Болгарский перец станет отличной закуской на inverno, se è falena. Ci sono molte ricette interessanti e semplici. Ti consigliamo di familiarizzare con come cucinare correttamente i peperoni fritti per l'inverno.
Ricette per la conservazione del pepe 
Per cucinare il peperone fritto per l'inverno secondo la prima ricetta, avrai bisogno di:
Peperoni fritti per l'inverno: tecnologia di cottura
I frutti di pepe devono essere lavati, asciugati.Tagliare con cura lo stelo e sciacquare di nuovo le pareti interne. Asciugare. Scaldare l'olio in una padella, mettere i peperoni e coprire. Friggere il prodotto fino a doratura. I peperoni possono anche essere cotti in forno. Ungete accuratamente una teglia e la frutta con olio vegetale, mettete in forno per mezz'ora. Puoi capovolgere una volta. Sbucciate e tritate l'aglio a pezzi grossi. In un barattolo secco sterilizzato da un litro, metti gli spicchi d'aglio, l'alloro, il peperoncino. Metti sale, aceto e zucchero. Riempi bene il barattolo con il pepe fritto. Versare acqua bollente dall'alto verso l'alto, quindi arrotolarlo sotto il coperchio di latta. Capovolgi il contenitore e coprilo con una coperta. Attendere che le lattine si raffreddino completamente. Conservare i peperoni in scatola per l'inverno in un luogo fresco. Servire come spuntino autonomo o come complemento dei piatti principali.
Peperone fritto (per l'inverno) 
Le ricette di inscatolamento sono fantastichela capacità di salvare le verdure estive per un lungo inverno. Osservando la tecnologia, puoi preparare preparazioni gustose e salutari che delizieranno te e la tua famiglia nella stagione fredda. Offriamo un altro modo per conservare il pepe. Questa volta useremo le varietà piccanti. Ingredienti per la ricetta (sufficienti per arrotolare due barattoli da 1/2 gallone):
Peperoni fritti caldi per l'inverno: tecnologia di cottura
Pelate la cipolla e tritatela.Tagliare i pomodori a croce e versarvi sopra dell'acqua bollente per un minuto. Ciò ti consentirà di staccarli rapidamente e facilmente. Quindi tagliarli a pezzetti. Scaldare l'olio, mettere la cipolla, soffriggere, quindi aggiungere i pomodori e far evaporare il liquido in eccesso. Ricordarsi di mescolare per evitare che il cibo si bruci. Sciacquate il peperone, eliminate i gambi e mettetelo nei pomodori. Dopo pochi minuti salate gli ingredienti, cospargete di coriandolo e aglio tritato. Mescola tutto accuratamente e mettilo in barattoli sterili. Chiudere i coperchi e mettere a sterilizzare per 15 minuti. Quindi stringere i coperchi con una chiave speciale. Utilizzando la stessa tecnologia, è possibile preparare peperoni normali. L'antipasto risulterà delizioso e piacerà a tutti gli amanti delle verdure. Buon appetito!
