Quando, se non in inverno, il corpo ha bisogno di nutrimentovitamine. Pertanto, ci sono molti spazi vuoti diversi per soddisfare questa esigenza. Ad esempio, può essere pepe in salsa di pomodoro per l'inverno, le ricette per le quali considereremo ulteriormente. Questo è uno spuntino molto sano e nutriente con un gusto piccante che piacerà a molti, se non a tutti.
Diamo quindi un'occhiata a come arrotolare i peperoni in salsa di pomodoro. Ci sono molte opzioni.
Questa è una semplice ricetta per uno spuntino al peperone per l'inverno. La sua preparazione non richiederà molto tempo. Per preparare i peperoni in salsa di pomodoro, sono necessari i seguenti ingredienti:
Prepara il cibo che ti servecuocere i peperoni in salsa di pomodoro per l'inverno. Come farlo? Prima lavate e private dei semi il pepe, quindi tagliatelo a pezzi grandi (in quarti). Dopo la pulizia, è consigliabile pesarlo, dovresti ottenere circa tre chilogrammi.
Portare a ebollizione il succo di pomodoro, primamescolandolo con olio vegetale, aceto e aggiungendo sale e zucchero. Quindi metti il pepe e fallo bollire per dieci-quindici minuti. Quindi versalo in barattoli sterilizzati e arrotolalo: il peperone in salsa di pomodoro è pronto. La ricetta ti consente di non aggiungere l'aceto alla cucitura, se sei abituato a fare gli spazi vuoti senza di essa.
Una ricetta interessante per prepararsi all'inverno dal dolcepepe con carote, cipolle ed erbe aromatiche tritate. Questo cibo risulta essere molto colorato. Per preparare i peperoni ripieni in salsa di pomodoro, avrai bisogno di:
Per prima cosa, lava i peperoni, taglia i gambi e pulisci i semi. Successivamente, devi sbollentarlo per due minuti in acqua bollente, quindi raffreddarlo.
Quindi sbucciare le cipolle, lavarle e tritarle.Successivamente, è necessario friggere la cipolla in olio vegetale (cento grammi) fino a quando non acquisisce un colore dorato. Quindi il giro delle carote: lavate, sbucciate e risciacquate, quindi grattugiate. Devi stufare in olio vegetale (cinquanta grammi) finché sono teneri. Quindi, mescolare le carote con le cipolle e conservare in frigorifero, quindi aggiungere le erbe tritate e il sale (un cucchiaino). Il pepe macinato è pronto.
Sbollentare i pomodori perda trenta a quaranta secondi, quindi, dopo aver raffreddato in acqua fredda, sbucciare. Successivamente, è necessario macinarli in modo che diventino una massa omogenea, quindi far bollire in una casseruola per quindici minuti. Quindi aggiungere il sale (due cucchiai), lo zucchero, le foglie di alloro, i piselli, il pepe nero e l'aceto.
Quindi riempire il peperonetritate carote e cipolle. E in barattoli sterilizzati, prima metti qualche foglia di sedano, se lo desideri, puoi mettere uno spicchio d'aglio. Quindi metti i peperoni ripieni in un barattolo da un litro con un jack, in modo che si adattino da otto a nove pezzi. Quindi versare la salsa di pomodoro.
Sterilizzare le palpebre per circa quindici o venti minuti. Quindi copri i barattoli con loro. Successivamente, è necessario sterilizzarli, dato che si impiegano 65 minuti per un litro. E poi lo arrotoli.
Un'altra ricetta per la preparazione dei peperoni, che promette un gusto dolce, succoso e piccante. È anche buono perché la verdura è ben conservata anche senza sterilizzazione. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
Pelate prima i peperoni, rifilando i gambi, eliminandosemi. Quindi lo lavi accuratamente in modo che non rimanga sporco sulla verdura. Ciò è necessario affinché la cucitura non si deteriora prima del tempo. Quindi scuotere l'acqua dal peperone e tagliarlo a listarelle (larghe circa due centimetri). Lavare barattoli e coperchi con la soda, quindi sterilizzare.
Prendi il contenitore in cui cuocerai i peperoniin salsa di pomodoro, e riempirla d'acqua, meglio di quella acquistata in un negozio senza gas e additivi. Quindi, versare l'aceto e l'olio vegetale, quindi aggiungere sale, zucchero, pepe nero in grani e alloro. E poi aggiungi il peperone. Quindi premere leggermente con un cucchiaio in modo che il peperone affondi nella salsa e attendere che bolle. Quindi cuocere per dieci minuti. Trascorso questo tempo, stenderlo su barattoli asciutti e arrotolarlo. E poi metti i barattoli con i coperchi in un luogo caldo e avvolgili, lasciandoli per un giorno. È meglio conservare il pezzo in un luogo fresco.
Ora sai come vengono cucinati i peperoni.Scegli la ricetta che ti piace e vai al lavoro, il cui risultato sarà uno spuntino delizioso e ricco di vitamine. A te e ai tuoi cari piacerà sicuramente, servilo in tavola e delizialo con un ottimo gusto piccante e leggermente piccante.
