Come cucinare la pasta per renderla gustosa?

Di tutti i piatti della cucina italiana, la pasta è diventata,forse il piatto più famoso e amato per i nostri compatrioti. E non è necessario dire che si tratta di prodotti a base di farina dannosi per la figura e la digestione. Selezionati e cucinati correttamente, in realtà non sono troppo ricchi di calorie, ma molto soddisfacenti e gustosi. Vale la pena prestare attenzione alle ricette create dagli stessi chef italiani, scegliendo con cosa cucinare la pasta. Le foto delle varie opzioni di pasta sulle pagine delle riviste culinarie o sul menu dei ristoranti italiani suscitano appetito anche per i buongustai più esigenti.

Существует несколько канонических рецептов блюда, che dovrebbe essere preso in servizio da qualsiasi casalinga, perché sono preparati molto rapidamente e semplicemente. Ad esempio, scegliendo con cosa cucinare la pasta, puoi optare per la classica pasta alla bolognese. Avrà bisogno di carne macinata, pomodori nel suo stesso succo, aglio, una miscela di erbe. La pasta deve essere bollita in acqua bollente quasi fino a completa cottura. Mentre i prodotti a base di farina sono cotti, facciamo la salsa. In una padella riscaldiamo l'olio vegetale, idealmente l'oliva, ma anche l'uva, il buon girasole o il mais sono adatti. Nell'olio, immergi alcuni spicchi d'aglio pelati, leggermente schiacciati dalla lama di un coltello. Non appena l'aglio inizia a cambiare colore, dovrebbe essere rimosso - ha già dato via il suo aroma. Immergere la carne macinata in olio e friggere, mescolando accuratamente, in modo che non ci siano grumi di grandi dimensioni. Salare, pepare, aggiungere le erbe. Macinare i pomodori senza bucce con un frullatore o macinarli attraverso un setaccio. Li spalmiamo sulla carne macinata e cuociamo a fuoco lento per 5-10 minuti. Versare la pasta con la salsa preparata e servire.

Bene, se non ti sforzi particolarmente di cucinareVoglio, scegliendo con cosa cucinare la pasta, vale la pena fermarsi a un prodotto così semplice come lo stufato. Questa ricetta può essere tranquillamente scritta nel tuo libro di cucina anche al celibe più pigro. Nelle persone è noto con il nome di "pasta navy". Per la loro preparazione, è sufficiente friggere il contenuto del barattolo con lo stufato in una padella e versarlo nella pasta bollita. Mescola accuratamente e possiamo già mangiare.

Nella mia ricerca, con cosa cucinare la pasta,Non dimenticare la forma più popolare del loro uso - con il formaggio. Basta grattugiare il formaggio a pasta dura nella pasta calda preparata e mescolare per scioglierlo. I buongustai, ovviamente, scelgono il parmigiano: il suo aroma e il gusto sono in buona armonia con la pasta. E, come opzione, puoi sostituire il formaggio a pasta dura con una ricotta morbida o persino salata. E sarà anche delizioso.

Un'altra aggiunta alla lattina di pastaservire i funghi. Più che sostituire il componente di carne in qualsiasi ricetta di pasta. Come cucinare la pasta con i funghi? Farina da far bollire fino a cottura. Ma è consigliabile stufare i funghi con panna acida e cipolle in una padella. Se aggiungi un po 'di vino bianco e noce moscata a questa salsa, il piatto acquisirà un aroma raffinato caratteristico della cucina italiana.

Bene, in generale, pensando a cosa cucinarepasta, non abbiate paura di dare libero sfogo alla vostra fantasia. Questo piatto è versatile. Può essere reso dolce, speziato, salato: tutto dipende dal tuo gusto e dal tuo umore.