הרופאים מודאגים מכךצריכת ויטמינים ממוצא התרופות גדל. כאשר הם מצטרפים תזונאים, המאמינים כי הדיאטה שלנו, בלשון המעטה, לא בריא, אתה יכול לדמיין איפה רבים של הפצעים שלנו ועצבנות באים. במקביל, מתנות נדיבות של הטבע יכול לספק באופן מלא את הצרכים של הגוף שלנו בחומרים מזינים. ואל תסתכל רחוק! קח, למשל, כולנו מכירים את הזרעים. היתרונות של זרעי חמניות קטנים ולא אטרקטיביים מאוד חזקים כל כך גדול שהם בין המוצרים הטבעיים הבריאים.
חמניות הגיעו לאירופה רק בשנת 1510 ואילךבמשך מאות שנים נחשב צמח נוי. רק מאוחר יותר הוא התחיל לאסוף ולכרסם זרעים, אבל רק ב- 1840 היה לחקלאי הרוסי רעיון לסחוט את השמן מן הזרעים.
שדות חמניות פורחים מספקים דבוריםנקטר ואבקה. תרופות אנטי מלריה ו antipyretic עשויים פרחים. כאשר כינין לא עובד או נעדר, החולה מקבל תמיסה של פרחים חמניות. משחה ממנו מרפא פצעים.
כמעט את השמן הכי טוב בעולם הוא סחוט מתוך גרעיני חמניות, ואחרי לסחוט את העוגה נשאר - להאכיל אידיאלי עבור בעלי חיים. תאית מוסר מן הגבעולים או נשרף כדי להשיג דשנים אשלג.
זרעים: טוב ופגיעה?
Они содержат около двадцати четырех процентов חלבון, וזה יותר מאשר בשר. מה שחסר להם הוא רק לבנה אחת - חומצת האמינו ליזין. והנקודה היא לא שזה לא קיים, זה פשוט לא מספיק. אם זה לא היה בשביל זה, אז אפשר יהיה לחשוב כי המוצר היקר ביותר הוא זרעים.
תועלת בשל התוכן של חומצות שומן רב בלתי רוויות. שומנים, בהתאם לסוג, נעים בין עשרים לשלושים ושמונה אחוזים.
זרעי חמניות, היתרונות של אשר הם עצומים עבור העור,מחויב על ידי תוכן זה גבוה מאוד של ויטמין E, כמו גם ויטמינים מסיסים בשומן - A ו ד רבים מהם וויטמינים מקבוצת B. יש לציין כי גרעיני חמניות הם המקור העשיר ביותר של ויטמין B6. ויטמין זה, יחד עם אבץ, אשר זרעים מכילים גם הרבה, והוא כלי מצוין לעור יפה יפה וחלק, זה גם מפריע סבוראה ומונע היווצרות אקנה.
זה ידוע גם כי זרעי חמניות טובים הערמונית.
גרעיני חמניות מכילים כפלייםברזל מאשר צימוקים, אשר נחשב לאחד המקורות הטבעיים העשירים ביותר של אלמנט זה עקבות. יש הרבה מינרלים, סידן ואשלגן, זרחן ומגנזיום בהם.
גרעיני חמניות מומלצים לכל האנשים.הגילאים. הם משמשים את הדיאטה עבור חולי סוכרת, מחלות עור, השמנת יתר ומחלות ראומטיות. אם מישהו מאוים בהתקף לב, טרשת נפוצה צריכה במיוחד לאהוב זרעים.
עם זאת, הם לא יכולים להיות התעללו עקב גבוהקלוריות (בכוס אחת של זרעים על ארבע מאות קלוריות). עם זאת, חטיפים "לא בריאים" יכולים בהצלחה להחליף זרעי חמניות טעים. היתרונות הבריאותיים של השימוש שלהם הוא להפחית את רמת הכולסטרול "מזיק", הפחתת לחץ הדם. יש להם השפעה מועילה על השיער והציפורניים.
תרכובות הנוכחי של הזרעים יש גם אנטי דלקתיות, antithrombotic פעולה.
למרות כל היתרונות שלה, הזרעים עדיין יכול לגרום צרות מסוימות. קודם כל, נזקי הצריבה שלהם אמייל השן, וכתוצאה מכך, מקלקלת את השיניים.
זה לא מומלץ להשתמש זרעי חמניות מלוחים בשל התוכן הגבוה של נתרן בהם, המוביל לחץ מוגבר ואפילו מחלת לב.
יש לציין כי טיגון הורג את רוב החומרים המזינים הכלולים הזרעים. לכן, את המוצר overcooked לא יביא לך תועלת.
