הרצון לרצות את בני הבית עם מיץ טרי כל אחדאולם היום טבוע לרבים, אולם לאחר הרכישה המיוחלת של מסחטה אנו מתחילים להבחין בכמה מתכונותיו הלא נעימות. או שהמיץ מתגלה כנדיר מדי, או שהעיסה לעיתים קרובות סותמת את המסננת - ניואנסים כאלה הופכים שיעור פשוט לעבודה קשה. כיצד לבחור מסחטה ומה שאתה צריך לדעת בעת הקנייה?
כלפי חוץ, כל המסחטים דומים מאוד:גוף גלילי, תאים להנחת ירקות, צינורות, פינוי עוגה ומיץ. עם זאת, על פי עיקרון הפעולה, מכשירים אלה הם בורגיים וצנטריפוגליים. שני הסוגים נמצאים על מדפי החנויות לעתים קרובות מאוד, אתה רק צריך לעשות בחירה.
איזה מסחטה עדיפה - מקדחה או צנטריפוגל? בואו נתוודע לכל סוג ונבחן את התכונות של טכניקה זו.
מסחטה זו מעבדת כמעט את כל סוגי הפירות הבשלים. זה משלושה סוגים:
על מנת לקבל מיץ רך יותרפירות (עגבניות, פירות הדר, ירקות, כרוב), מסחטת בורג המתאימה ביותר. משוב ממשתמשים שרכשו מכשיר מסוג זה מאשר את הנוחות והאיכות שלו. עם זאת, כדאי לזכור שעדיף לבחור דגמים חשמליים שאינם דורשים הפעלת כוח, אחרת תהליך קבלת המיץ יביא הרבה עלויות וזמן פיזיים.
מסחטת הברגים מצוידת במוט בורג, עםבאמצעותה היא מעבדת את המוצרים המשועבדים. המהפכות שלו עוצמתיות, אך איטיות, ואין כוח צנטריפוגלי. עיקרון פעולתו של מסחטת הברגים דומה מאוד למטחנת בשר קונבנציונלית: בעת ההטלה, המוצרים נמעכים ונמעסים, מרוסקים דרך הרשת, והתפוקה היא מיץ סמיך. עוגה כבושה ומיץ נכנסים לצינורות מיוחדים.
מה זה מסחטת בורג טובה?משוב מצד צרכנים שרכשו מודל כזה מאפשר לנו להסיק שהיתרון העיקרי שלו הוא ספין איטי. כשפועלים במהירות נמוכה, קירות המכשיר והמוצרים אינם מתחממים מחיכוך, מה שמאפשר לכם לחסוך את כל הוויטמינים ורכיבי העקיבה השימושיים בהם. העוגה ביציאה נראית יבשה וסחורה, מה שמעיד על מיצוי מירבי של מיץ ועיסה מירקות או פירות מעובדים.
עסיסי בורג הם המובילים בסוחטים מנות גדולות של מיץ ממוצרים רבים. דגמים אנכיים מיועדים לטפל בכמויות ניכרות של פירות וירקות, ואילו אלה האופקיים יכולים לסחוט מיץ מכל סוגי המוצרים, ובנוסף יש להם פונקציות וחרירים נוספים.
היתרונות העיקריים של מסחטי בורג:
מאפיין חשוב בטכניקה זו הוא היעדר רעש במהלך הפעולה. לאחר חיבור המכשיר לרשת, משקי הבית אפילו לא ינחשו שכרגע יש מיצוי רב עוצמה של פירות וירקות.
עיקרון הפעולה של טכניקה זו הואפעולת מנוע וצנטריפוגה. כשמניחים את המוצרים בחריץ המסחטה הם נכנסים ללהב, טוחנים ועוברים למסננת. כאן הם נטועים באמצעות כוח מהיר וצנטריפוגות הכלולים בעבודה.
איזה מסחטה עדיפה: מקדחה או צנטריפוגל? הכל תלוי בתוצאה שאתה רוצה להשיג. על פי ביקורות המשתמשים, היתרונות העיקריים של דגמי צנטריפוגלים הם:
עם זאת, כמה חסרונות ברורים,שאינם לרוחם של קונים רבים, כמעט בכל מסחטות המיצים הצנטריפוגליות. מודל זה קיבל ביקורות שליליות לאחר בחינה מפורטת של איכות ועקביות המיץ:
כמו כן, החסרונות המשמעותיים של דגם זה הם: הימצאות כמות גדולה של עוגה, מה שמקשה מאוד על ניקוי המסחטה, ורעש חזק במהלך הפעולה.
דגם זה הינו מסוג צנטריפוגלי ויש מספר יתרונות. המסחטה יכולה להכין מיץ טעים ובריא לכל המשפחה תוך מספר דקות בלבד. דגם זה מצויד במסנן רשת דק-גרגרי המאפשר לך לקבל כמות גדולה של נוזלים בשקע. הגוף וכל החלקים הפנימיים עשויים נירוסטה ופלסטיק איכותי, מה שמונע לחלוטין מחמצון של מוצרים במהלך העיבוד שלהם.
למסחטה של MES 3000 של בוש יש רחבחור להעמסה, והעוגה הממוחזרת נזרקת לכלי מיוחד, מה שמפשט את תהליך הניקוי והכביסה. כמו כן, למכשיר שני מצבי פעולה: לחיצה על פירות קשים או רכים. היתרון הבלתי מעורער של דגם זה הוא היכולת לטעון אותו למדיח הכלים.
למשפחה גדולה זהו מסחטת מיצים נהדרת! המחיר של דגם זה נע בין 6-8 אלף רובל.
לאחרונה פרסמה חברה ידועה זומסחטת מיצים יפה וחזקה. יש לו יתרונות רבים והוא יכול לעבד כל סוג של פרי. זהו מסחטה של Mulinex ZU 3001. המחיר שלה באזורים שונים של רוסיה נע בין 11-15 אלף רובל.
הדגם הוא קומפקטי ושקט, והעיקרון שלוהעבודה מורכבת מכבישה, המבטיחה עיבוד מקסימלי של פירות וירקות. הסט כולל מסננים בגדלים שונים וכוסות מחוררות להכנת שייקים או מרקים עבים.
עם זאת, זכור כי מסחטת מיציםמולינקס מסוג זה אינו מיועד לעיבוד פירות שלמים. יש לחתוך את כל המזון לפני הטעינה למכונה. אם נתח פרי נתקע במהלך תהליך הספינינג, תוכלו להשתמש בפונקציית "הפוך", והמסחטה תדחוף את הנתח חסר המזל בכיוון ההפוך.
המסחטה הצנטריפוגלית הזו כבר ניצחההעדפתם של אוהבי תזונה נכונה ומיצים טריים רבים. הדגם חזק מאוד ובעל חמש מהירויות, מה שמאפשר לעבד במהירות את הפירות הטעונים. הלוח הזוהר נראה יפה ומסוגנן, בעזרתו תוכלו להתאים את מספר הסיבובים ואת הכוח המסתובב. בנוסף, מסחטת מיצים של סקרלט זו מצוידת בתוכנית נדירה למיץ אננס.
כמו כן, רשימת הפונקציות של דגם זה כוללת:הגנה מפני הפעלה בשוגג, הזנה אוטומטית של עוגה ומפריד מיוחד לקצף. הגוף והפנים של המסחטה עשויים נירוסטה, וגודל הפה הוא 7.5 ס"מ.
טעינת פירות שלמים, מיץ טעים, מהירות גבוהה, ספינינג מצוין - זה מה שאתה מקבל אם יש לך מסחטה זו במטבח שלך. מחיר המודל הוא כ 5-6 אלף רובל.
מבחר מכשירים ביתיים מודרנייםכל כך גדול שכל קונה יכול להתבלבל בבחירת מכשיר פשוט לכאורה כמו מסחטה. עם זאת, אין צורך למהר, ראשית עליך לקבוע לאיזו מטרה מכונה נפלאה זו נרכשת. איזה מסחטה עדיפה - מסננת או צנטריפוגלית, תבינו בתהליך בחירת הדגם בחנות.
שני המכשירים עושים עבודה מצוינת בטיפול קשה אופירות רכים. עם זאת, אם אתה חובב מיץ עגבניות סמיך או קטיף המוני לחורף, בחר מסחטת מיצים. כמו כן, דגם זה מאפשר לך לקבל את כמות המיץ המרבית מהמוצרים הטעונים, והוא יהיה סמיך ועשיר. אבל אם אתה לא חובב משקאות עיסה, מסחטת מיצים צנטריפוגלית היא ההימור הטוב ביותר שלך.
כיצד לברר אם קיימות מגבלות בבחירהירקות, פירות או ירוקים ללחיצה? האם המסחטה שלך תתקלקל בעת עיבוד פירות קשים? ההוראות, שאמורות להיות בקופסת המוצר, מפרטות ומציינות במדויק את רשימת המוצרים הזמינים לעיבוד. שימו לב לזה במיוחד!
אם אתה רוצה להתפנק עם מיצים סחוטים טרייםמגזר, תפוחים, סלק או דלעת, בחרו בדגמים צנטריפוגלים. יש להם כוח טוב, והצוואר הרחב נועד להכיל פירות שלמים, וזה מאוד נוח.
כדי לקבל מיץ בריא, שימו לבחומר של חלקים פנימיים. הם צריכים להיות עשויים נירוסטה עמידה או פלסטיק איכותי. כמו כן, תכונה חשובה של כל מסחטת מיצים היא נוכחות של ווסת מהירות ותצוגה עם הנחיות להימנע מטעויות לא נעימות בעת הפעלתו.
עכשיו אתה יכול לקבוע בעצמך איזהמסחטת מיצים עדיפה: מסננת או צנטריפוגלית. ההבדלים בין דגמים אלה הם משמעותיים, אולם אם ברצונך לרכוש ציוד טוב, בדוק מקרוב את היצרנים ואת עלותו. מסחטה טובה לא יכולה להגיע בזול מכיוון שהיא עשויה מחומרים איכותיים ובעלת מגוון רחב של פונקציות.
למיץ מפירות סטנדרטיים עדיףבחר דגם צנטריפוגלי. לעיבוד עגבניות, ענבים או עשבי תיבול, מכשירי קציצה מתאימים יותר. החליטו איזה מיץ אתם הכי אוהבים, איזה עקביות ונפח אתם צריכים, ותוכלו לבחור בעצמכם את המסחטה המושלמת!
