Многие безосновательно игнорируют блюда из pasta. Ma questo prodotto non è solo gustoso, ma anche salutare, soprattutto se fatto con grano duro. Tale pasta ha molte fibre, vitamine e minerali. Grazie a loro, il corpo riceve la necessaria carica di energia. La pasta con le verdure è un piatto degno di ogni festa. Possono essere preparati in modo così originale che una tale creazione culinaria sarà apprezzata dai buongustai.
Spaghetti italiani
Per cucinare, hai bisogno di spaghetti, trepomodori, due peperoni di diversi colori, 200 grammi di carne macinata, qualche spicchio d'aglio (quantità facoltativa), spezie e aneto. Cuocere il pepe in un forno preriscaldato per 10 minuti, quindi metterlo in un sacchetto per lo stesso periodo di tempo. Tagliare il pomodoro e l'aglio a cubetti. Mettiamo una padella con olio vegetale sul fuoco e friggiamo l'aglio. Quindi lo estraiamo e mettiamo la carne macinata nella padella. Dopo una breve frittura, aggiungi i pomodori. Tiriamo fuori il peperone dolce dalla borsa e sbucciamo la pelle. Tagliatelo a strisce e mettetelo in padella. Ora cospargere le spezie a piacere (sale e pepe). Stufare tutti gli ingredienti fino al momento. Bollire la pasta fino a cottura. Stenderli su un piatto e mettere la miscela preparata in giro. Pasta calda servita con verdure.
Alimenti a basso contenuto calorico
Per il prossimo piatto devi prenderne duemelanzane, due zucchine, una cipolla e carota, 150 grammi di ketchup o salsa di pomodoro, diversi spicchi d'aglio, olio vegetale, sale e pasta (250 grammi). Tagliare le melanzane e le zucchine a cubetti, tre carote su una grattugia. Sbucciare la cipolla e tagliarla molto finemente. Per cucinare la pasta con le verdure, devi prendere una padella con un fondo spesso o una teglia. Aggiungi un po 'di olio vegetale e diffondi le verdure preparate. Friggere tutto per circa 15 minuti, quindi salare a piacere. Versare la salsa di pomodoro, che può essere leggermente diluita con acqua. Il prossimo è l'aglio tritato finemente. Stufare fino a cottura completa. A parte, fai bollire tutta la pasta. Mescolali con verdure in umido e servi.
Piatto originale
Infine, parliamo di come cucinarepasta primavera. La ricetta è in realtà semplice. Prendiamo 500 grammi di broccoli, la stessa quantità di cavolfiore, 6 spicchi d'aglio, un mazzo di timo e basilico, 25 grammi di acciughe, 2 peperoncini secchi, 500 millilitri di polpa di pomodoro (alisei), aceto di vino rosso, 500 grammi di panna acida di qualità, 200 grammi parmigiano, 200 grammi di mozzarella, olio d'oliva, cannelloni, limone, sale marino, pepe e circa quattro manciate di rucola. Bollire il cavolfiore e i broccoli per 5 minuti. Non versiamo l'acqua. Versare l'olio in una casseruola con un fondo spesso e friggere l'aglio tritato, quindi aggiungere peperoncino, timo e acciughe. Riscaldiamo tutto per circa 10 secondi. Aggiungi le verdure e un po 'd'acqua rimasta dalla cottura nella padella. Cuocere a fuoco lento per 3 minuti e quindi purea da questa miscela. Lo mettiamo nel modulo. Il livello successivo è l'aliseo, un po 'di sale e aceto di vino. Produciamo purè di patate con panna acida, formaggio, spezie (se necessario, aggiungere acqua dalla cottura delle verdure). Riempi i cannelloni con questa miscela e mettili nello stampo. Top con basilico e parmigiano. Metti la pasta e le verdure in forno per 40 minuti. Servire con pane croccante.
Questi semplici piatti di pasta fotografica possono persino diventare il volto di qualsiasi rivista culinaria.
