Come fare shawarma a casa?Chiunque abbia provato almeno una volta questo piatto orientale, ha posto una domanda del genere a suo piacimento. Certo, lo shawarma, preparato dagli immigrati dell'Asia centrale, che sono lavoratori migranti nei mercati, nelle stazioni e nelle piazze russe, non può essere definito reale. Tuttavia, a volte risultano molto gustosi e soddisfacenti. Questo piatto di pita, ripieno di carne tritata, è popolare in molti paesi. Pertanto, se sei tormentato dalla domanda su come preparare lo shawarma a casa e se questo è possibile, questo articolo risponderà in modo completo.
Quindi quali ingredienti sono necessarituffarsi nel mondo orientale e piatti squisiti? Prima di tutto, ovviamente, la carne. Questo ingrediente è controverso, perché puoi usare l'agnello, il pollo, ma è meglio optare per il maiale. Anche se in futuro non dovresti limitare il desiderio di esercitare in esperimenti culinari. Anche Shawarma con pollo esce molto gustoso. Avrai anche bisogno di carote, cetrioli, pomodori, maionese, ketchup, cipolle. Non dimenticare il cavolo, che porterà la freschezza estiva di shawarma e l'aneto, che è responsabile della spezia del piatto.
Se ti interessa come farlo nel modo giustoshawarma, quindi al primo stadio tutte le verdure vengono tritate: cetriolo - con una cannuccia sottile, pomodoro - allo stesso modo, dopo di che dovrebbero essere messi in un piatto separato e mescolare. Il cavolo dovrebbe essere tagliato e messo in un altro contenitore. Tritare l'aneto e le cipolle e posizionarli su un piatto. Come puoi vedere, il primo stadio non richiederà molto tempo.
Come fare shawarma a casa?L'ingrediente principale (carne) deve essere tritato finemente e fritto in padella. Nel processo, vale la pena sale e persino versare salamoia dai cetrioli per dargli tenerezza. Ora è il momento di imparare a fare shawarma nell'ultima fase. Sul tavolo dovrebbero essere deposti pane pita, unti con maionese e poi mettere sopra alcuni cucchiai di miscela di cetrioli e pomodori, quindi un po 'di carote coreane, erbe e poi carne. Non dimenticare il cavolo. Tutto questo viene versato con maionese e ketchup caldo e arrotolato in un tubo. Lo shawarma risultante può essere leggermente fritto in padella, anche se è consentito mangiarlo. Molte casalinghe preferiscono mettere il piatto finito per diversi minuti in un forno caldo o in un forno a microonde.
La domanda è come preparare anche la salsa shawarmasenza significato. Dopotutto, usare solo maionese e ketchup è banale e non troppo gustoso. Ecco un'ottima ricetta per la salsa all'aglio. Prendi quattro cucchiai di panna acida, maionese spessa e kefir, 7 spicchi d'aglio, pepe macinato rosso e nero, curry e coriandolo. L'aglio deve essere strofinato su una grattugia fine, aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare accuratamente. La salsa deve essere infusa per un'ora.
Ed ecco un'altra versione interessante della salsa, cheaiuterà a tradurre la risposta alla domanda su come preparare lo shawarma a casa, nella categoria dei risolti. Prendi due cucchiai di sale normale, due uova crude, una manciata di aglio che è stata precedentemente sbucciata, pepe macinato a piacere. Tutto questo deve essere messo in un frullatore e battuto bene. Dopo che la miscela appare omogenea, è necessario versarvi sopra un cucchiaio di olio di semi di girasole. E devi farlo lentamente, in un flusso sottile.
Oltre alla salsa, puoi farlo da solopane pita per shawarma. Molte persone preferiscono acquistarle già pronte, ma molto più interessante è l'auto-cottura. Avrai bisogno di mezzo chilo di farina, 250 grammi di acqua, un sacchetto di lievito (8 grammi) e sale. In molte ricette di pita, puoi anche trovare ingredienti come burro, uova e altri. In ogni caso, questo non è niente di complicato.
Come fare shawarma a casa? Facile e semplice. Se ci provi, otterrai uno shawarma gustoso, aromatico, abbondante e speziato con una svolta.
