La torta alla banana e cioccolato deve la suala popolarità di una riuscita combinazione di ingredienti. Ciò si riferisce non solo ai gusti, ma anche al contrasto dei colori. La tonalità giallo limone della banana si sposa bene con il cioccolato fondente. Insieme, questo crea un aspetto armonioso che decorerà qualsiasi tavolo delle vacanze. Ecco perché la torta al cioccolato e banana è la preferita delle casalinghe che possono fare la cottura con le proprie mani. La ricetta di base è utile a tutti: quelli che cuociono per la prima volta e quelli che non hanno paura di sperimentare.
Torta al cioccolato e banana "Pincher"
Puoi cuocerlo con una panna acida tradizionale.E puoi sostituirlo con yogurt alla banana: sarà meno grasso e più elegante. Puoi anche aggiungere noci o ananas. Ma la ricetta base con cui puoi cuocere una torta al cioccolato e banana è la seguente. Per la prima torta leggera, avrai bisogno di un bicchiere di kefir, zucchero e farina e un uovo. Per il secondo - la stessa composizione dei prodotti, ma per il colore è necessario aggiungere due cucchiai di cacao non zuccherato (preferibilmente la "Etichetta d'oro"). In entrambe le torte devi aggiungere un cucchiaino di soda. Preriscalda il forno a centottanta gradi in anticipo. Unire tutti gli ingredienti per l'impasto in due diverse ciotole. Versare in due forme e cuocere fino a cottura.
Ora una delle torte di cui vorraifare una torta al cioccolato e banana, tagliata a metà. Appoggiatelo su un tavolo o su un supporto per torte. Taglia la seconda torta in piccoli pezzi quadrati e piegala in un grande contenitore.
Per decorare la torta ne avrai bisogno di alcuni altribanane, una barretta di cioccolato e due cucchiai di olio vegetale. I frutti devono essere tagliati longitudinalmente. Sciogli il cioccolato con il burro. Versare la glassa al cioccolato sulla torta fredda, lubrificare con essa la fetta di banana e applicare sulle superfici laterali. Guarnire con noci o fette di marmellata in cima.
Torta al cioccolato senza farina
Il gusto intenso di questa prelibatezza lo ha prodotto da tempopopolare in Occidente. Con noi, questa ricetta è diventata nota di recente. Questa torta al cioccolato piacerà a tutti, senza eccezioni. Prendi sei uova grandi, sbatti e mezza tazza di zucchero, dopo aver macinato bene. Sciogli il cioccolato fondente (quattro cioccolatini interi con un contenuto massimo di cacao di almeno il 75%). Questo può essere fatto a bagnomaria o nel microonde. Sciogli il burro allo stesso modo. Freddo. Versare il burro nel cioccolato, montare 100 grammi di panna a picchi costanti e aggiungere alla stessa massa. Metti il composto in uno stampo foderato di carta e appiattiscilo. Fanno una torta a bagnomaria per circa un'ora - è troppo tenera per il forno. Il prodotto finito sarà piuttosto solido.
