I cookie di pasta frolla sono considerati tra i più semplicidolci fatti in casa. Ha un'ottima appetibilità ed è composto da ingredienti disponibili. Ma l'alto contenuto calorico dei biscotti di pasta frolla impone alcune restrizioni all'uso di questo delizioso trattamento.
La ricetta seguente sarà una vera scoperta.per i più golosi che stanno attivamente combattendo chili in più. Un dessert al forno è buono perché il suo uso non influisce sulla figura. Il segreto sta nel fatto che nella sua composizione non c'è farina di grano. Per cucinare biscotti di pasta frolla, il cui contenuto calorico è significativamente ridotto a causa dell'uso di una piccola quantità di grassi, avrai bisogno di:
Per gusto, puoi aggiungere noci o uvetta all'impasto, ma non saranno più i biscotti di pasta frolla dietetici. Il contenuto calorico di un tale dessert sarà molto più elevato.
In una ciotola, la margarina ammorbidita viene combinata,uova e zucchero. Tutto accuratamente triturato fino a che liscio. Il latte caldo viene versato nella massa risultante. C'è un avvertimento. Per ridurre il contenuto calorico dei biscotti di pasta frolla, è necessario utilizzare latte e margarina a basso contenuto di grassi.
В практически готовое тесто высыпают farina di segale pre-setacciata e lievito in polvere. Tutto impastare e pulire accuratamente in frigorifero. Dopo mezz'ora, l'impasto risultante viene arrotolato in uno strato non troppo sottile e le figure ne vengono ritagliate. Tali biscotti (pasta frolla) sono cotti al forno, il cui contenuto calorico per 100 grammi è di 350-380 kcal, a centottanta gradi. Di norma, il tempo trascorso nel forno non supera i venti minuti. Successivamente, viene rimosso dal forno e leggermente raffreddato. Questo dessert viene solitamente servito con tè, ma può essere consumato con latte freddo.
Questa ricetta lo rende molto gustoso,biscotti di pasta frolla friabili. Il contenuto calorico di questo dolce è relativamente alto, quindi non puoi banchettare troppo spesso. Per preparare un impasto delicato con un sottile aroma burroso, avrai bisogno di:
Da questo semplice set di componenti, puoi farlopreparare rapidamente biscotti di pasta frolla incredibilmente deliziosi. Il contenuto calorico di questo dessert è significativamente ridotto se non viene aggiunto cioccolato. Ma senza questo ingrediente, il gusto dei biscotti sarà completamente diverso.
Il burro viene portato a temperatura ambiente. Per fare ciò, viene rimosso dal frigorifero in anticipo e lasciato sul tavolo. Quando si sarà sufficientemente ammorbidito, puoi iniziare a fare l'impasto.
Il burro è combinato in una nave,tuorli d'uovo e zucchero a velo. Tutti sono accuratamente strofinati fino a che liscio. La farina setacciata viene versata nella massa risultante e impastata accuratamente. L'impasto finito viene posto su carta forno, appiattito con le palme e steso con il mattarello, cercando di formare un rettangolo fuori da esso. Lo strato risultante viene tagliato a strisce o quadrati, trasferito su una teglia con carta e inviato al forno.
Cuocere i biscotti di pasta frolla, contenuto calorico 100grammi di cui 477 kcal, a duecento gradi. Ci vogliono dieci minuti per farla dorare. I biscotti caldi sono cosparsi di cioccolato al latte grattugiato. Spalmalo delicatamente su tutta la superficie del prodotto. Cospargere il tutto con uno strato di cioccolato bianco grattugiato e tracciare delle linee con un normale stuzzicadenti. In questo caso, devi provare a raffigurare un'imitazione di un ornamento in marmo.
Quindi il dessert viene lasciato fino a completa solidificazione.cioccolato. In genere, questo processo richiede circa dieci ore. Se necessario, può essere accelerato posizionando i prodotti da forno sul ripiano del frigorifero. Ma è consigliabile ricorrere a tali misure solo in casi eccezionali, poiché i biscotti raffreddati perdono parte del loro gusto. Inoltre, se lo desideri, puoi ridurre il valore energetico del dessert finito. Per questo, la sua superficie non ha bisogno di essere spalmata di cioccolato. Ma senza non sarà lo stesso dessert.
