Vuoi compiacere i tuoi cari con torte fatte in casa?Quindi ti offriamo una ricetta di biscotti allo zucchero. Viene fatto in modo rapido e semplice, ma risulta appetitoso e gustoso, quindi servirà sicuramente come aggiunta di successo a qualsiasi tea party.
Per preparare un dessert avrai bisogno di questo set di prodotti:
Per la preparazione della glassa, questi ingredienti sono necessari:
Innanzitutto, con un mixer o un frullatore, devi battereburro con zucchero. Quindi vengono aggiunti l'uovo e la panna acida. La miscela risultante deve essere completamente agitata fino a ottenere una consistenza omogenea. In una ciotola separata, la farina e il sale vengono miscelati e quindi versati nella miscela di olio. Mescola tutto accuratamente.
Ungere una teglia con olio.Ora inseriamo i cookie futuri su di esso. Sono modellati con un cucchiaio, disposti a 5 cm di distanza. I biscotti dovrebbero essere cotti a 190 gradi per 15 minuti.
Ora stiamo preparando la glassa.Per fare questo, sciogli il burro in una piccola casseruola, versa lo zucchero, mescola tutto e tienilo a fuoco basso per un paio di minuti. Successivamente viene versato il latte, tutto viene portato a ebollizione. Dopo aver rimosso la miscela dal fuoco, aggiungi lo zucchero in polvere e lascia scolare per mezz'ora. Successivamente, puoi iniziare a lubrificare i prodotti. Ecco una semplice ricetta di biscotti allo zucchero.
La cottura fatta in casa è buona perché può esserecucinare da quasi nulla. Bene, non in un messaggio di testo diretto della parola, ovviamente, ma chiaramente non è necessario correre nei negozi in cerca di prodotti costosi. Tutto ciò di cui hai bisogno può essere trovato sugli scaffali del frigorifero e sugli armadietti della cucina. Ad esempio, questa ricetta per biscotti con zucchero richiede i seguenti ingredienti:
Come fare i biscotti di zucchero?Tutto è piuttosto semplice e diretto. Innanzitutto, il burro viene mescolato con lo zucchero (normale e vaniglia). Quindi viene aggiunta la panna acida e di nuovo tutto viene ben miscelato. Farina e lievito vengono versati, impasto di plastica. La base finita deve essere imballata in un involucro di plastica e messa in frigorifero. Dopo mezz'ora, l'impasto deve essere rimosso, rimosso dal film e steso su una superficie precedentemente cosparsa di farina. Dovresti ottenere un grande pancake spesso 5 mm. Cospargilo accuratamente con zucchero semolato.
Ora puoi iniziare a modellare i biscotti.Qui fai come desidera il tuo cuore. Se vuoi, basta tagliare in rettangoli o triangoli, no - spremere i cerchi attraverso un vetro o utilizzare speciali formine per biscotti.
Una teglia è unta e foderata con un prodotto alimentarepergamena. I biscotti vengono posati su di esso e inviati al forno. È necessario cuocere i prodotti a 180 ° per 15 minuti. Quando i biscotti sono dorati, puoi rimuoverli.
Per cucinare sono necessari i seguenti componenti:
Farina di ottima qualità deve essere setacciata ecombinare con sale e lievito. Ora viene gradualmente aggiunto alla crema al burro, accompagnando l'azione con movimenti mescolanti. Il risultato dovrebbe essere un impasto non molto ripido, da cui è necessario formare una palla. È avvolto in un involucro di plastica e inviato al frigorifero per almeno 2 ore.
Durante questo periodo, puoi preriscaldare il forno a 180gradi e preparare una teglia. Per fare questo, ungilo o spargilo con pergamena alimentare. Cospargi il tavolo con la farina, mettici sopra l'impasto e forma una grande frittella spessa fino a 0,6 cm. Dallo strato risultante, possono essere tagliate forme rettangolari, che vengono quindi posizionate su una teglia. Inviamo gli spazi vuoti al forno per 15 minuti. Quando il biscotto è pronto, lo estraggono e lo raffreddano.
Ora la meringa è in preparazione.La miscela dolciaria viene completamente montata con acqua, quindi viene aggiunto zucchero a velo. È meglio battere il composto fino a che liscio. Puoi decorare i biscotti con la glassa lungo i bordi e nel mezzo, e si consiglia di mettere pezzi di cioccolato sopra. I biscotti vengono consumati quando la meringa è completamente congelata.
Per preparare questa opzione, sono necessari i seguenti ingredienti:
Sbattere il burro morbido con un mixer insieme allo zucchero.Dovresti ottenere una massa soffice e cremosa. Devi aggiungere un uovo, continuando a mescolare fino a quando lo zucchero semolato non si sarà completamente sciolto. In una ciotola a parte unire farina, sale e lievito, unirli alla panna, quindi impastare la pasta.
Nota!L'impasto dovrebbe essere elastico, quindi non puoi lavorarlo a lungo. Mandiamo la base al frigorifero per mezz'ora. Quando si sarà raffreddato, estraetelo, stendetelo su un piano infarinato e formate un biscotto. Metti gli spazi vuoti su una teglia unta e mandali al forno per 15 minuti. I prodotti vengono cotti a 180 gradi. I biscotti possono essere cosparsi di zucchero a velo o cioccolato liquido.
