Pasta italiana, ricetta con carne macinata.

Gli spaghetti al formaggio, elogiati in Italia, entrano solo nella moda della cucina russa. Ma, prima di imparare a cucinare questo piatto, devi saperne di più.

Innanzitutto, un po 'di storia.La parola "pasta" ha radici greche e nella traduzione in russo significa "una miscela di farina e acqua". Ma una miscela simile è presente in molte cucine del mondo. Ad esempio, i noodles all'uovo sono molto diffusi in Cina. In Russia, la pasta navale è particolarmente popolare - è anche una specie di pasta italiana (ricetta con carne macinata). Quale paese è l'antenato della pasta? In effetti, la risposta a questa domanda è sconosciuta fino ad oggi. Alcuni storici della cucina considerano l'Italia come il luogo di nascita della pasta, altri in Cina e altri ancora in Grecia. In Russia, la parola "pasta" è associata principalmente all'Italia soleggiata. Inoltre, i ristoranti italiani sono particolarmente richiesti nel nostro paese. Centinaia di persone vengono in questi stabilimenti per assaggiare la famosa pasta italiana.

La popolarità della pasta italiana provoca un enormeil desiderio delle persone di cucinare questo piatto. Gli spaghetti italiani hanno molte varietà. I più popolari nel nostro paese sono gli spaghetti "Carbonara" e "Bolonez".

La "Carbonara" presenta pasta con tenero filetto di pollo in una salsa cremosa e golosa. Per cucinare la pasta "Carbonara" avrai bisogno di:

- spaghetti;

- filetto di pollo;

- latte;

- olio vegetale;

- sale e spezie qb.

La cottura degli spaghetti alla carbonara prevede diverse fasi:

1. Metti gli spaghetti in una pentola di acqua bollente, non farlospezzandoli. Durante la cottura, la pasta si ammorbidisce e si adatta perfettamente alla padella. A fuoco basso, porta gli spaghetti pronti e reclinati in uno scolapasta. Cool.
2. Nel frattempo, prendi il pollo e tritalopezzi di medie dimensioni. Adagiare il pollo in una padella preriscaldata. Friggere il filetto fino a metà cottura a fuoco basso. Nel processo di tostatura, aggiungi sale e spezie al pollo.
3. In una padella con pollo, mettere gli spaghetti bolliti. Aggiungi il latte alla massa risultante e fai sobbollire il piatto a fuoco basso fino a cottura.

La pasta alla carbonara è pronta, va servita con formaggio grattugiato finemente. Puoi anche cucinare questo tipo di spaghetti in stile russo - pasta (ricetta con carne macinata) in stile blu, ma con salsa cremosa.

Spaghetti "Bolonezhn" è una pasta profumata con carne macinata. Questa ricetta piacerà sicuramente a te e alla tua famiglia. Maggiori informazioni su come cucinare la pasta con carne macinata. Avremo bisogno di:

- spaghetti;

- carne macinata (maiale + manzo);

- cipolla;

- carote;

- salsa di pomodoro;

- olio vegetale;

- sale e spezie qb.

La pasta italiana (ricetta con carne macinata) è gustosa e soddisfacente.

1. Metti gli spaghetti in una pentola di acqua bollente, non farlospezzandoli. Durante la cottura, la pasta si ammorbidisce e si adatta perfettamente alla padella. A fuoco basso, porta gli spaghetti pronti e reclinati in uno scolapasta. Cool.
2. Nel frattempo, prendi la carne, scongelala (senecessario) e posizionare su una padella preriscaldata. Friggere la carne macinata a fuoco basso fino a metà cottura, insieme a carote grattugiate e cipolle tritate. Nel processo di cottura, aggiungi sale e spezie a piacere.
3. In una padella con carne macinata mettiamo spaghetti bolliti e salsa di pomodoro. Stufare la miscela risultante a fuoco basso fino a cottura.

Pasta italiana (ricetta con carne macinata) servita con formaggio grattugiato finemente.

"Carbonara" e "Bolonez" sono due dei più brillantipiatti della cucina italiana in Russia, ma ce ne sono molti altri deliziosi. Questi includono: pasta cremosa ai frutti di mare, pasta con verdure, pasta con carne e funghi, lasagne famose, ecc.

Vale anche la pena notare che la pasta italiana è facile da preparare ed è il momento clou di ogni tavola delle vacanze.