פסטה היא מנה צדדית אהובה על אנשים רבים.ומנה פופולרית במדינות שונות. עם גבינה ובשר טחון, עם רטבים מורכבים, מטוגנים ופשוט מבושלים, הם אהובים על מבוגרים וילדים. פסטה היא מוצר רב-תכליתי שבעזרתו מבשלים מרקים וקדרה: הוא משמש כמנה בצד וכמנה עצמאית. וכמובן, אי אפשר שלא להבחין בטעמם הנפלא. עם זאת, עדיין מוטלת בספק מה הפסטה מעניקה לגוף. היתרונות והנזקים של מוצר זה יידונו בפירוט על ידינו היום, לאחר מכן תוכל להסיק מסקנה משלך.
לא כולנו בקיאים היטבמטבח איטלקי. ושומעים לפעמים שם לא מוכר, הם לא מבינים על מה הנאום. לכן אנו רוצים לספר לכם בקצרה מהי פסטה. היתרונות והפגמים של אחד מהזנים הללו כמעט זהים, כך שלא נדבר על כל אחד מהם בנפרד.
הזנים תלויים בחומרי הגלם מהם נוצרה הפסטה. היתרונות והנזקים יהיו שונים במקצת, לכן עליכם לשים לב למידע המצוין על האריזה.
כמובן שהכי כדאי לרכוש באיכות גבוההמוצרים, כלומר פסטה קשה. היתרונות והפגמים תלויים בשיטה ובכמות של מוצר זה. עם זאת, בהתחשב בזה כמנה עצמאית, יש לציין שמדובר במוצרים אלה שלא מרתיחים, לא נדבקים זה לזה ולא יוסיפו לך משקל נוסף. יש להם מבנה מורכב של פחמימות. כתוצאה מכך, הגוף יעכל אותם לאורך זמן, מה שאומר שאתה יכול לשכוח מתחושת הרעב.
עכשיו בואו נסתכל מקרוב על מהמייצגים את היתרונות / פגיעות של פסטה קשה. קודם כל, אתה צריך לדבר על ההרכב. לעתים קרובות אנשים נותנים עדיפות לדגנים שונים, מתוך אמונה כי הפסטה מספקת לגוף פחמימות פשוטות. אבל זה רחוק מהמקרה. מוצרי חיטה דורום איכותיים הם מקור לחומרים מסוג זה:
למעשה, זוהי תפיסה שגויההם משמינים מפסטה. עם זאת, הדבר נכון רק לגבי מוצר איכותי. למעשה, באיטליה רק מוצרים העשויים מחיטה דורום יכולים להיקרא "פסטה". היתרונות הבריאותיים והנזקים של מוצר כזה עבור האיטלקים הם ברורים. רק לבעיות עיכול קשות, מנה שעשויה מפסטה כזו יכולה לגרום לעצירות בגלל תכולת הסיבים הגבוהה שלה. פשוט אין להם חסרונות אחרים.
הם אינם מכילים אפילו גרם שומן.לכן הם הבסיס האידיאלי לתזונה במהלך הדיאטה. תכולת הקלוריות נמוכה, כ -350 קק"ל לכל 100 גרם מוצר. כמובן שטעמו בחמאה ורוטב שמנוני הם יכולים להוות איום על דמות רזה. אבל עם רוטב ירקות אתה יכול לאכול אותם ללא חשש.
ומה אומרים תזונאים על פסטה רכהזני חיטה? באיטליה, צרפת ויוון, ייצור כזה נחשב לזיוף ועונש על פי חוק. מכיוון שמוצר כזה מכיל כמויות אדירות של גלוטן ועמילן. זה משנה באופן קיצוני את העניין. פסטות המכילות כמויות כאלה של גלוטן ועמילן מזיקות לבריאות, מעוכלות בצורה גרועה ותורמות להרגמת הגוף. במקרה זה, מתרחשת אפקט מעט שונה. כמות גדולה של סוכר נכנסת לזרם הדם, אך עד מהרה האספקה נגמרת ואתה מרגיש שוב רעב.
בתיאוריה, זה מהנתונים המצוינים על האריזהאתה יכול לגלות איזה סוג של פסטה לפניך. היתרונות והנזקים הבריאותיים נקבעים בקלות על סמך ההרכב. אך לעתים אנו מתמודדים עם העובדה כי היצרן מציין את הקמח והמים הגבוהים ביותר. עם זאת, המגוון יכול להיות מכל וכל, מידע זה נשאר מאחורי הקלעים.
בדוק היטב את הרכישה שלך.פסטה דורום אמיתית צהובה ענבר. אבל אם הם מאוד גסים, בהירים, עם כתמים לבנים, זה אומר שנעשה שימוש בקמח רגיל. כמו כן, נסה להגמיש את הספגטי. עשוי מחיטה רכה יתפרק במהירות, ופסטת דורום איכותית תתכופף בצורה מושלמת.
תמיד יש שולחן קטן על האריזה שבהאתה יכול לראות את הערכים החשובים. זהו היחס בין שומנים, חלבונים ופחמימות ל -100 גרם מוצר. ככל שיש יותר חלבון בהרכב כך הפסטה טובה יותר. אם תכולת החלבון נמוכה מ -11 גרם, אין לשים לב למוצר זה. האפשרות האידיאלית היא אלה עם תכולת חלבון של לפחות 14 גרם, יהיה להם מבנה אלסטי, והם נהדרים לדיאטות. האפשרות הטובה ביותר למי שמקפיד על תזונה בריאה היא מקרוני וגבינה. היתרונות והנזקים ייקבעו רק על פי כמות המנה הטעימה הזו שאתם אוכלים. עם מנות סבירות, תספק לגוף שלך מערכת חלבון וחומרים מזינים שלמים מבלי לסכן את דמותך.
כיום פרפרים מצוירים ואלגנטייםצדפים שילדים אוכלים בהנאה רבה. עם זאת, יש להקפיד מאוד בבחירת פסטה צבעונית. היתרונות והנזקים של מוצרים אלה מוערכים באותו אופן כמו לכולם, בנוסף הקפד לקרוא מה פועל כצבע. בדרך כלל מדובר בשמיר, סלק, פטרוזיליה ודיו דיונון. עם זאת, יצרנים חסרי מצפון יכולים להשתמש גם בצבעים כימיים. במקרה זה, הרכב צריך להכיל מרכיבים שונים עם האינדקס E. סירוב לרכישה כזו. עדיף להוסיף קליפות בצל, גזר או סלק למים במהלך הבישול.
היום זה די נדיר ומוצר יקר שניתן למצוא על מדפי הסופרמרקטים. בעיקרון, הם נמכרים במחיר בשר. האם תג מחיר כזה מוצדק תלוי בך. אז מה זה פסטה כוסמין? היתרונות והנזקים של מוצר זה טמונים בחומרי הגלם מהם הוא עשוי. כוסמין הוא סוג יקר של חיטה המשמש מאז ימי קדם. הוא מובחן על ידי תכולת חלבון גבוהה וריכוז טוב של חומצות אמינו וויטמינים מקבוצה B. הרכב הפסטה הוא פשוט מאוד: דגני בוקר כוסמין מלא.
הכל נראה בסדר, אבל המחיר עדיין מביך.אם לשפוט לפי ביקורות צרכנים, הפסטה טעימה, לא נדבקת, אבל ניתן לקנות מוצר דומה מזני חיטת הדורום שלהם במחיר נמוך בהרבה. לכן תוכל לרכוש לעצמך חבילה אחת לניסיון ולאחר מכן לבחור לעצמך את המוצר המועדף עליך.
סיפרנו לכם על היתרונות והנזקים של פסטה.עכשיו אתה יודע שללא רטבים שמנים, ניתן לאכול אותם לעתים קרובות למדי, לסירוגין עם דגנים אחרים. עם זאת, עליך לבחור בדיוק מוצרים מחיטה דורום, המעניקים לגוף אספקה של אנרגיה, ויטמינים ויסודות קורט. באיטליה צורכות מדי יום מנות פסטה עם רטבים שונים, אך יחד עם זאת, תושבי המדינה אינם סובלים מעודף משקל ובעיות בריאות.
