dell'alta temperatura, si scioglierà completamente e durante l'uso si allungherà meravigliosamente.

Pasta blu: una ricetta semplice con carne macinata

Se vuoi cucinare la vera pastain termini navali, quindi anziché carne in umido, un tale piatto dovrebbe essere preparato sulla base di carne macinata. Tuttavia, in questo caso, avrai bisogno di un po 'più di tempo rispetto alla ricetta precedente.

Quindi, la pasta corretta in modo blu richiede l'uso di:

  • carne suina e bovina senza grassi e noccioli - 150 g ciascuno;
  • pasta (puoi prendere "piume") - circa 200 g;
  • cipolle grandi - 1 pz .;
  • carote succose - 1 pz .;
  • burro - 30 g;
  • formaggio a pasta dura - 60 g;
  • olio vegetale - circa 10 ml;
  • pomodori freschi maturi - 2 pezzi .;
  • pepe nero macinato, sale marino ed erbe fresche - applicare a piacere.

come cucinare la pasta marina

Bollire la pasta

Come nella ricetta precedente, inizia a cucinareil piatto che stiamo prendendo in considerazione segue con un decotto di pasta. Dopo essersi addormentati in acqua bollente, aggiungere sale e un cucchiaio abbondante di olio di semi di girasole ai prodotti. Si consiglia di cucinare la pasta per 8-14 minuti. Durante questo periodo, dovrebbero diventare morbidi, ma non bollenti. Alla fine del prodotto deve essere gettato in uno scolapasta, sciacquare e privare di tutta l'umidità.

Carne macinata

La pasta macinata della Marina dovrebbe essere cottain modo classico. Per fare questo, sciacquare i pezzi di carne di manzo e maiale freschi, tagliare da loro gli elementi non necessari e quindi tagliare un tritacarne. Insieme alla carne, si consiglia di torcere la testa della cipolla. In conclusione, gli ingredienti dovrebbero essere pepe, sale e mescolare a mano.

Preparare la salsa bolognese

Salsa bolognese - un componente essenziale della pastain modo navale. Per cucinarlo, la carne macinata mista deve essere messa in una casseruola e stufare nel suo succo fino a quando non è completamente evaporata. Dopo aver aggiunto il burro e la carota grattugiata al prodotto a base di carne, dovrebbe essere fritto a fuoco medio fino a doratura. Successivamente, i pomodori freschi, schiacciati in un frullatore e le tue spezie preferite devono essere messi nello stewpan. In questa composizione, si consiglia di cuocere la salsa bolognese per 8-9 minuti.

ricetta pasta marina

La fase finale nella preparazione della pasta della marina

Dopo la frittura, quindi la carne tritata in una casseruola, la pasta precedentemente bollita deve essere stesa e mescolata bene. Allo stesso tempo, è possibile aggiungere verdure fresche al piatto.

Dopo aver tenuto la pasta a fuoco per diversi minuti, dovrebbe essere rimossa dal fuoco e presentata immediatamente al tavolo.

Serviamo un pasto delizioso e ipercalorico per una cena in famiglia

La pasta pronta navale segue in caldomettere su un piatto, quindi cospargere con formaggio a pasta dura. Quando sciolto, il prodotto caseario renderà il piatto ancora più profumato e gustoso. Oltre al pranzo, puoi portare un'insalata di verdure fresche o marinate fatte in casa.

Riassumiamo i risultati

Come puoi vedere, cucinare la pasta è navalenon c'è nulla di complicato. Va notato che al posto dei prodotti sotto forma di "piume", gli spaghetti possono essere utilizzati anche per un tale piatto. Con loro otterrai la vera pasta italiana.

piatto di pasta blu

È impossibile non dire quella pastain modo navale risultano molto gustosi non solo da carne macinata mista, ma anche con l'uso di pollo, puramente maiale o manzo. Inoltre, per la preparazione di un tale piatto, alcune casalinghe usano frattaglie (ventricoli di pollo, cuori e fegato fritto). Con loro, la tua cena sarà molto ricca, gustosa e aromatica. Tuttavia, dovrebbe essere cucinato solo per gli amanti di insoliti piatti di frattaglie.

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