Щавель кислый — широко известное и pianta comune appartenente alla famiglia del grano saraceno. In totale, ci sono circa 200 specie. La maggior parte sono piante infestanti. In natura crescono in prati, bordi, radure, boschi radi e pendii erbosi. L'acetosa cresce in tutta la Russia: vicino ai laghi, negli orti. Geograficamente osservato in Siberia, nel Caucaso, in Ucraina e persino in Estremo Oriente.
La pianta perenne si estende fino ad un massimo dimetri di altezza. I suoi steli si ramificano molto fortemente. Le foglie, a seconda della posizione, variano di forma. Le foglie che si trovano nella parte superiore sono chiamate sessili e hanno un aspetto più allungato. E quelli che sono sotto sono picciolati. Ci sono foglie a forma di freccia alla base dello stelo. I fiori di acetosa sono rossi e gialli e raccolti in una pannocchia. La fioritura di questa pianta avviene in tarda primavera e dura fino a giugno. Il dado sulla zampa rossa è il frutto dell'acetosa. L'apparato radicale è asta, ramificato, sottile, nello strato superiore del terreno crea un rizoma.
La dimensione della parte superiore della radice di diametro è di 10-15 mm,profondità - 25 cm I rami delle radici laterali sono sottili. Sulla sua testa si formano nuovi germogli, da cui compaiono successivamente rosette con foglie. Hanno il loro apparato radicale fibroso, che consiste in sottili rami laterali. In lunghezza - fino a 10-15 cm La parte principale delle radici si trova nella linea arabile (0-25 cm). I rami separati sono spinti in una profondità di 35-40 cm L'unicità della radice di acetosa è che accumula molti enzimi nutritivi, grazie ai quali la pianta tollera bene le gelate invernali. Ma se fuori ci sono meno 15 gradi e non c'è copertura nevosa, la pianta si congela e muore.
Acetosa acida (la foto della pianta è presentata inarticolo) - resistente al gelo, per la sua coltivazione, il terreno deve essere umido, fertile e pulito. Meglio se è terriccio sabbioso o terriccio. Predilige anche terreno ben concimato con humus. Cresce bene su torba e terreni drenati. I semi vengono seminati in estate, primavera e anche prima dell'inverno. In estate, la pianta deve essere annaffiata regolarmente. La semina prima dell'inverno viene effettuata in ottobre - novembre. In un momento così tardivo, i semi vengono seminati solo perché, prima dell'inizio di forti gelate, i semi non avranno il tempo di germogliare. In questo momento, l'acetosella è meglio seminata dove il clima è temperato. Si consiglia di piantare i semi in letti a una profondità di 2 cm.Già dopo una settimana e mezza, i germogli saranno visibili e dopo altri tre la pianta può essere utilizzata per i propri scopi.
Un anno dopo la semina, il terreno dell'acetosa ha bisognoallentare e diserbare regolarmente. Inoltre, l'erba deve essere fertilizzata sistematicamente, protetta dai parassiti. Le foglie devono essere tagliate un mese prima del gelo. In autunno, è meglio versare humus o compost nel terreno della pianta. Dopo un anno di semina possono essere applicati fertilizzanti minerali, ma solo in piccole quantità, altrimenti la pianta potrebbe bruciarsi.
Il pregio di questa pianta è che contiene moltocomposti chimici necessari per il corpo umano. Pertanto, dovremmo prima di tutto scoprire e ricordare cosa è contenuto nell'acetosa e quanto sia utile la sua composizione per l'uomo. I suoi componenti:
La composizione dell'acetosa acida include macronutrienti:complesso di calcio, potassio, magnesio, sodio, zolfo, fosforo, cloro. Oligoelementi - un complesso di ferro, iodio, manganese, rame, zinco, fluoro. La pianta è ricca di vitamine quali: A, B1, B2, B3/PP, B5, B9 - acido folico, C, E, K - fillochinone; H - biotina.
L'acetosa ha un effetto analgesico, la sual'infusione viene utilizzata per le mestruazioni dolorose. Inoltre, può essere utilizzato per il mal di schiena. La composizione chimica di questa pianta può essere utilizzata per la cistite e l'acetosa ha anche proprietà antimicotiche e coleretiche. È noto da tempo che questa straordinaria pianta può fermare il sangue, quindi sentiti libero di applicare impacchi sulle ferite che ti danno fastidio.
Acetosa acida (descritta sopra) -un buon farmaco astringente, che viene utilizzato per la diarrea e la dissenteria nei bambini piccoli. Il decotto di acetosa può trattare la foruncolosi e altre malattie fungine sulla testa. Il succo da esso ha un eccellente effetto sul corpo a scopo preventivo: da scabbia, reumatismi, febbre e altre malattie. Un decotto di questa pianta viene utilizzato come gargarismo per mal di gola e gengive sanguinanti.
La pianta ha potere curativo, quindi è statoutilizzato nella medicina popolare. Ricco di acidi organici e vitamine di alcuni gruppi, non solo può curare le malattie, ma anche prevenirne lo sviluppo.
Questa pianta è unica nella sua essenza, quindiagisce bene sull'intestino e ha un effetto positivo sul processo metabolico nel corpo umano. L'acetosa contiene acido ascorbico, che tratta la carenza di vitamine e rimuove il colesterolo. Un decotto delle foglie è consigliato per l'uso come antidoto per alcuni tipi di avvelenamento. L'acetosa è anche usata per le emorroidi, la colite e l'infiammazione del tratto gastrointestinale.
Acetosa acida (la foto può essere vista nell'articolo) moltoben utilizzato in cucina. Viene consumato fresco, in salamoia, in scatola o essiccato, aggiunto a insalate vitaminiche, zuppe e borscht e persino come ripieno per torte. Le foglie di questa pianta sono molto nutrienti e sane, e tutto grazie all'acido malico e citrico. È importante notare che è meglio consumarlo solo fino a luglio, poiché in un secondo momento raccoglie molto acido ossalico, pericoloso per la salute.
Questa pianta non dovrebbe mai essere usata.durante la gravidanza e l'allattamento. Ricorda che il consumo frequente di acetosella (la foto aiuterà a riconoscerlo) può portare alla formazione di calcoli renali. Non raccomandato per gastrite con elevata acidità e ulcera gastrica.
Non abusare dell'acetosa, in quantoporta a effetti tossici sul corpo. Di conseguenza, una persona può manifestare diarrea, nausea e patologia del sistema urinario. Ricorda che l'acetosella interferisce con l'assorbimento del calcio, che può portare all'osteoporosi.
Immaginiamo il più comune:
Quindi, abbiamo scoperto che l'acetosa è acida per molto tempovolte usato come pianta medicinale. Viene assunto internamente come decotto, tintura, succo per varie malattie. L'acetosa è molto utile per uso esterno. Aiuta a guarire ferite gravi, ustioni, piaghe da decubito e altre condizioni della pelle. Nonostante le proprietà positive della pianta, è ancora meglio essere estremamente attenti con l'acetosa, poiché ha effetti collaterali.
