Le insalate sono forse una delle più basilaripiatti sul tavolo festivo. In effetti, non una sola festa è senza diversi tipi di insalate, che sono considerati uno spuntino eccellente per i piatti principali. Vorrei presentare ricette per la preparazione di questi antipasti con formaggio di salsiccia, che conferisce alle insalate un gusto insolito e ricco.
Insalata con salsiccia n. 1
ingredienti:
Olio vegetale - mezzo bicchiere;
Aglio - alcuni chiodi di garofano;
Olive (denocciolate) - mezza lattina;
Cipolle - pochi;
Cetrioli sottaceto - alcuni pezzi;
Peperone dolce - un paio di pezzi;
Formaggio di salsiccia - 350 g;
Salsiccia affumicata cruda - 200 g;
Aceto di vino - 5 cucchiai di cucchiai;
Senape - 1 cucchiaio;
Sale pepe
È necessario tritare finemente formaggio, pepe, salsiccia,arco. I cetrioli possono essere tagliati a strisce e le olive in anelli. Per preparare la salsa, devi prima passare l'aglio attraverso una pressa e mescolarlo con aceto, olio, sale, senape e pepe. Mescolare tutti gli ingredienti e versare la salsa preparata. Quindi conservare in frigorifero per almeno un'ora. Quindi cospargere l'insalata con erbe tritate.
Insalata con salsiccia n. 2
ingredienti:
Mele verdi - 2 pezzi .;
Uova - 4 pezzi .;
Cipolle - pochi;
Formaggio di salsiccia - 350 g;
maionese;
Sale, verdure
Questa insalata è preparata a strati.Inizialmente, fai bollire le uova, fresche, in modo che siano ben pulite e tagliate a cubetti. Quindi puliamo le cipolle e versiamo acqua bollita per 12 minuti, dopo di che dreniamo l'acqua e la tagliamo in anelli. Lavare le mele, la buccia e i cereali, tagliarli a cubetti. È meglio se le mele sono leggermente acide. Il formaggio di salsiccia deve essere grattugiato, preferibilmente di grandi dimensioni. Mescolare le cipolle, il formaggio e le uova preparati insieme e dividerli a metà. Dal momento che l'insalata avrà due strati di questi prodotti. Quindi adagiare l'insalata a strati. Allo stesso tempo, ognuno di essi viene lubrificato con una piccola quantità di maionese. Prima uova, poi cipolle, formaggio sopra, poi mele, ancora formaggio, cipolle e uova. Decorare l'insalata con erbe tritate in cima e lasciare in frigorifero per diverse ore.
Insalata con salsiccia n. 3
ingredienti:
Formaggio di salsiccia - 150 g;
Carote - alcuni pezzi;
Cipolla verde;
Mais in scatola - 4-5 cucchiai di cucchiai;
Uova - 1 pz .;
verdi;
Maionese
Per iniziare, lava le carote e fai bollire fino a quandoprontezza. Quindi raffreddare, sbucciare e tagliare a cubetti. Lavare le verdure e le cipolle verdi, asciugarle e tritarle finemente. Il formaggio salsiccia deve essere messo nel congelatore per mezz'ora, in modo che sia duro. Quindi grattugiare su una grattugia di medie dimensioni e mescolare con una ciotola di mais in scatola. A loro aggiungere carote tritate, erbe e versare la maionese. Mescola bene tutti gli ingredienti e mettili in un piatto. Guarnire con uova e verdure.
Insalata con salsiccia n. 4
I cetrioli vengono anche aggiunti a questa insalata, se lo desideri.pomodori in salamoia o freschi. Inoltre, questa ricetta può anche essere definita un'insalata con formaggio a coda di maiale, dal momento che puoi usare formaggio salsiccia e un codino per farlo.
ingredienti:
Prosciutto - 300 g;
Uova - 4-6 pezzi .;
Salsiccia o formaggio affumicato - 150 g;
Mais in scatola - 1 lattina;
verdi;
maionese;
Sale;
Fette biscottate - 1 bustina;
Lattuga - per la decorazione
Bollire le uova, quindi sbucciarle e tritarlepezzi. Tagliamo il prosciutto a cubetti e tritiamo finemente le verdure e il formaggio. Scolare il mais in scatola e mescolare in una ciotola con il resto degli ingredienti. Versare l'insalata con maionese in una piccola quantità e mescolare. Aggiungi sale a piacere. Prima dell'uso, aggiungi i cracker per renderli croccanti.
Insalata con salsiccia n. 5
Le prugne vengono anche aggiunte a questa insalata come desiderato. Ingredienti:
Formaggio di salsiccia - 150 g;
Barbabietole - 1 pz .;
Carote (preferibilmente grandi) - 1 pz .;
Aglio - alcuni chiodi di garofano;
Maionese
Per prima cosa devi bollire barbabietole e carotefino a cottura completa e fresca. Quindi grattugiarli, preferibilmente di grandi dimensioni. Grattugiate anche la salsiccia, aggiungete la maionese e mescolate tutto. Aggiungi prugne se lo desideri. Prima dell'uso refrigerare.
Come puoi vedere, le insalate di salsiccia sono molto diverse e quale cucinare - solo tu scegli!
