Le salsicce in pasta sfoglia al forno sono delizioseun piatto per una mano veloce, la cui preparazione sarà gestita dalla casalinga o scapolo più inesperta. Ora, quando la maggior parte del tempo passa sul posto di lavoro, molti non vogliono caricarsi stando in piedi davanti ai fornelli la sera, perché vogliono sedersi rapidamente sulla loro comoda poltrona preferita e guardare il prossimo episodio di "Roksolana" o un'affascinante storia poliziesca svedese.
Il fascino delle salsicce cotte nella pasta sfogliaforno, sta nella velocità e nella facilità di esecuzione. Spesso casalinghe esperte, che fanno una gita di shopping domenicale, acquistano un pacchetto di pasta sfoglia per uso futuro. È facile lavorare con esso, devi solo scongelare il prodotto finito e stenderlo con un mattarello su un tavolo infarinato. Dividi in pezzi con un coltello, metti il ripieno e arrotolalo. Se decidi di cucinare salsicce in pasta sfoglia nel forno per cena, non dimenticare di trasferire l'impasto dal congelatore allo scaffale del frigorifero al mattino.
Nell'articolo ti diremo alcune ricette facilipreparazione del piatto preferito di tutti, ciò che è necessario per questo, come trasformare la produzione in un processo creativo. Le salsicce cotte al forno in pasta sfoglia possono essere utilizzate non solo come spuntino, ma anche per portare con sé un picnic, dare il bambino a scuola o fare una gita al parco con una lezione.
L'impasto scongelato deve essere steso con il mattarellotavolo cosparso di farina. Lo spessore dell'impasto non deve essere superiore a 5 mm. I rettangoli vengono tagliati, la cui lunghezza corrisponde alla lunghezza delle salsicce e la larghezza è di 8-10 cm, mentre le salsicce precotte e raffreddate sono disposte nel mezzo e ricoperte di pasta.
Batti il tuorlo o il tutto separatamentericopri l'uovo di gallina e la parte superiore degli spazi vuoti con una spazzola di silicone. Le salsicce vengono cotte in pasta sfoglia al forno per circa 20 minuti. Assicurarsi che il fondo dell'impasto non bruci. Per evitare ciò, è meglio distribuire la pergamena su una teglia. I tagli possono essere fatti in alto.
In questa ricetta per le salsicce in pasta sfoglia dentronel forno, i fogli vengono prima scongelati e stesi in uno strato sottile. Quindi l'impasto viene tagliato in strisce strette larghe circa 20 millimetri. Successivamente, una striscia viene avvolta a spirale attorno a una salsiccia bollita e refrigerata. I prodotti finiti sono disposti su una teglia unta di burro.
Puoi allineare il fondo con un foglio di pergamena.Non dimenticare di ungere l'impasto con un uovo sbattuto usando un pennello, puoi aggiungere un po 'di latte alla miscela. Le salsicce precotte in pasta sfoglia devono essere raffreddate prima di servire.
Preferiscono molti amanti del cibounire salsiccia e formaggio in un piatto. Questa combinazione può essere utilizzata sia in prodotti da forno che nella preparazione di panini caldi. La seguente ricetta combina le tue salsicce preferite, formaggio a pasta dura a fette sottili, semi di sesamo, latte e un uovo per ungere la superficie di cottura.
Dopo lo scongelamento, l'impasto viene arrotolato in sottilesfogliare e tagliare con un coltello affilato in strisce dello stesso spessore. Puoi anche grattugiare il formaggio. Questo non ha molta importanza quando si cuociono le salsicce in pasta sfoglia al forno. Esistono ricette secondo le quali le salsicce, dopo l'ebollizione, vengono tagliate a metà in senso longitudinale, ma non completamente, in modo da poterle richiudere. Il formaggio grattugiato viene inserito nella fessura e tutto viene avvolto insieme a una spirale da una striscia di pasta. Puoi semplicemente avvolgere la salsiccia che giace sopra una sottile striscia di formaggio.
Quindi sbattere l'uovo con l'aggiunta di un paio di cucchiailatte e una spazzola di silicone ingrassano la superficie dei rotoli. Alla fine, cospargere tutto abbondantemente con semi di sesamo. Le salsicce vengono cotte in forno a 180 ° per 20 o 25 minuti, fino a quando l'impasto è pronto.
Quando prepari questo piatto, puoi stenderepasta in vari modi. La forma più originale di cuocere le salsicce in pasta sfoglia al forno è il "codino". Come preparare e piegare un foglio di pasta può essere visto chiaramente nella foto passo passo qui sotto nell'articolo.
È possibile con questa confezione tranne che per le salsiccemetti un pezzo di formaggio o anche crauti in un "codino". Terminata la cottura, adagiate i fagottini su una teglia foderata di carta forno, e spennellate la pasta con un composto di uova sbattute e latte aiutandovi con un pennello.
Nella forma finita, le "trecce" sembrano moltointeressante. Alcune madri, quando servono un piatto del genere ai loro bambini, disegnano gli occhi con il ketchup. Si scopre un "mostro" avvolto in un "pannolino". I bambini sono felici di assorbire il cibo con una presentazione di gioco simile.
Servire in tavola sembrerà molto originalepiatti a forma di fiori. Fare un tale involucro è semplice. Per prima cosa, viene tirato fuori un rettangolo dall'impasto, nel mezzo del quale è disposta una salsiccia in lunghezza. Quindi i bordi sono collegati e fissati saldamente in modo che non si sfaldino.
Quindi il pezzo viene capovolto con la cucitura verso il basso e lungotagli profondi sono fatti sul lato superiore. Fare attenzione a non tagliare. Lo strato inferiore dell'impasto non viene interessato. Quindi la parte superiore e inferiore vengono collegate srotolando la parte incisa. Non dimenticare di ricoprire la superficie con un uovo sbattuto. Dopodiché, i prodotti da forno hanno una bella crosta lucida.
Una porzione efficace del piatto, ovviamente, non lo faràragazzi, ma divertitevi, questo è certo. Per dare alle salsicce nell'impasto la forma di dolci bisogna lessarle, raffreddarle e tagliarle a pezzetti. Si ricavano dei piccoli rettangoli da una sfoglia di pasta sfoglia stesa di 5 mm di spessore. Mettere un pezzo di salsiccia al centro, avvolgere l'impasto con un rotolo e metterlo su una teglia.
I bordi su un lato e sull'altro sono collegati,premendo con le dita nel punto giusto dell'impasto. Dovresti ottenere la forma di una caramella avvolta in un involucro. Quindi ricoprire l'impasto con una miscela di uova sbattute e latte per una bella lucentezza e cuocere su carta da forno in forno su una teglia.
Ora è chiaro cosa fare le salsicce sfoglial'impasto al forno non è difficile, a volte il procedimento assume un carattere creativo. Ad esempio, ad Halloween, puoi creare divertenti "mostri", come nella foto principale dell'articolo. È interessante avvolgere le mini salsicce nell'impasto. Tali bambini possono essere mangiati interi. Alcuni amanti delle salse piccanti ricoprono prima l'impasto con maionese o ketchup e solo dopo mettono una salsiccia in un rotolo.
Immagina e delizia i tuoi cari con nuovi piatti!
