Nella vita, abbastanza spesso alcunieventi festivi, e c'è bisogno di apparecchiare la tavola. Oltre ai piatti caldi sul tavolo, ci sono sempre varie insalate. Come cucinare un'insalata semplice? La ricetta può essere selezionata nel ricettario oppure è possibile utilizzare quanto segue. A seconda degli ingredienti, puoi creare un delizioso piatto con pollo, salmone affumicato, frattaglie, mele, vari tipi di formaggi. Utilizzando varie ricette, puoi diversificare la tua tavola con nuovi e gustosi snack freddi.
Bollire 2 uova e tritarle finemente.Taglia il prosciutto a dadini, 1 cetriolo fresco e fette - olive. Bollire 2 patate bollite, carote, sbucciarle e tagliarle a dadini. Grattugiare 100 g di mozzarella. Trasferire tutti gli ingredienti in un'insalatiera, salare, aggiungere la maionese e mescolare. Cospargi di noce tritata sulla parte superiore.
Bollire la carcassa di pollo a fuoco basso, saledurante la cottura. Raffreddalo, separa la carne dalla pelle, le ossa. Taglialo a cubetti. Sbucciate alcune mele dal nocciolo e sbucciate e alcune arance dalla buccia. Taglia le mele a strisce. Dividi l'arancia a fette. Tritare le noci. Posare la carne di pollo e frutta a strati. Versare l'insalata con il succo di limone, cospargere con le briciole di noci, decorare con verdure.
Insalata "piccante" con salmone
300 g di salmone affumicato tagliato a cubetti.Trita i peperoncini in salamoia e 2 cipolle grandi. Metti gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungi olive e foglie di insalata. Versare olio e sale. Mescola gli ingredienti. L'insalata è pronta.
Insalata "Speziato" con mele
Le cannucce tagliano 2 mele e 1 peperone,a dadini - 3 pomodori e 2 cetrioli sottaceto, anelli - testa di cipolla. Tritare finemente l'aneto. Macina 1-2 spicchi d'aglio. Mescolare gli ingredienti, condire con olio d'oliva e sale. Guarnire con verdure.
Insalata piccante con prosciutto, crema di formaggio e funghi in salamoia
Tagliare a dadini 300 g di prosciutto e metterli prima a cubettistrato in una ciotola di insalata. Mescola 2 spicchi d'aglio con maionese e applica questa miscela tra gli strati. Sbucciate la testa della cipolla e tritatela finemente, aggiungete un secondo strato. Lavare 2 mele, sbucciarle dal nucleo e sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa. Cospargere con succo di limone. Metti il terzo strato. Scolare il liquido da un barattolo di champignon sott'aceto e tagliarlo a fette. Metti il quarto strato. Bollire 4 uova. Lavare e sbucciare le carote fresche. Macina uova e carote su una grattugia e 2 crema di formaggio. Metti il formaggio in un'insalatiera, poi le carote, quindi le uova. Macina le noci e cospargi un piatto.
Insalata "Piccante" con pomodori secchi, lattuga "Romano" e formaggio "Feta"
Risciacquare con 50 g di foglie di lattuga romana e tritarle grossolanamente. 50 g di pomodoro essiccato diviso in 4 parti. Tagliare 50 g di formaggio Feta a cubetti.
Prepara un condimento per insalata: in 10 g di olio d'oliva aggiungi 5 g di aceto di vino bianco, 2 g di basilico secco e 1 g di sale. Mescolare gli ingredienti e aggiungere all'insalata.
Pepe, mescolare, guarnire con formaggio feta tagliato a cubetti.
Insalata piccante con miele, uva e frattaglie
Friggere 50 g di filetto di pollo, tagliato in piccoli pezzicubi. Tritare 1 pomodoro ciliegia a fettine. Friggere 50 g di frattaglie e tagliarle a cubetti. Dividi 20 g di uva a metà rimuovendo i semi. Cuocere i cracker friggendo le fette di pane integrale in una padella. Mescolare cracker, pollo e frattaglie. Salare, condire con 30 g di maionese e spezie. Mescola 5 g di rafano, 40 g di olio d'oliva e 10 g di miele. Aggiungi all'insalata. Grattugiate 15 g di parmigiano e cospargeteli sopra. Guarnire con metà di bacche d'uva, anelli di pomodoro, crema balsamica. Buon appetito a tutti!
