Farcitura di patate per fritti e al fornole polpette possono includere ingredienti diversi. Oggi ti presenteremo diverse opzioni per un piatto del genere che non richiedono prodotti costosi e d'oltremare.
Le purè di patate non sono solo un delizioso contorno, ma anche un ottimo ripieno per torte al forno o fritte. Per preparare questo piatto da soli, abbiamo bisogno di:
Classico ripieno di patate (perfare torte) è fatto abbastanza rapidamente. Per prima cosa sbucciate i tuberi grandi, poi tagliateli a metà e metteteli in acqua bollente salata. Cuocere le verdure per 30 minuti fino a quando il prodotto non sarà completamente morbido.
In modo da ottenere un ripieno molto gustosopatate, purè di patate vanno preparate con l'aggiunta di vari ingredienti. Quindi, dopo aver fatto bollire i tuberi, devi scolare tutta l'acqua, quindi rompere le uova di gallina e impastare tutti i prodotti con una cotta. Durante questo processo, alle patate devono essere aggiunti latte bollito, pimento tritato e olio da cucina sciolto.
I componenti nominati dovrebbero essere accartocciati fino a quandofino ad ottenere una purea liscia e senza grumi. Su questo, il classico ripieno di patate è considerato completamente cotto. Se c'è un desiderio, quindi, oltre ai componenti di cui sopra, è necessario aggiungere frecce di cipolla verde tritate. Daranno alle torte un gusto e un aroma speciali.
Il ripieno di funghi e patate è piùnutriente e saporita rispetto a quella prodotta senza ingredienti aggiuntivi. Abbiamo descritto in dettaglio sopra come cucinare la purea di verdure. A questo proposito, in questa sezione dell'articolo, abbiamo deciso di descrivere solo il processo di tostatura della foresta o dei funghi acquistati.
Quindi gli ingredienti:
Come si prepara un delizioso ripieno di torta?Le patate con i funghi sono davvero la combinazione perfetta. Ecco perché le torte fatte in casa con loro risultano molto soddisfacenti e gustose. Dopo che la purea di verdure è pronta, dovresti iniziare a lavorare il resto degli ingredienti. Per fare questo, è necessario sciacquare a fondo i funghi ostrica, quindi pulirli dagli elementi non commestibili e tritarli finemente. È inoltre necessario macinare separatamente tutte le verdure acquistate. Le cipolle (cipolle bianche) dovrebbero essere tagliate a cubetti (piccoli) e le carote fresche dovrebbero essere grattugiate con una piccola grattugia.
Il ripieno di patate per torte fa la farinai prodotti sono ancora più nutrienti e nutrienti. Ma se vuoi ottenere pasticcini fragranti, devi aggiungere anche funghi fritti alla purea. Per fare questo, scaldare l'olio deodorato in una padella, quindi mettere i funghi ostrica e attendere che tutto il liquido sia completamente evaporato. Quindi, aggiungi i bulbi bianchi e le carote fresche ai funghi. Friggere tutti gli ingredienti insieme per circa ¼ ora a fuoco medio. Allo stesso tempo, dovrebbero essere ricoperti da una leggera crosta dorata.
Dopo che i funghi sono stati fritti concipolle e carote, vanno condite con pepe e sale fino, quindi unite al purè di patate e mescolate accuratamente con un cucchiaio grande. Inoltre, il ripieno può essere utilizzato in sicurezza per lo scopo previsto.
Come vorresti a volte coccolare la tua famigliatorte fatte in casa deliziose e ipercaloriche. Per fare questo, consigliamo di preparare una deliziosa e veloce torta ripiena di patate e carne macinata. Abbiamo descritto come cucinare la purea di verdure all'inizio dell'articolo. Per quanto riguarda la carne macinata, per prepararla è necessario seguire tutti i requisiti sotto riportati. Per questo abbiamo bisogno di:
Come viene fatto il ripieno più soddisfacente e delizioso?Le patate con i funghi, come abbiamo già accennato, vanno bene tra loro. Ma non c'è niente di più gustoso della purea di verdure con carne macinata. Ecco perché in questa sezione dell'articolo abbiamo deciso di parlarti di come eseguire correttamente un tale riempimento.
Per prima cosa devi sciacquare i pezzi di carne epoi tritarli grossolanamente. Successivamente, il maiale e il manzo devono essere tritati con un tritacarne insieme alle teste di cipolle amare. Aggiungi sale fino e pepe tritato alla carne macinata risultante, quindi mescola bene con le mani fino a che liscio.
Dopo aver preparato una carne macinata mista profumata, è necessarioprocedere con il suo trattamento termico. Per fare questo metterlo in una casseruola, versarvi un po 'd'acqua e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per circa ¼ ora. Dopo che tutta l'umidità è evaporata dai piatti, aggiungi olio vegetale deodorato al prodotto a base di carne e mescola tutto bene. È necessario friggere gli ingredienti in questa forma fino a quando non diventano dorati e friabili. Alla fine, la casseruola va tolta dal fuoco e tenuta da parte fino a quando la carne macinata non si sarà completamente raffreddata.
Dopo mezz'ora, prodotto a base di carne frittadeve essere aggiunto al purè di patate e mescolato accuratamente con un cucchiaio grande. Successivamente, il ripieno finito con carne macinata può essere tranquillamente utilizzato per lo scopo previsto. Può essere utilizzato per realizzare grandi crostate cotte al forno o piccole crostate fritte nell'olio.
