Esistono le zuppe di formaggio? - Ovviamente sì!E molto, molto gustoso !! Non si sa per certo in quale paese sia stata inventata la zuppa di formaggio, ma è stata così amata dagli abitanti di tutto il mondo da poter essere considerata un piatto internazionale. La zuppa con il formaggio è proprio il caso in cui il sano si combina con il gustoso. La zuppa nutriente e appetitosa, inoltre, è semplice da preparare, che conferma ancora una volta il noto detto: "tutto è geniale è semplice". Quindi, puoi cucinare solo una zuppa di formaggio, senza carne, oppure puoi preparare una zuppa con formaggio e pollo. Altri tipi di carne non sono così ben combinati in questa zuppa, quindi non si dovrebbero usare carne di manzo e maiale.
Come cucinare la zuppa con il formaggio? La ricetta più semplice senza carne.
1 formaggio fuso, 1 carota, 3 grandipatate, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio e pasta spaghetti. Prima fai bollire l'acqua, aggiungi le patate tagliate a dadini, spezza gli spaghetti e aggiungili allo stesso composto. Dopo aver cotto le patate e la pasta, aggiungere le cipolle, l'aglio e le carote grattugiate fritte in padella. Dopo che tutti questi ingredienti sono pronti, fai meno fuoco e aggiungi il formaggio fuso, rompendo i pezzetti. Ora la tua zuppa vivrà all'altezza del suo nome: zuppa di formaggio. Interferire attentamente, in modo che la zuppa non bruci, e il formaggio è ben sciolto. Dopodiché, dona alla zuppa un po 'di fresco - dovrebbe addensarsi un po' allo stesso tempo, e dopo mangiamo. Una tale zuppa con formaggio viene preparata per non più di trenta minuti, e il piacere per lo stomaco dà tanto quanto sperimentiamo quando si mangia un piatto squisito.
Alcuni preferiscono la zuppa di pollo e formaggio a questo piatto vegetariano. Bene, questa è una scelta degna. Quindi, il formaggio e il brodo di pollo sono fatti con i seguenti prodotti:
Pollo, cipolle - un pezzo, carote - 1pezzo, pomodoro - 1 pezzo, pepe bulgaro - metà di pepe intero, mezza tazza di riso, 2 patate grandi, verdure per la decorazione, formaggio fuso, sale e pepe a vostra discrezione.
Quindi, procedi alla cottura:il pollo deve prima essere cotto Il brodo in cui ha fatto bollire non si riversa. Egli servirà come base per i nostri piatti gourmet. Nel brodo aggiungere cipolle, carote, pomodori, peperoni e patate. Quindi la fig. Tutto tagliato a cubetti. Raffreddare il pollo, quindi tagliare a cubetti, se possibile.
A proposito, friggere cipolle, carote, ecc. prima di cucinare questa zuppa non è necessaria!
C'è un'altra variante di zuppa di formaggio, cheè popolare Questa è una zuppa con formaggio e uova strapazzate. È delizioso e facile. Se possibile, puoi usarlo anche a colazione. Gli ingredienti sono i seguenti: 2 uova, brodo di pollo, 1 cucchiaio di farina, 4 cucchiai di latte, sale se desiderato, parmigiano, pre-grattugiato.
Per prima cosa, sbatti le uova con la farina, aggiungilatte e sale, mescolare tutto con grande cura. Questa pasta deve essere fritta in una padella, si ottiene una frittata. A proposito, prepara una tale omelette per 1 minuto. Quindi raffreddiamo questa frittata, la tagliamo a strisce sottili e mettiamo queste strisce in brodo bollente. Aggiungi il formaggio fuso a questo brodo. Verdi, cipolle, carote a volontà.
C'è anche la possibilità di zuppa di formaggio con funghi. Questa è una combinazione molto piacevole che si innamora del primo cucchiaio di molti buongustai.
A proposito, la ricetta è di nuovo molto semplice:per cucinare questa zuppa di formaggio, è necessario prendere tutti gli ingredienti dalla prima ricetta per la zuppa di formaggio e aggiungere i funghi lì. Se non cerchi modi facili, ti offriamo una ricetta: 500 grammi di panna, pollo (pollo) 1 pezzo, 100 grammi di funghi, 2 formaggi lavorati. Cuocere il pollo, aggiungere i funghi al brodo e continuare la cottura, aggiungere la panna, i verdi e i condimenti, compreso il sale. Quindi sciogliamo due cagliate e le mandiamo alla zuppa.
Buon appetito!
