Pranzo o cena di gala per molte casalingheè un vero test. In effetti, non solo ci vuole molto tempo per preparare un gran numero di piatti, ma dovrebbero anche essere serviti in modo festivo in modo che ognuno diventi una vera decorazione. Di norma, quando arrivano gli ospiti, il tavolo festivo è già pronto. Ma inizialmente erano solo spuntini freddi. È per questo motivo che il cuoco prima di tutto pensa a come preparare un'insalata per la tavola festiva. La sua ricetta dovrebbe essere selezionata in modo tale da risultare non solo gustosa, ma anche spettacolare. Idealmente, dovrebbe anche essere utile, ma non tutti si preoccupano di questo. Le casalinghe moderne sono principalmente interessate alle insalate nuove sul tavolo festivo. Anche se alcuni di loro, ovviamente, possono giovare al corpo.
Insalata "Bionda"
Il piatto difficilmente può essere chiamato dietetico a causa della presenza diingredienti come patate fritte e salsiccia bollita. D'altra parte, grazie ad un aspetto piuttosto insolito, l'insalata decorerà sicuramente la tavola. Può essere preparato sia in modo proporzionale per ogni ospite, sia nel piatto generale. E ci vorrà un po 'di tempo per crearlo, che è un'ottima ragione per preparare questa particolare insalata per la tavola festiva. La ricetta è estremamente semplice ed economica.
3 patate medie da friggere, strofinandoleprecedentemente su una grattugia grossa. Puoi acquistare patate fritte pronte con cannucce (senza additivi), quindi 1 confezione sarà sufficiente. Inoltre, avrai bisogno di 4 pomodori medi, circa 100 g di formaggio a pasta dura e 150 g di salsiccia cotta. Per condire, prendi 200 g di maionese e un po 'd'aglio.
La cottura inizia con la salsa.La maionese è mescolata con aglio passato attraverso una stampa. Quindi i pomodori lavati vengono tagliati in anelli sottili e posati sul fondo di ogni insalatiera o piatto. Dietro di loro c'è una salsiccia tagliata a strisce sottili, quindi formaggio grattugiato, e in cima devi versare patate fritte, formando i "capelli" della bionda. Ogni strato, tranne l'ultimo, è imbrattato di salsa. I pasti pronti possono essere serviti immediatamente.
Insalata leggera sul tavolo festivo
Alcune persone pensano che un piatto dieteticonon può essere gustoso e si sbagliano. In effetti, puoi persino cucinare un'insalata leggera per la tavola festiva. La ricetta per uno di questi alimenti ti consente di metterlo sul tavolo in mezz'ora.
Lessare patate e fagioli (separatamente, ciascunoda un amico) in acqua salata. Mentre le verdure si stanno raffreddando, prepara la salsa mescolando l'olio con sale, aneto e aceto in una piccola ciotola profonda, quindi sbatti la massa con una frusta.
Successivamente, le patate vengono tagliate a cubetti grandi, cipolletritati molto finemente, i fagioli (se interi baccelli) sono divisi in 2-3 parti, i pomodori - a metà. Il tonno deve essere impastato con cura con una forchetta in più parti e combinare tutti gli ingredienti. Successivamente, devono essere mescolati e versati sopra la salsa.
Insalata per la tavola delle vacanze (ricetta con albicocche)
Questo piatto può essere preparato se vuoi sorprendereospiti con un'insolita combinazione di ingredienti. Per una libbra di albicocche fresche (che possono essere sostituite con quelle in salamoia), prendi 400 g di petto di pollo bollito, diverse grandi foglie di insalata verde e una grande mela non zuccherata. Per condire avrai bisogno di 3 cucchiai di maionese e panna acida, sale e zucchero a piacere, e un po 'di noci tritate per decorare.
La mela deve essere sbucciata, le albicocche separate daossa e taglio abbastanza finemente. Il petto di pollo è diviso in fibre. Per la salsa, la maionese viene mescolata con panna acida, sale e viene aggiunto un po 'di zucchero. Su un grande piatto, disponi le foglie di lattuga. Mescolare le mele, la carne e le albicocche con la salsa e metterle sopra, guarnite con noci.
