Человек не может жить без воздуха, воды и еды.אם הכל ברור עם אוויר ומים, וזה טבעי שאנחנו לא יכולים לשתות או לנשום יותר מהנדרש, אנחנו לא יכולים, אז כמות המזון שאנו אוכלים מדי יום נותרת פתוחה. זה לא סוד עבור מישהו כי אדם מודרני לעתים קרובות סובל דיאטה לא מאוזן עודף של קלוריות הנצרכת על ידי אותו. לכן רבים מאיתנו החלו לשקול בזהירות את הפוטנציאל האנרגטי של מזון נצרך. אפילו סלט "קל", כמו סלט. אבל מעט מאוד מאיתנו חשב - האם זה באמת כל כך קלוריות נמוכה, מה שהופך אותו לאחד הכלים העיקריים בתזונה שלך, אתה יכול לרדת במשקל. כדי לבדוק או להכחיש עובדה זו, בואו לספור כמה קלוריות ויניגרט?
איפה למצוא מידע על מהערך ויניגרט? בספרי עיון, באתרי אינטרנט, בכתבי עת לנשים יש רשימה מופתית המתארת מוצרים בודדים. על פי נתונים אלה, אתה יכול לספור את התוכן הקלוריות של ארוחות מוכנות. אבל אנחנו לא תמיד עושים את זה נכון. הדבר הוא שבצורה מסויימת מוצרים אלה או אחרים משנים באופן משמעותי את ההרכב הכימי שלהם ואת הרוויה בחלבונים, פחמימות ושומנים. מה משפיע על כמה קלוריות הן ויניגרט? מתברר כי כמות הזמן שהוקצו לבישול ירקות, כמות המים המשמשים לעיבוד מזון זה ענייני. גם הליך כזה כמו חיתוך מוביל לאובדן קלוריות יסודות קורט ירקות. לכן, בואו ניקח בחשבון את הסלט הראשון שלנו בצורת "גלם" (מפורקת לתוך החלקים המרכיבים שלה), ולאחר מכן אנו קובעים את התוכן הקלורי של צלחת סיים.
תכולת הקלוריות של הירקות המרכיבים את הסלט
אז, כדי לבשל ויניגרט על ידיהמתכון הקלאסי, אנחנו צריכים: סלק אחד (מבושל), ארבע תפוחי אדמה (מבושלים במדים), ארבעה גזרים (מבושלים), שלושה מלפפונים חמוצים, בצל (חתיכה אחת), מאה גרם של כרוב כבוש, חצי כוס שעועית מבושלת (ניתן להחליף עם אפונה משומר ), ארבע כפות שמן צמחי להלבשה, מלח (לפי הטעם). עכשיו בואו נראה כמה קלוריות ויניגרט הם עבור כל מרכיב בודדים לכל 100 גרם של המוצר:
כמה קלוריות נמצאות בוויניגרט?
בחישוב הסופי של קלוריות של צלחת סייםיש לשים לב לעובדה שאנחנו לוקחים שעועית וירקות בצורה מבושלת, ולכן ערך האנרגיה שלהם מופחת באופן משמעותי. לכן, אם אתה סופר כמה קלוריות בויניגרט, תוך התחשבות בכל שברים במשקל, אנחנו מקבלים דמות נע בין 156 קק"ל ו 218 קק"ל.
אם אתה מנסה לעקוב אחר התזונה שלךקלוריות, יש לזכור שתכולת הקלוריות במזונות כמו שעועית ושמן צמחי גבוהה מאוד. לכן עדיף להחליף את הראשונה באפונה משומרת, ולהוסיף כמה שפחות שמן, לדלל אותה במי מלח כרוב כבוש. ואז הויניגרט שלך יהיה דל קלוריות ממש, והערך התזונתי שלו לא יעלה על 100 קק"ל.
