Ogni secondo ama coccolarti con un paninola marmellata. Può essere qualsiasi da assaggiare. Il leader assoluto è la marmellata di mele. Sfortunatamente, i prodotti industriali non sempre soddisfano tutti i requisiti dei buongustai. E il prodotto fatto a mano è sempre più buono e salutare. Anche la marmellata in una multivariata di mele viene preparata rapidamente, è sufficiente conoscere la ricetta e avere un po 'di pazienza.
Punti chiave
Ogni modello di equipaggiamento ha un numero di funzioni. La marmellata in un fornello lento di mele può essere cucinata come segue:
Per coloro che hanno un programma speciale, puoi farlobasta seguire le istruzioni hardware. In caso contrario, è possibile utilizzare la modalità universale - "Quenching". Il numero di ingredienti è selezionato in base al volume della ciotola nel multicooker.
Quali varietà di mele sono meglio usare?Tutto dipende dai tuoi gusti. Coloro che amano la marmellata acida stanno meglio prendendo frutti acidi e succosi. Chi preferisce lo zucchero è dolce. La quantità di zucchero viene misurata individualmente.
Come fare la marmellata di mele
Prima di tutto, devono essere attentamente selezionati.Per le fette di marmellata, sono adatti solo frutti interi, senza ammaccature o maturità. Per granulare - qualsiasi maturo e succoso. Successivamente, tutte le mele vengono lavate e sbucciate, il nucleo rimosso. Cosa serve di più? Acido citrico per preservare il prodotto in futuro e zucchero. 300-400 grammi sono sufficienti per 800 grammi di mele. L'acido citrico richiederà un pizzico. Tutti gli ingredienti vengono aggiunti alla ciotola, quindi viene attivato il programma desiderato. A seconda del tipo di marmellata pronta, ci sono diverse differenze nella tecnologia di cottura.
Marmellata in una pentola a cottura lenta a base di mele, cereali
Per questa ricetta è necessario macinare accuratamentefrutta. Puoi farlo con un coltello, tagliando a cubetti o in una mietitrebbia. Le mele vengono poste in una ciotola a strati, ognuna cosparsa di zucchero. Non chiudere il coperchio del multicucina, preriscaldare tutto in modalità "Estinzione" o "Cottura" per 15 minuti. Durante questo periodo, le mele daranno succo. Quindi è possibile chiudere il coperchio e impostare la modalità di cottura su "Marmellata", se presente, o la modalità di "Zuppa", "Stufato", "Cottura" per almeno 1,5 ore. Dopo il segnale, aggiungi acido citrico, mescola la marmellata e chiudila in vasetti caldi.
Marmellata con fette
Per questa ricetta è necessario tagliare la frutta a fettine. Marmellata in una pentola a cottura lenta a base di mele:
Dopo il segnale, non mescolare la marmellata, altrimenti le fette verranno ricordate. Mettilo caldo in barattoli, quindi aggiungi acido citrico.
Cucinare la marmellata di mele in una pentola a cottura lenta è moltopiù facile che su una normale stufa in padella. Il processo richiede molto meno tempo, sforzi e ingredienti. Inoltre, puoi essere sicuro che l'inceppamento non fuggirà, bollirà o brucerà. Chi ha detto che gli spazi vuoti dovrebbero essere fatti solo come facevano le nostre nonne? Il 21 ° secolo ti permette di cucinare deliziosamente e semplicemente, senza sforzo extra! Ogni casalinga può farlo!
