Pensando a cosa puoi cucinare da un uovo,la maggior parte delle casalinghe ricorda le uova strapazzate o la frittata. Questi piatti sono spesso usati come una colazione veloce e nutriente. Ma si scopre che puoi cucinare molti di più dei piatti più vari da loro.
Если времени в обрез, а в холодильнике ничего tranne che per le uova che non sono in giro, non disperare. Per prima cosa, puoi ricavarne delle normali uova strapazzate. E, in secondo luogo, mostrando un po 'di ingegno e fantasia, puoi ottenere un piatto bello, gustoso e soddisfacente. Ad esempio, trovare qualche pomodoro e una cipolla può rendere le uova più colorate. Per fare questo, soffriggere prima la cipolla tagliata a semianelli nell'olio, quindi inviare i pomodori pelati e tritati a caso, salare, spolverare di pepe e inserire le uova, mescolare e continuare a cuocere a fuoco lento finché le uova non sono pronte. Al momento di servire, puoi mettere una foglia di lattuga su un piatto e cospargere il piatto con erbe tritate. Ecco cosa puoi cucinare da un uovo in soli 5 minuti.
Shakshuka
Con una selezione più ampia di ingredienti, almenopiatto ebraico colorato, piuttosto piccante. Oltre alle uova (4 pezzi), avrai bisogno di cipolle (2 pezzi), pomodori (mezzo chilogrammo), aglio (a piacere), peperoni (2 pezzi), peperoncino (1 pezzo), olio vegetale, sale e zucchero.
Tutte le verdure vengono sbucciate, lavate e tagliate a cubetti.L'olio viene versato in una padella preriscaldata, le verdure vengono alternativamente inviate lì nella seguente sequenza: cipolle, aglio, peperoni, pomodori. Quindi si salano, si aggiunge lo zucchero e si fa stufare sotto il coperchio per 20 minuti (fino a quando il liquido evapora completamente dai prodotti). Dopodiché, vengono fatti dei recessi nella massa vegetale con un cucchiaio e le uova vengono inserite in esse. Copri di nuovo la padella con un coperchio e friggi il suo contenuto a fuoco basso finché sono teneri. Servito con pane ed erbe aromatiche.
Questo piatto può essere fritto in padella, cotto al fornoforno, cuocere a bagnomaria o multicooker. La frittata può essere classica o con condimenti. Ma indipendentemente dalla ricetta scelta, il principio di cottura sarà lo stesso: le uova vengono sbattute, salate, mescolate con ingredienti aggiuntivi e trattate termicamente.
Pensando a cosa puoi cucinare da un uovoi bambini, come opzione, potete fare una frittata vitaminica a bagnomaria con gli spinaci. Per 1 uovo, devi prendere una manciata di spinaci, 30 ml di latte e sale a piacere. Sbattete bene l'uovo con il latte in un frullatore, salate e poi gli spinaci continuando a sbattere. La massa assume un colore verde brillante, che senza dubbio attirerà i bambini. Quindi la massa viene versata in stampini per muffin di silicone unti e messa a bagnomaria per 20 minuti (o una pentola a cottura lenta in modalità stufatura). Il piatto finito viene rimosso dallo stampo girandolo su un piatto. Per gli adulti, puoi preparare un piatto simile con l'aggiunta di pepe.
Si scopre che puoi cucinare da un uovo eun piatto per una tavola festiva, ad esempio uno spuntino con formaggio. Per 6 uova, prendi mezzo pacchetto di burro, 250 grammi di formaggio, 4 cucchiai di panna acida, erbe aromatiche. A volte vengono utilizzati anche altri ingredienti per la decorazione: cetrioli, pomodori, bastoncini di granchio. Si lessano le uova e si tagliano in 2 pezzi nel senso della lunghezza, togliendo i tuorli. Macinarli con burro e formaggio grattugiato, aggiungere la panna acida e mescolare fino a che liscio. Viene riempito con metà di proteine e adagiato su un piatto decorato con erbe o foglie di lattuga. Puoi decorare la composizione con pomodori luminosi, pezzi di peperone, cetriolo o bastoncini di granchio. Buon appetito!
