Hai un piacere incomparabiledi visitare un ristorante, soprattutto se sei un buongustaio. Tutti questi piatti, preparati con gli ingredienti più interessanti di tutto il mondo, un'esclusiva tecnologia di trattamento termico e, naturalmente, piatti originali degli chef. A volte vuoi coccolarti con qualcosa del genere a casa, ma abbiamo paura di non essere abbastanza competenti per tali delizie. I prodotti esotici sono costosi e alcune ricette richiedono troppo tempo. Ma non essere sconvolto, un piatto squisito può essere preparato senza particolari abilità culinarie. Vale la pena conoscere alcuni trucchi su come trasformare la cena più ordinaria in un pasto degno dei re.
Elettrodomestici, utensili e tecnologia
Siamo abituati a usare limitatonumero di strumenti, ma è tempo di cambiare le tue abitudini. Ora i negozi possono offrirti un'ampia gamma di strumenti con i quali non solo amerai cucinare, ma anche aggiungere qualcosa di completamente nuovo a questo business. Prendi, ad esempio, il piatto più semplice: le uova strapazzate. Sembra che non ci sia modo di renderlo sofisticato e interessante. Ma non è affatto così. Per molto tempo sul mercato ci sono stampi per friggere le uova che possono essere utilizzati per fare uova strapazzate a forma di fiore, cuore o persino faccia di gattino. Resta da aggiungere un paio di toast al piatto e servire. I bambini saranno particolarmente felici con una tale varietà. Puoi coinvolgerli nel processo di cottura e la loro immaginazione inesauribile ti aiuterà a preparare un piatto davvero delizioso. Con strumenti speciali nel tuo arsenale, puoi trasformare qualsiasi piatto in un'opera d'arte. Trova gli anelli di modellatura nel negozio o creane uno da una bottiglia di plastica. Per fare questo, basta tagliare con cura un anello dell'altezza richiesta dalla bottiglia. Con l'aiuto di un tale anello, puoi creare torrette da insalate, che sembreranno particolarmente belle se disponi gli ingredienti a strati. Riempi un sacchetto di pasta con purè di patate e posiziona le strisce o i riccioli su una teglia, cuoci per non più di 10 minuti, quindi guarnisci un'insalata o usa come spuntino. Ci sono molti dispositivi simili, è lì che si sviluppa la tua immaginazione.
Decorazione e presentazione
Un punto importante nel servire i piatti del ristoranteliquidazione di classe mondiale è. Salse multicolori, verdure tritate in modo figurato, erbe e altro sono gli strumenti dello chef. Un piatto squisito dovrebbe essere assemblato con cura, prestando attenzione ad ogni dettaglio. Puoi creare un'intera composizione o evidenziare un elemento importante. Di norma, nei ristoranti, il cibo viene servito su piatti grandi, più spesso bianchi, in modo che tutta l'attenzione del cliente sia focalizzata sulla creazione dello chef. Spesso l'impressione viene creata direttamente dal processo di archiviazione. Ad esempio, dopo aver fritto una bistecca in padella, versaci sopra un po 'di whisky o brandy davanti agli ospiti e scuotilo. Ovation è garantita, ma fai attenzione con il fuoco. Quando si prepara un piatto, prestare particolare attenzione all'affettatura, cercare di mantenere tutti i pezzi della stessa dimensione. Crea il tuo pasto gourmet con nuovi ingredienti esotici e ricorda che la perfezione viene dai dettagli.
