Cosa sono le frittelle di semola?Questi sono pezzi impeccabili, leggermente delicati e dorati. La ricetta per i pancake con semola è piuttosto insolita. Ma è questo cereale friabile che integra perfettamente e arricchisce il gusto del piatto.
Servi frittelle abbondanti e deliziosela semola può essere servita con marmellata dolce, latte condensato aromatico o caramello. Piegati con un tovagliolo e decorati con un paio di ciliegie, diventeranno la decorazione da tavola più originale e distintiva.
Puoi cucinare merletti e frittelle profumate non solo per le vacanze, ma anche in qualsiasi giorno. Fresco e caldo, ti allieteranno meravigliosamente e diventeranno la sorpresa perfetta per il tè profumato.
La ricetta per i pancake di semolino di lievito è piuttosto semplice. Gli stessi ingredienti familiari rimangono tutte le basi apprese da tempo, ma con una piccola "interferenza" del suddetto cereale.
Per preparare frittelle di semola magiche e aromatiche avrai bisogno di:
Il primo stadio
Innanzitutto è necessario in acqua calda (un terzo di un bicchiere)sciogliere lo zucchero e il lievito secco. Versa il resto dell'acqua in una ciotola profonda, aggiungi la semola e la miscela di lievito dolce. La massa risultante deve essere accuratamente e accuratamente miscelata. Di conseguenza, dovresti ottenere una miscela omogenea con bolle.
Secondo stadio
La prossima è la linea di sale e farina di grano setacciata.È necessario riempirli gradualmente, mescolando l'intera massa, senza lasciare grumi e tubercoli nascosti. L'impasto risultante dovrebbe assomigliare alla panna acida grassa fatta in casa. Se esce più spesso e con grumi, dovresti aggiungere un po 'd'acqua calda. Questa miscela di lievito traspirante si chiama lievito madre. È ora che è necessario lasciarlo caldo per sei ore, in modo che l'impasto “giochi” e raggiunga lo stato desiderato.
La fase finale
Dopo 6 ore, mescolare in una ciotolauova fatte in casa e olio vegetale. Questa massa deve essere versata e mescolata bene con l'impasto. Ora l'impasto al lievito non si attaccherà alla padella. L'olio aggiunto aiuterà a cuocere frittelle di semola d'oro premium. La ricetta per questi prodotti sarà sicuramente richiesta da tutti gli ospiti che li hanno provati.
Le frittelle con semolino e kefir sono più rigogliose e soddisfacenti. Questa ricetta per pancake con semola senza lievito è molto semplice e veloce da ricordare. Per questi pancake americani devi:
preparazione
1.La ricetta per i pancake con semola dice: il kefir riscaldato a temperatura ambiente (o anche più caldo) dovrebbe essere mescolato con semola, uovo, farina bianca e sale. È necessario mescolare correttamente in modo che l'impasto non sia solo omogeneo, ma tutti i componenti si fondano insieme. La densità dovrebbe superare la panna acida, ma non essere eccessiva.
2. Quindi versare acqua (mescolando) e mescolare la miscela risultante. Ora l'impasto dovrebbe apparire come panna acida - si diffonderà bene e l'uniformità sarà alta.
3.Friggere tali pancakes senza pretese è necessario nell'olio su entrambi i lati fino a ottenere una bella superficie dorata. La migliore aggiunta ai pancake sarà la marmellata di ribes. Il tè aromatico fatto in casa con frittelle di semola è il regalo perfetto per il weekend.
Altrettanto popolare è la ricetta per i pancakes di semola senza l'aggiunta di farina standard. Per preparare prodotti così allettanti e belli, avrai bisogno di:
Quindi, considera un'altra ricetta per frittelle con semolinocereali. La sua particolarità è che l'ingrediente principale è la farina d'avena. Questi pancake saranno sostanziosi, ma dietetici. Saranno molto utili per la tavola dei bambini.
Cucinare il piatto:
La ricetta delle frittelle con semolino e latte piacerà agli amanti della consistenza delicata e fine. Questi prodotti non escono solo di pizzo e sottili, risultano fritti.
Per tali frittelle devi prendere:
cottura:
1. Portare a ebollizione un bicchiere di latte fresco. Quindi è necessario versare lentamente il semolino.
2. Successivamente, è necessario aggiungere olio e sale con lo zucchero lì. Lessare la pappa e lasciar raffreddare.
3. Mescolare la farina bianca con i tuorli e il latte rimasto, amalgamarli bene dapprima da soli, quindi aggiungere la farinata.
4. Il processo diventa quindi banale e semplice.Le frittelle vengono fritte in una padella ben riscaldata e servite con ogni sorta di golosità. L'aroma della base del latte ti consentirà di combinare tali frittelle con panna acida e lamponi montati con zucchero.
Ora capisci come sono fatte le frittelle con il semolino. Ti abbiamo detto la ricetta per realizzare i prodotti, e non uno, ma quattro contemporaneamente. Buon appetito!
