Salsa di pollo

Non importa come cucini il pollo. Dopotutto, la cosa più importante è la salsa, che è in grado di rendere più saturo il gusto della carne di pollo.

Salsa di pollo dolce - Ricetta

prodotti:

  • zucchero 150 g;
  • salsa di soia - 1 cucchiaio;
  • ketchup - 125 ml;
  • aceto - 370 ml;
  • spezie.

L'aceto con lo zucchero deve essere bollito, quindi aggiungere il ketchup di pomodoro, la salsa di soia, le spezie. Mescoliamo tutto bene e cuociamo per un paio di minuti a fuoco basso. Salsa di pollo dolce pronta!

Salsa Di Pollo Con Verdure

prodotti:

  • formaggio fuso - fino a 200 g;
  • aglio - un paio di lobuli;
  • pomodori (puoi usare freschi o in scatola) - 500 g;
  • Pepe bulgaro - 1 pz .;
  • verdi;
  • basilico essiccato;
  • sale;
  • pepe rosso

Risciacquare il pepe e metterlo in forno per 23 minuti(180 gradi). Quindi coprilo con un film di cibo, in modo che sia più facile da pulire. Quindi raffreddare e staccare dalla pelle e dai semi. Tritare i pomodori con un frullatore e mescolare con pepe. Tutto questo viene trasferito in una casseruola e portato a ebollizione a fuoco basso. Aggiungere l'aglio passato attraverso l'aglio e il basilico. Quindi aggiungere il formaggio fuso, rompendolo a pezzi. Ora cuciniamo il composto, mescolando costantemente, fino a quando il formaggio si scioglie. Aggiungi le verdure alla fine e servi al pollo.

Salsa di pollo ai funghi

ingredienti:

  • pollo - 1,5 kg;
  • funghi prataioli - 200 g;
  • cipolla - un paio di pezzi;
  • prezzemolo;
  • spezie;
  • sale;
  • panna acida - 120 g;
  • olio d'oliva

Per prima cosa devi tagliare i funghi e le cipollegrossolanamente. Quindi tagliare le verdure. Spalmare il pollo con olio d'oliva e grattugiare con le spezie. Dopodiché, riempilo con funghi e cipolle. Puoi cucinarlo nel forno o nel microonde. Dopo che il pollo è cotto, è necessario rimuovere il ripieno da esso e metterlo in un frullatore. Quindi aggiungere sale, spezie, panna acida, erbe e macinare tutto fino a che liscio. Servire il pollo con salsa cotta!

Salsa Di Pollo All'aglio

Questa ricetta è abbastanza semplice e cucina molto rapidamente. Prodotti per cucinare:

  • aglio - 4 chiodi di garofano;
  • sale;
  • uovo - 1 pz.;
  • olio vegetale;
  • succo di limone

Prendi l'aglio e macinalo con sale, quindiaggiungere il tuorlo d'uovo e 100 g di olio vegetale. Mescola tutto bene fino a quando la salsa non si addensa. La miscela risultante dovrebbe essere simile per consistenza alla maionese. Aggiungi sale, se necessario, succo di limone e mescola accuratamente. Si scopre un'ottima salsa di pollo.

Salsa di pollo al miele e senape

ingredienti:

  • pollo - fino a 2 kg;
  • senape - 2 cucchiai di cucchiai;
  • miele - 2 cucchiai di cucchiai;
  • curry - 1/2 cucchiaino;
  • coriandolo - 1 cucchiaino;
  • sale, pepe, erbe aromatiche.

Il pollo deve essere lavato, drenato e messo dentropiatti profondi. Ora prepara la salsa marinata in cui verrà cotta. Per fare questo, mescola miele, senape, coriandolo, sale, spezie, curry, pepe. Quindi grattugiare il pollo con il composto. Quindi mettiamo il pollo in frigorifero per marinare, avvolto in una pellicola per un paio d'ore. Quindi mettilo in una manica per infornare e inforna in forno per un'ora e mezza a 190 gradi. Quando il pollo è pronto, rimuovilo attentamente dalla manica in modo che la salsa non coli e lascialo per altri 12 minuti nel forno. Servi il pollo con la salsa che si è formata durante la cottura.

Salsa Di Vino Di Pollo

prodotti:

  • pollo - 0,6 kg;
  • pomodori - 100 g;
  • cipolle - circa 100 g;
  • riso - fino a 100 g;
  • vino bianco - 100 g;
  • senape - un pizzico;
  • aglio - un paio di lobuli;
  • olio vegetale;
  • burro;
  • sale.

Bollire il riso in acqua salata fino a quando sarà tenero.Laviamo il pollo, lo asciugiamo e lo mettiamo su una teglia da forno, oliato. Sbucciare l'aglio, tritare e strofinare il pollo con esso. Quindi riempire con una miscela di vino e burro fuso. Ora aggiungi un po 'd'acqua bollita e cuoci in forno fino a cottura a 190 gradi.

Ora lava e sbuccia le cipolle, i pomodori.Tagliateli ad anelli. Dopo che il pollo è pronto, tiralo fuori dal forno e friggi le cipolle e i pomodori nella salsa formata da esso. Ora aggiungi la senape e mescola. Al momento di servire, versare il pollo preparato nella salsa e servire con riso.

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