Come asciugare le mele a casa: due modi convenienti

La mela è il frutto più sano disponibilequasi tutti. Per preservare i benefici delle vitamine e un gusto gradevole per l'inverno, è sufficiente produrre frutta secca dalle mele. Le mele secche sono buone per uno spuntino, una composta o per l'uso in prodotti da forno o porridge. In modo che durante la conservazione il prodotto non perda il suo sapore e non si ammuffisca, è necessario sapere come asciugare correttamente le mele.

Esistono diversi modi, alcuni dei quali sono abbastanza possibili da usare a casa.

Preparazione per l'asciugatura

Prima di asciugare le mele a casacondizioni, è necessario prepararle con cura. Ordina i frutti, rimuovi i vermi e gli acerbi. È meglio scegliere una varietà agrodolce, questi saranno i più deliziosi. Lavare accuratamente le mele selezionate per eliminare la polvere e i residui chimici che potrebbero essere stati utilizzati durante la coltivazione. Per rendere più veloce la frutta secca, rimuovere l'anima e tagliare la pelle. Per non scherzare e fare tutto in modo ordinato, utilizzare uno speciale tubo in acciaio inossidabile. Se non hai voglia di scherzare, puoi semplicemente tagliare le mele a fette. Successivamente, puoi procedere direttamente all'asciugatura.

Come asciugare le mele a casa al sole

L'essiccazione naturale al sole è considerata uno dei modi più benefici per il corpo per preparare qualsiasi frutta secca.

Questo vale anche per le mele integralmente.Per prepararli in questo modo a casa, tagliare la frutta a fette o fette e distribuirla uniformemente su un tavolo o una teglia. Puoi anche usare una mesh o un reticolo. Puoi cucinare pere o banane allo stesso modo; la temperatura dovrebbe essere abbastanza alta da permettere alla frutta di asciugarsi piuttosto che marcire. Prova a mettere le mele alla luce diretta del sole. Il posto ideale per questo è il balcone. In alternativa, puoi mettere le fette su una corda spessa e appenderle al sole, in modo che occupino meno spazio. Ora conosci il modo più sano per asciugare le mele a casa. Ma la preparazione richiederà diversi giorni. E se non vuoi aspettare? Usa il forno!

Come asciugare le mele in forno

Se non vuoi asciugarti al sole o nosi scopre che il forno farà. Come asciugare le mele a casa in questo modo? Metti i cunei su una teglia e asciugali a cinquanta gradi. Non accendere mai una temperatura elevata contemporaneamente. Le mele saranno coperte con una crosta, da cui l'umidità non evaporerà. Solo quando le fette sono asciutte la temperatura può essere aumentata a settanta gradi. Nella fase finale, il fuoco deve essere nuovamente ridotto un po '. Tenere la porta leggermente socchiusa per consentire al vapore di fuoriuscire liberamente. L'intero processo di asciugatura richiederà circa sei ore. Puoi anche acquistare un essiccatore speciale in modo da non doverti più preoccupare di come asciugare le mele a casa. Ma se hai intenzione di cucinare la frutta secca non troppo spesso, un tale dispositivo non è così necessario. I due metodi sopra descritti sono sufficienti.