Puoi cucinare il pesce in diversi modi:qualcuno preferisce un prodotto fritto, qualcuno ama stufare o cucinare. Sai come cucinare il pesce marinato al forno? Questo articolo si concentrerà proprio su queste ricette. Offriamo diversi semplici metodi di cottura.
Pesce marinato: ricetta 
Una foto del piatto finito è un'opportunità visivaimmagina cosa dovrebbe accadere alla fine. La cottura passo passo è molto comoda sia per i cuochi alle prime armi che per coloro che hanno incontrato per la prima volta la ricetta. Quindi, pesce in una marinata piccante.
Gli ingredienti:
Tecnologia di preparazione
A causa del fatto che il pesce viene cotto a lungonella marinata assorbe aromi speziati e acquista un gusto delicato. Il piatto è perfetto per essere servito su una tavola festiva o per una cena di tutti i giorni. Per prima cosa, scopriamo come preparare una marinata per il pesce.
1 ° passo
Grattugiare le carote su una grattugia grossa.Scalda l'olio in una padella. Tritate la cipolla a rondelle e mettetela nella padella. Rosolare leggermente e aggiungere le carote. Tritate i pomodori. Tritate finemente le erbe aromatiche. Aggiungere gli ingredienti alle cipolle e alle carote. Aggiungere spezie, sale, zucchero a piacere. Riscaldati per qualche minuto. Togliere il composto dal fuoco, spremere il succo di limone e mescolare. Ora hai una marinata di verdure.
Passaggio 2
Usa una pirofila. Lubrificarlo con olio. Posizionare uno strato di pesce sul fondo, privo di lische, pinne e squame. Distribuire con cura e in modo uniforme la marinata di verdure su di essa.
Passaggio 3
Metti la pirofila nel forno.Imposta il tempo (circa 50 minuti) e la temperatura - 180 gradi. Dopo che il pesce è stato marinato in forno, lasciate fermentare un po '. Il piatto ora può essere servito.
Pesce marinato al forno. Seconda ricetta
Ecco un'altra semplice ricetta di pesce. Questo piatto può essere servito da solo o con un contorno. Più a lungo il pesce rimarrà nella marinata, più succoso e tenero risulterà.
Gli ingredienti:
Tecnologia di preparazione
1 ° passo
Il pesce deve essere preparato: tagliare la testa, la coda, le pinne, tagliare l'interno, sciacquare e asciugare. Filettare la carcassa. Rimuovi tutte le ossa. Taglia il pesce a pezzi di qualsiasi dimensione.
Passaggio 2
Ogni boccone dovrebbe essere immerso nella salsa di soia, quindi farina o impanatura.
Passaggio 3
Riscaldare una padella con olio. Mettici dentro i pezzi preparati e friggi per qualche minuto su ogni lato.
Passaggio 4
In un contenitore separato, cuocere a fuoco lento le verdure tritate: cipolle, carote e peperoni. Pepe, aggiungi sale. Mescola e salva brevemente. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro e tenere a fuoco fino a quando le verdure saranno morbide.
Passaggio 5
Versare un po 'd'acqua, mescolare.Mettere un po 'di marinata in un contenitore resistente al calore, adagiarvi il pesce e coprire con il resto della salsa. Mettere la pirofila in forno per 15 minuti. Trascorso il tempo, avrete del delizioso pesce marinato al forno. Può essere servito sia caldo che freddo.
