Abbiamo deciso di coccolare la famiglia con un gustoso e budgettorte fatte in casa? Hai recensito la maggior parte dei tuoi libri di cucina e delle tue note? Confuso dall'abbondanza di ricette sconosciute offerte? Calma, solo calma! Ti proponiamo di lavorare insieme per selezionare le ricette più semplici e deliziose e presentare alla tua attenzione ricette per pan di zenzero e foto per loro.
Che tipo di prodotti da forno sono?
Kovriga è un antico dolce a base di pasta di pan di zenzero.Può essere molto piccolo o veramente gigantesco. Ci sono casi in cui la lunghezza del tappeto può raggiungere 1 metro. E la larghezza non era meno impressionante, anche di circa 1 metro. Ora la ricetta per il pan di zenzero viene spesso modificata in base alle tue preferenze. Ciò rende il dolce prodotto in alcun modo inferiore nel gusto al suo antico "progenitore" - il tappeto russo e continua a conquistare i cuori e le papille gustative di sempre più persone. Provate un pan di zenzero, forse vi ritroverete tra gli estimatori di questo dolce sempre così diverso, ma ugualmente delizioso.
Post-taglio
Se sei risoluto nel digiuno e all'improvviso desideri prodotti da forno dolci, trasforma in realtà la ricetta del pan di zenzero magro. I componenti necessari per questo sono:
- 1 tazza di zucchero;
- 1/2 tazza di olio vegetale
- un bicchiere di tè molto forte (più scura è la bevanda, più bello risulterà il nostro tappeto);
- 2 tazze piene di farina;
- mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio, spento con essenza di aceto (un paio di gocce) o aceto da tavola (1 cucchiaino);
- noci e frutta secca - circa mezzo bicchiere ciascuno;
Per un gusto più brillante, aggiungi sale, cannella e, naturalmente, vanillina.
preparazione:
- Impastiamo l'impasto. Per prima cosa, in una ciotola, unisci il tè e l'olio vegetale, lo zucchero e un pizzico di sale.
- Mescolare la miscela risultante e aggiungere la cannella e la vanillina - circa mezzo cucchiaino ciascuno. Mescolare di nuovo.
- Ora aggiungi i riempitivi (noci e frutta secca) al liquido. Dopo aver spento la soda con l'aceto, la aggiungiamo anche alla composizione.
- È ora di aggiungere la farina. Versiamo l'intera norma e impastiamo a fondo l'impasto risultante con un cucchiaio.
- Lavoriamo l'interno con olio vegetaleteglia e riempiendola di pasta, inviarla al forno preriscaldato. A seconda della temperatura, il pan di zenzero verrà cotto per 45 minuti a un'ora. Puoi scoprire se è cotto all'interno con uno stuzzicadenti di legno. Se, dopo l'immersione nel tappetino, lo stuzzicadenti risulta asciutto, i prodotti da forno sono pronti.
- Per rendere il pan di zenzero ancora più fragrante e dolce, potete dividerlo a metà nel senso della lunghezza e farcirlo all'interno con dell'eventuale marmellata, marmellata o confettura.
La seguente ricetta del pan di zenzero funzionerà bene anche nei giorni di digiuno. Ma è meglio farlo quando una piccola indulgenza è accettabile per le persone che digiunano.
Pan di zenzero monastico al miele
Faremo in modo di avere i prodotti necessari:
- Acqua - 2 bicchieri.
- Lo zucchero è uguale all'acqua.
- 4 tazze di farina.
- 3-5 cucchiai di cacao in polvere.
- 1 tazza di olio magro.
- 4 cucchiai di miele (per il sapore).
- 1 cucchiaino (senza parte superiore) di bicarbonato di sodio.
- Per una bella manciata di noci tritate e uvetta.
Cucinare un delizioso tappeto:
- Per prima cosa unire zucchero e cacao. Questo dovrebbe essere fatto con molta attenzione. Basta un movimento deciso per far "svolazzare" fuori il cacao secco dal cucchiaio.
- Dopo aver mescolato il cacao con lo zuccherosabbia, riempire la ciotola in cui si inizia l'impasto con due bicchieri d'acqua. L'acqua deve essere versata delicatamente in porzioni. Mescolare la composizione risultante fino a che liscio.
- Dopo l'acqua c'è una linea di miele. Bisognerebbe anche intervenire.
- Versare la soda e mescolare con il resto degli ingredienti.
- Ora puoi versare l'olio vegetale.
- L'uvetta al vapore viene spedita dopo. Le noci sono seguite da uvetta.
- Introduciamo lentamente la farina. Non è necessario versare l'intera norma alla volta. Fallo in parti.
- Lubrificare lo stampo e metterci l'impasto.
- Verrà cotto in forno per circa 50 minuti, purché la temperatura non superi i 150 gradi. Guarda il tuo taglio per evitare di bruciarlo.
- Decorare il prodotto finito con noci e, se lo si desidera, ricoprire i lati con marmellata.
Pan di zenzero delizioso con marmellata
Quando l'estate era fruttuosa per i frutti di bosco, e tupreparata una buona scorta di marmellata, potete utilizzare la ricetta del pan di zenzero con marmellata da cuocere nelle giornate uggiose autunnali e invernali. Sarà bello bere il tè con un simile pan di zenzero.
Avrai bisogno di:
- 1 bicchiere di marmellata, latte e zucchero.
- 1 uovo
- Un cucchiaino di bicarbonato di sodio.
- 2 tazze di farina.
Iniziamo a implementare la ricetta del pan di zenzero:
- Riscatta la soda nel latte.
- Versate lo zucchero in una ciotola e versatelo con un bicchiere di questo latte.
- Aggiungi l'uovo e la marmellata - mescola tutto.
- In mezzo bicchiere, aggiungere l'intera quantità di farina.
- Preparare una teglia da forno ungendola con l'olio. Riempilo con l'impasto e invialo al forno per la cottura. A 180 gradi, il prodotto resterà in forno per circa mezz'ora.
- Trascorso questo tempo, togli il pan di zenzero finito dallo stampo e fai raffreddare.
Taglia il tappeto a pezzi e fai bollire il tè!
La seguente ricetta per il pan di zenzero è per gli intenditori del gusto e dell'aroma di miele e arancia.
Tappeto smaltato
Prodotti richiesti:
- 150 grammi di miele.
- Olio magro - 3 cucchiai.
- Tè nero - 4 cucchiai.
- Soda - poco più di mezzo cucchiaino.
- Scorza d'arancia - 1 cucchiaio.
- 1 tazza di farina.
- Succo di limone - circa 1 cucchiaio.
- 50 grammi di zucchero a velo.
- La cannella è circa un cucchiaino.
Se hai tutti i prodotti, procediamo alla cottura del pan di zenzero più profumato:
- Per impastare l'impasto, è meglio usare uno smalto o un altro contenitore di metallo.
- Il miele deve essere sciolto riscaldando, aggiungendovi la cannella. Mescolare tutto accuratamente.
- Ora versate la scorza d'arancia nel composto di miele.
- Inviamo tè e olio vegetale al miele riscaldato.
- Aggiungere il bicarbonato e mescolare ancora.
- Aggiungi gradualmente la farina alla composizione del miele. È meglio pre-setacciarlo per arricchirlo di ossigeno.
- Dopo aver mescolato la farina, l'impasto assomiglierà alla consistenza di una panna acida molto densa.
- Mettilo su una teglia unta e invialo al forno.
- Ad una temperatura di 200 gradi, l'impasto verrà cotto per circa 25 minuti. Trascorso questo tempo, il pan di zenzero acquisirà una piacevole tonalità ricca di miele.
- Tagliare a pezzi il prodotto così ottenuto e ricoprire con la glassa al limone. Dopo che la glassa si è solidificata, i prodotti da forno sono pronti per l'uso.
Ricetta glassa al limone
Per fare la glassa al limone,occorre setacciare lo zucchero a velo (50 grammi) attraverso un colino. Quindi prendere il succo di limone (circa un cucchiaio) e macinarlo con lo zucchero a velo. La massa non dovrebbe essere molto liquida.
