Biscotti di farina d'avena, di gusto semplice e senza complicazioniin apparenza, affascina la generazione già dolce. Nell'era dell'Unione Sovietica, era una delicatezza piuttosto scarsa. Questo è il motivo per cui molte mamme e nonne preferivano avere ricette nei loro cari quaderni, così che se volessero assecondare tutti nella loro casa con il dessert.
Biscotti di farina d'avena con uvetta
Давайте рассмотрим такой вот рецепт овсяного biscotti di farina d'avena. Gli ingredienti sono presi al tasso di prodotti per ogni 2 tazze di farina d'avena. Pertanto, per più cookie, aumentali proporzionalmente. Quindi: fiocchi - 2 tazze, uova - 2 pezzi, zucchero - 200 gr., Uvetta - 100-120 gr., Vanillina - mezza bustina, olio - per la lubrificazione. Separare i tuorli e le proteine. Ultimo bello bene. Quindi i bianchi devono essere montati con zucchero per formare una buona schiuma resistente. La componente dolce nel processo viene introdotta gradualmente, la vanillina viene miscelata con esso. La ricetta all'uvetta per i biscotti d'avena con farina d'avena consiglia di immergere in acqua per alcune ore in anticipo in modo che diventi più morbida. Quindi scolare il liquido, asciugare le bacche. Dopo di ciò, vengono mescolati con cereali e quindi aggiunti delicatamente alle proteine. Mescola tutta la massa. Coprire la teglia con carta ben oleata, scaldarla per scaldarla. Metti una massa di proteine su di esso con un cucchiaio e mandalo al forno precedentemente acceso. È importante che non ci sia un forte calore! La ricetta per i biscotti d'avena farina d'avena richiede che sia cotto a una temperatura media di mezz'ora o un po 'di più - prima che il prodotto ha un colore marrone dorato. Quindi rimuovere la teglia da forno, cuocere con una spatola rimossa dal foglio e disporla su un piatto. I biscotti diventano croccanti e molto gustosi.
Biscotti di farina d'avena morbidi
Ecco un'altra ottima ricetta di farina d'avena.biscotti di farina d'avena, che è abbastanza facile da fare. Per 20 porzioni avrai bisogno di: burro - 250 gr. (Ammorbidire in anticipo), 200 gr. zucchero bianco e marrone, 2 uova, vanillina, 400 gr. farina, un cucchiaino di lievito e mezzo sale, 3 tazze di farina d'avena, un cucchiaio e mezzo di cannella in polvere. Per preparare tali biscotti di farina d'avena fatti in casa, la ricetta raccomanda di seguire l'ordine di connessione dei prodotti per l'impasto. In una ciotola è necessario macinare il burro bianco con lo zucchero. Guida le uova una per una e aggiungi la vaniglia, mescola. Quindi introdurre gradualmente, mescolando in modo che non si formino grumi, farina, lievito, sale e cannella. Quindi versare l'avena e impastare di nuovo accuratamente. La ciotola deve essere refrigerata per un'ora e mezza. Successivamente, arrotolare l'impasto in una "salsiccia", tagliare palline rotonde spesse 4-5 cm e arrotolarle in torte piatte spesse circa 1 cm o un po 'più sottili. Si consiglia a tutte le ricette di farina d'avena di cuocere i biscotti in un forno caldo (approssimativamente alla temperatura di +190 gradi).
Coprire la teglia con fogli di carta oleata,è possibile ciò che è destinato alla stampa. Metti le torte cotte ad una distanza di 2 cm tra loro. Lubrificarli con zucchero disciolto in acqua. Cuocere il dessert per 10-15 minuti. Quindi lasciare raffreddare per 5 minuti, quindi rimuovere e trasferire in un piatto. Rivestire i biscotti con la glassa come desiderato.
Migliora la tua arte culinaria e sii dolce!
