Costine di maiale in una pentola a cottura lenta: come cucinare carne succosa e appetitosa

La capacità di cucinare carne di maiale è un'abilità molto utile.In effetti, qualsiasi contorno si abbina bene con tale carne e il gusto di piatti preparati di alta qualità è eccellente. Oggi la questione di come cucinare le costolette di maiale è risolta semplicemente. Usando una pentola a cottura lenta, quasi tutti faranno fronte a questo piatto. Puoi provare carne fritta o in umido, con o senza contorno.

Costine di maiale con patate

Se vuoi patatine fritte, ma non lo faiImpara come cucinare le costolette di maiale nel forno, usa questa ricetta. Prendi due cipolle, un chilo di costole, quattro o cinque patate, due cucchiai di burro e aneto fresco. Tagliare la cipolla il più piccolo possibile e friggerla in modalità "Cottura" per venti minuti. Appoggia le costole e cuoci a fuoco lento per 50 minuti, rigirandole di tanto in tanto. Il sale e il pepe sono i migliori un quarto d'ora prima della fine della cottura. Metti la carne preparata e metti le patate in una ciotola di burro. Salare, aggiungere le verdure, l'aglio e un po 'di burro. Attiva la modalità Cottura per 45 minuti. Servire con costolette precotte e insalata di verdure fresche.

Costine di maiale al miele in una pentola a cottura lenta

Per preparare questo piatto originale tuavrai bisogno di un chilo di maiale, un cucchiaio di miele, due arance, tre cucchiai di salsa di soia, un paio di spicchi d'aglio, mezzo bicchiere d'acqua, sale e condimento per il maiale. Risciacquare le costole, asciugarle con carta assorbente e dividerle in costine. Spremi il succo di un'arancia e mezza in un piatto, aggiungi la salsa di soia, l'aglio tritato e un cucchiaio di miele. Se il miele viene candito, scioglierlo a bagnomaria prima di aggiungerlo alla salsa. Mescolare tutto accuratamente e marinare le costole in questa salsa. Devi tenerli al freddo per almeno un paio d'ore e, meglio, per tutta la notte. Metti la carne finita in una pentola a cottura lenta, aggiungi acqua e attiva la modalità "Stufato" per un'ora. Trascorso il tempo di cottura, portare il dispositivo in modalità "Cottura" e friggere le costolette di maiale nella pentola a cottura lenta fino a quando non appare una crosta dorata su di esse. Questo piatto molto gustoso e non banale sarà sicuramente popolare sulla tua tavola.

Costine di maiale marinate in una pentola a cottura lenta

Questa ricetta ti permette di diventare molto succosa e aromatica

e carne adatta per tutti i giornicibo e per la tavola festiva. Cuciniamo le costolette di maiale in una pentola a cottura lenta con una marinata speciale. Avrai bisogno di 700 grammi di costole, 100 grammi di cipolle, un paio di pomodori, 100 grammi di prugne secche, spezie, sale, succo di limone. Risciacquare il maiale, asciugarlo e tagliarlo a pezzi grossi. Pepe e sale, versare metà del succo di limone. Preparare la marinata separatamente. Per questo, tritare finemente i pomodori, sciacquare le prugne secche e tagliarle a metà, tagliare gli anelli di cipolla. Aggiungi verdure e frutta secca alla carne, mescola accuratamente e invia il freddo per mezz'ora. Quindi mettere il maiale nella pentola a cottura lenta, impostare la modalità "Cottura" e cuocere per quaranta minuti. Dopo aver terminato, è meglio capovolgere le costole e accendere il dispositivo in modalità "Cottura" per altri dieci minuti. Il piatto è pronto per essere servito.