Piatto dietetico del coniglio secondo il suoil suo sapore è superiore a molti tipi di carne. Si consiglia di inserirlo nella dieta dei bambini, degli anziani e di chi sta perdendo peso. La carne di coniglio è ricca di preziose proteine, essenziali per la costruzione del tessuto muscolare negli atleti. E queste non sono tutte le sue proprietà utili.
La carne di coniglio appartiene alle varietà bianche.È tenero, morbido e succoso. Per il suo basso contenuto calorico, il prodotto è considerato dietetico. In termini di qualità nutrizionale, la carne di coniglio è significativamente superiore a quella di pollo, manzo e maiale.
In termini di struttura, la carne di coniglio è composta per l'85% datessuto muscolare, che è significativamente più di altre varietà. Il contenuto di grassi nella carne di coniglio non è superiore al 9-10%. Questa quantità di grasso è considerata benefica anche dai nutrizionisti.
Questa carne dietetica contiene importantivitamine e minerali. Grazie a loro, la carne di coniglio acquisisce il più alto valore nutritivo. Contiene macronutrienti come potassio, zolfo, fosforo, cloro, sodio, calcio e magnesio. La carne di coniglio, i cui danni e benefici sono determinati da una serie di fattori, è una fonte di importanti micronutrienti. Ferro, zinco, manganese, iodio, ecc. Sono considerati particolarmente preziosi tra loro.
In termini di proprietà utili, la carne di coniglio è davanti ad altre varietà ben note. Ciò è dovuto principalmente alla quantità unica di vitamine e minerali che contiene la carne di coniglio.
Carne di coniglio, i cui danni e benefici sonosotto la supervisione di nutrizionisti, contiene una quantità minima di composti azotati rispetto ad altre varietà. Ecco perché, in piccole quantità, la carne di coniglio può essere consumata anche da pazienti con gotta.
La carne di coniglio è carne ipoallergenica facileassorbito dal corpo. È una fonte di proteine ideale per le madri che allattano e per i bambini dopo un anno di età. La carne di coniglio contiene antiossidanti, quindi si consiglia di utilizzarla per la prevenzione del cancro. È stato dimostrato che la carne di coniglio contiene sostanze in grado di ridurre la dose di radiazioni ricevute. Si raccomanda di essere incluso nella dieta per le persone sottoposte a chemioterapia.
La carne di coniglio è considerata particolarmente utile, noha raggiunto i sette mesi di età, perché non è "imbottito" di antibiotici e ormoni della crescita. Cioè, è carne di coniglio dietetica davvero naturale, con la massima quantità di vitamine, micro e macroelementi.
La carne di coniglio è unica in quanto non ha quasi nullacontroindicazioni per l'uso. Tuttavia, non dovrebbe essere incluso nella dieta per le persone con determinate malattie, come l'artrite, la gotta. La ragione di ciò sono le basi puriniche presenti in qualsiasi carne, compresa la carne di coniglio. Quando ingeriti, si trasformano in acido urico, che ha un effetto negativo sul funzionamento di articolazioni e tendini.
Carne di coniglio, i cui danni e benefici lo consentonoda usare con moderazione per tutte le persone, è un prezioso prodotto dietetico. Non ha controindicazioni significative, può essere incluso nella dieta di adulti e bambini.
La carne di coniglio è difficile da rovinare.È delizioso in umido e fritto, se ne ricavano zuppe per bambini e adulti, la carne di coniglio viene utilizzata per la prima pappa dei bambini. Frutta secca (uvetta, prugne), miele, erbe aromatiche, carote gli conferiscono un retrogusto piccante. Naturalmente, se si sceglie carne fresca di coniglio, si ottengono piatti deliziosi. I suoi benefici e danni sono presi in considerazione dai nutrizionisti, che consentono di utilizzare il prodotto anche quando si perde peso.
Carne di coniglio, i cui benefici e danni persistononel processo di cottura, ha un gusto specifico, che aiuta a liberarsi dall'ammollo. Per fare questo, la carne di coniglio viene immersa in acqua per 3 ore e solo allora iniziano a cuocere, secondo la ricetta.
Ci sono molte ricette per fare un coniglio. Ma la sua carne è particolarmente tenera se stufata nello yogurt.
Carne di coniglio preparata secondo questa ricetta,i cui benefici e danni, secondo i nutrizionisti, sono incomparabili, risulta tenero e succoso. Questo è un piatto eccellente e facile da preparare per la tavola dietetica.
Quando si prepara un coniglio, spesso al piatto viene aggiunta della frutta secca per dargli un gusto sapido. Ma prima, la carne dovrebbe essere immersa in acqua tiepida per circa un'ora.
Innanzitutto, il coniglio deve essere fritto in una pentola a cottura lenta.in modalità Cottura per circa 30 minuti. Quindi aggiungere cipolle e carote, tagliate a semianelli, alla carne. Dopodiché, versa sopra l'acqua, metti 2 cucchiai di panna acida, un cucchiaino di concentrato di pomodoro e fai sobbollire per 1,5 ore. A cottura ultimata aggiungete lo spicchio d'aglio tritato e le prugne. Il piatto è pronto, buon appetito!
