האיש התחיל להשתמש בדבש במזון הרבה לפני כןאת מראה הסוכר בצורתו הטהורה ביותר. זה מעדן בריא, ריחני וארומטי נקטפו בעבר בצורה ברברית, להרוס מושבות שלמים של דבורים בר ביש. מאוחר יותר, אדם למד לגדל אלה חרקים שימושי וחרוץ, ורק במאה העשרים נבדקה ההרכב הייחודי של הדבש. עם זאת, כדי להפוך אנלוגי מלאכותי של אותו רק שימושי, גמיש וריחני, אף אחד לא יכול. הענף היה מסוגל להשיג רק דמיון חיצוני, כמו גם טעם, אבל לא היה אפשר לאזן את הרכב לשלב אנזימים ייחודיים לתוכו.
מה זה חלק מהדבש?
מעדן ריחני מכיל:
ההרכב הכימי של דבש דומה מאוד לדם אנושי, ולכן הוא נספג בגוף באופן פעיל.
סוגי הדבש ותכונותיהם המועילות
כל הסוגים של חומר שימושי זה מחולקים לשני סוגים:
דבש, שהרכבו כולל אבקה מיידיתמספר זני צמחים שייכים לקטגוריה השנייה. אם בהרכבו יש רק אבקה של צמח אחד, אז זה נקרא monofleur. במסגרת מאמר זה נשקול רק דבש טבעי. כוורנים מבדילים זאת גם על ידי צמחי דבש:
לרוב במכירה תוכלו למצוא דבש לינדנה.יש לו ריח אופייני, מגיע במהירות למצב יציב, בו הוא רוכש גוון שמנת. דבש לינדלי נוזלי צמיג, הוא בעל צבע ירקרק. תת המין של לינדן משמש לטיפול בהצטננות ובזיהומי נשימה. לכל אחד מהווריאנטים של מוצר מתוק זה יש תכונות חיידקיות, שכן הדבש מכיל חומצות וכמות אדירה של סוכרים. לראשונה גילו נכסים אלה על ידי ההולנדי קטל.
מתיקות דבורת כוסמת נקראת גם נקבהמוצר. הוא עשיר בברזל והוא שימושי מאוד לאובדן דם, אנמיה וחולשה כללית. ההרכב הכימי של דבש מאבקני כוסמת שונה כל כך ממינים אחרים שניתן לקבוע על פי המראה. זהו גוש כהה מאוד צפוף עם גוון אדום-חום.
דבש אקשיה מתאים אפילו לקטן ביותרילדים, מכיוון שמדובר במוצר היפואלרגני. המאפיין הייחודי שלה הוא היכולת להישאר נוזלית במשך זמן רב. הרכב דבש השיטה כולל מספר רב של ויטמינים ומאיץ תהליכים מטבוליים, מנרמל לחץ דם, עיכול ומסייע להתגבר על מצבי לחץ. מוצר זה מומלץ לסוכרת, מחלות לב, מצבים נוירוטיים וכן מחלות עיניים.
דבש עוזרד בעל ארומה אופייניתמרירות, וכחול פרח שונה בגוון ירוק. ידוע גם הוא סוג כזה של מעדן דבורים כמו דבש ירח. ההרכב שלה מיוחד, כך שקשה מאוד לשאוב מחיידקי דבש, ולעיתים בדרך כלל אי אפשר לעשות זאת. אבקני התiere מעניקים לו גוון ענברי ותכונות ריפוי ייחודיות.
גם כוורנים מבדילים:
לסיכום, יש לומר כי גם דבורי דבש נבדלות על ידי זן הדבורים, כמו גם האזור בו צומחים צמחי דבש:
מעניין לציין כי מספר גדל והולך של אלרגניםלהגיע למסקנה שאין אלרגיה לדבש, ככזו. יש אנשים שיש להם תגובה למרכיבים מלאכותיים בזיופים, כמו גם לסוג מסוים של אבקה. מוצרי דבורים טבעיים מטפלים באלרגיות.
