Una delle prelibatezze preferite di molti èmarshmallows. Quasi tutti conoscono i suoi gusti fin dall'infanzia, tuttavia, non tutti conoscono la risposta alla domanda su cosa sono fatti i marshmallow. Essendo originariamente un dolce orientale, ha vissuto in Russia per un lungo periodo di tempo, essendo considerato un piatto tradizionale russo.
Inizialmente, la mela è stata aggiunta a questo dessert.purè di patate, montato con zucchero e albumi d'uovo. Al momento, puoi trovare marshmallow con altre bacche e frutti, che vanno dalle solite ciliegie all'esotico ananas. Inoltre, al momento, a questa dolcezza viene aggiunto un po 'di olio e, in alcuni casi, il tuorlo d'uovo. Oltre a questi prodotti, include una sostanza gelatinosa, come pectina, agar-agar o gelatina.
Самым полезным считается зефир, сделанный на pectina, che viene presa, molto spesso, dalle mele. Questa sostanza non solo aiuta ad aumentare la resistenza del corpo a fattori dannosi, ma influisce anche sulla riduzione del colesterolo. I marshmallow realizzati con pectina hanno un gusto gradevole e una consistenza ariosa. Questo non è solo un modo tradizionale di produrre marshmallow, ma anche uno dei più preferiti.
L'agar-agar è preso dalle alghe, quindi èha diverse proprietà benefiche, come la rimozione del colesterolo dall'intestino. Tuttavia, gli svantaggi di un tale addensante saranno un gusto troppo stucchevole del prodotto, che potrebbe non essere per tutti i gusti. Parlando di cosa sono fatti i marshmallow, non dimenticare che l'enorme quantità di carboidrati che contiene contribuisce allo sviluppo dell'attività mentale.
В некоторых случаях в качестве загустителя usa la gelatina. Da un lato, questa sostanza è utile perché contiene una grande quantità di aminoacidi necessari per il funzionamento di alcuni sistemi corporei. Ma questo tipo di marshmallow è leggermente inferiore agli altri nel gusto e la sua consistenza è più densa. Pertanto, a seconda della composizione del marshmallow, cambia anche il gusto del prodotto. Pertanto, scegliendo un marshmallow, la sua composizione deve essere presa in considerazione. Un'altra cosa da sapere è il colore del prodotto finito. I marshmallow naturali hanno un colore bianco o crema, ma se la delicatezza acquistata nel negozio ha qualsiasi altro colore, questo indica la presenza di coloranti in esso.
Sorprendentemente, questo prodottoa basso contenuto calorico, quindi è consigliato per chi guarda la propria figura. Questo è uno dei pochi dolci che è consentito il consumo negli asili e nelle scuole, che parla dei grandi benefici del prodotto e dell'uso di soli ingredienti naturali nella sua produzione.
Ci sono molte ricette, comecucinare marshmallow da soli, a casa. Allo stesso tempo, non è affatto difficile e il gusto del dessert non è peggiore di quello acquistato. Inoltre, quando prepari i marshmallow fatti in casa, puoi sperimentare liberamente con additivi che daranno al piatto un sapore aggiuntivo, ad esempio aggiungere frutti di bosco, versare sopra il cioccolato e molto altro. È possibile preparare una torta ai marshmallow aggiungendo latte condensato o altra crema a piacere. Un piatto del genere può essere offerto agli ospiti al tavolo festivo e lo apprezzeranno sicuramente. Inoltre, questo dolce non richiede ingredienti difficili da trovare.
Quindi, di cosa sono fatti i marshmallow non lo èsolo gustoso, ma anche, in misura maggiore, sano. Pertanto, vale la pena concedersi almeno occasionalmente questo prodotto, che praticamente non contiene grassi. Molto è stato detto sui benefici del marshmallow per i bambini, quindi di tutte le altre prelibatezze per i piccoli denti dolci, è meglio fermarsi a questo, che consentirà al corpo del bambino di acquisire ulteriori vitamine e sostanze nutritive.
