Nonostante l'opinione prevalente che il polloil petto è un po' secco, può essere reso molto gustoso e succoso. Per fare questo, è necessario utilizzare una varietà di ingredienti che si integrano perfettamente con la carne di pollo. Ci sono molte opzioni di cottura e ognuna ha il suo sapore. I petti di pollo possono essere utilizzati anche per la preparazione di pasti dietetici.
Ecco una ricetta semplice per fare questa carne conananas. Prendete il petto di pollo e tagliatelo a cubetti medi. Quindi è necessario friggere i pezzi in una padella con l'aggiunta di olio vegetale. È necessario che si formi una crosta marrone, che conserverà tutti i succhi della carne di pollo. Questa semplice regola è la stessa per qualsiasi tipo di carne. Successivamente, aggiungiamo gli ananas alla carne, che abbiamo anche tagliata a cubetti. Versare un po' di succo d'ananas nella padella. Aggiungi un po 'di concentrato di pomodoro lì. Successivamente, aggiungi sale ed eventuali spezie a piacere. Puoi aggiungere un po' di zucchero per contrasto. Cuocere il piatto fino a quando la carne è cotta. I petti di pollo sono succosi e hanno un sapore insolito grazie a questa combinazione di ingredienti.
Per rendere più intenso il sapore della carne, puoiavvolgere una fetta di pancetta sul petto. Anche il ripieno di petti di pollo con ingredienti succosi migliorerà il sapore. Puoi mettere una fetta di limone o cipolla all'interno.
I petti ripieni sono un piatto chepuò essere una decorazione per una cena in famiglia o una tavola festiva. Per fare questo, prendiamo i petti di pollo e facciamo un'incisione all'interno a forma di tasca. Qui è dove stenderemo il ripieno. Puoi usare carne macinata come tale. Aggiungi sale e spezie, così come le erbe. Scegli la carne di maiale dalla carne (è più grassa). Pugniamo la tasca con un bastoncino di legno (stuzzicadenti). Se lo desideri, puoi avvolgere una fetta sottile di pancetta sopra ogni pollo. Friggere in padella i petti di pollo da ogni lato. Poi li mettiamo in uno stampo.
Ora devi preparare la salsa.Mescoliamo la panna acida e un po' di maionese. Se vuoi, puoi prendere solo panna acida. Puliamo alcuni spicchi d'aglio e li spremiamo nel sugo futuro. Aggiungere le spezie e il sale. Amalgamare il tutto molto bene. Farcire i petti di pollo con la salsa cotta. Mettiamo il piatto in forno e cuociamo finché sono teneri. Prima di togliere la pirofila dal forno, potete cospargere il pollo con del formaggio grattugiato e lasciarlo in forno per altri cinque minuti. Grazie alla salsa, il piatto risulta succoso e l'aglio gli conferisce un aroma gradevole.
Se vuoi preparare un piatto che lo faràcarne, e un contorno, allora la prossima ricetta fa per voi. Prendiamo i petti di pollo e li tagliamo a barrette. Salate la carne e cospargetela di pepe, potete anche cospargerla di limone. Quindi friggere il pollo in una padella. Stendete la carta stagnola su una teglia e mettete al centro la carne. Sbucciare e tagliare a cubetti le patate. Salatela e aggiungete la maionese. Lo distribuiamo intorno al pollo. Tagliare la cipolla a semianelli e le carote a fette di qualsiasi forma. Mettili sopra la carne e le patate. Non dimenticare di aggiungere il sale. Ora devi cospargere un po 'di olio d'oliva sul piatto. Avvolgiamo la pellicola e inviamo la teglia al forno. I petti di pollo con patate sono incredibilmente succosi e teneri. Assicurati che la pellicola sia ben avvolta in modo che il succo non fuoriesca. Al momento di servire, puoi cospargere di erbe e guarnire con verdure tritate.
E infine, cuciniamo i petti di polloFrancese. Battere delicatamente il filetto e cospargere di sale e dell'eventuale pepe. Mettere la carne in una teglia. In cima devi mettere la cipolla tagliata a semianelli. Poi arrivano le patate, che tagliamo a fette. Infine, disponi i funghi. Salare le verdure. Riempire il piatto con maionese mescolata con formaggio grattugiato sopra. Mettiamo il piatto in forno e cuociamo fino a quando appare una bella crosta dorata. Cuciniamo e mangiamo con piacere!
