Cavolfiore - non un giardino abbastanza ordinariocultura. Questo è il caso raro quando non si mangiano frutti, radici o persino foglie, ma gemme non aperte. Sono fritti, in salamoia, salati o consumati come uno degli ingredienti delle insalate di verdure invernali.
È facile coltivare una pianta come il colorecavolo? Crescere e prendersi cura di questo raccolto implica l'osservanza di alcune regole: piantagione tempestiva, controllo della temperatura, irrigazione adeguata e fertilizzazione periodica. Il cavolfiore è una pianta amante della luce, amante del calore e che ama l'umidità, ma con la giusta tecnologia agricola è possibile ottenere un grande raccolto.
Tuttavia, i seguenti sono spesso osservati sui lettiil fenomeno non è legato al cavolfiore, cioè le infiorescenze non si formano, che vengono utilizzate nel cibo. Oppure compaiono gemme non aperte, ma non si uniscono in un'infiorescenza densa e densa, ma sembrano sciolte e rare.
Quindi, proviamo a rispondere alla domanda perché nocavolfiore legato Dopotutto, se non ci sono ovaie, non ci sarà raccolto. Allo stesso tempo, il cavolfiore è molte volte più grande del cavolo in proteine, vitamina C e sali minerali, quindi questa sarà una perdita molto significativa per la nostra dieta.
Il primo motivo per cui il colore non è legatoil cavolo cappuccio è la scelta sbagliata della varietà. Alcuni ibridi e alcune varietà regionalizzate sono troppo sensibili anche a lievi fluttuazioni di temperatura e umidità e non formano ovaie in condizioni di stress.
Un altro motivo per cui il colore non è legatoil cavolo è un errore nella scelta del tempo di semina. Nonostante questa pianta sia abbastanza termofila, le ovaie si formano a una temperatura non superiore a + 18 ° C. Una temperatura più bassa porta a uno sviluppo più lento, ma le infiorescenze sono più grandi. Pertanto, i semi e le piantine devono essere piantati in modo che la formazione dei germogli avvenga prima del calore estremo (varietà precoci) o dopo (varietà successive).
Un altro motivo tipico per cui noil cavolfiore è legato, è un'annaffiatura irregolare. Questa coltura è igrofila, e soprattutto è necessario molto liquido durante il periodo di infiorescenza e formazione di una rosetta decidua.
Contrariamente alla credenza popolare, carenze nutrizionalidi sostanze nel giardino non interferisce con la formazione di gemme, ma la testa del cavolo risulta essere sciolta e rara. Lo stesso si può osservare in caso di mancanza di umidità. Ma l'eccesso di fertilizzanti è molto più dannoso: crescono foglie verdi, che non vengono mangiate, e di conseguenza, enormi cespugli verdi senza teste di cavolo si formano sui letti. Uno degli errori più comuni quando si coltiva il cavolfiore è rompere le foglie inferiori della rosetta. Sebbene non vengano mangiati, servono da deposito di nutrienti per le infiorescenze. Pertanto, la testa inizia a formarsi solo dopo la formazione di 7-9 foglie che coprono la rosetta.
Per infiorescenze bianche grandi e densedopo la formazione delle ovaie, si consiglia di ombreggiare leggermente la testa dalla luce solare diretta. Per fare questo, puoi utilizzare qualsiasi materiale ausiliario, ma il modo più semplice è rompere e inclinare leggermente le foglie della rosetta superiore o semplicemente legarle sulle infiorescenze.
